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金銀花茶包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么

2022-11-21 金銀花茶包裝設(shè)計(jì)

  金銀花茶包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將金銀花茶包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是金銀花茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是金銀花茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是金銀花茶產(chǎn)品的介紹:

  金銀花茶屬于花茶類,是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯,加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季為金銀花的采摘期,花初開時(shí)為純白色,翌日變?yōu)辄S色,香氣逐漸散失,因此以開花當(dāng)天采摘最好。

  金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優(yōu)質(zhì)金銀花茶,外形條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠光潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味甘醇鮮美,葉底嫩勻柔軟。

  歷史發(fā)展

  金銀花在不同的歷史時(shí)期,是以不同的部位入藥的。宋代以前只用莖、葉,以花入藥始于宋代,清代之前則莖、葉、花同等入藥;貴花而賤藤始自清代,民國時(shí)期才對不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分。

  金銀花作茶飲用出自清代,《本草求真》“金銀花”條提到:“江南地方,以此代茶?!薄吨参锩麑?shí)圖考》記載:“吳中暑月,以花入茶飲之,茶肆以新販到金銀花為貴,皆中州產(chǎn)也?!?/p>

  在泡茶飲用、制造藥露、防治瘟疫等方面,金銀花均優(yōu)于忍冬藤,于是在1928年由紹興和濟(jì)藥局刊印的曹炳章《增訂偽藥條辨》對不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分:“金銀花,產(chǎn)河南淮慶者為淮密,色黃白,軟糯而凈,朵粗長,有細(xì)毛者為最佳。禹州產(chǎn)者曰禹密,花朵較小,無細(xì)毛,易于變色,亦佳。濟(jì)南產(chǎn)者為濟(jì)銀,色深黃,朵碎者次。毫州出者朵小性梗,更次。湖北、廣東出者,色深黃,梗朵屑重,氣味俱濁,不堪入藥。”

  2002年,國家衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中明確了金銀花既是食品又是藥品,長期食用無毒副作用。

  自然地理

  產(chǎn)地分布

  中國金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。河南封丘、山東平邑和河北巨鹿為中國三大主要產(chǎn)地,山東平邑縣和湖南隆回縣被國家林業(yè)局評為“中國金銀花之鄉(xiāng)”。

  生長環(huán)境

  金銀花的適應(yīng)性很強(qiáng),對光、熱、濕度條件要求不高,只要滿足年均光照時(shí)數(shù)在1300-1800小時(shí),年均降雨量在1000毫米左右,均可良好生長。金銀花對土壤要求不嚴(yán),山坡、梯田、地堰、堤壩、瘠薄的丘陵都可栽培,土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排水良好的泥沙土最為適宜,最佳栽培海拔為600-1200米。野生金銀花多生于較濕潤的地帶,如溪河兩岸、濕潤山坡灌叢、疏林中。

  加工工序

  主料制備

  金銀花茶以精制綠茶胚為主料,用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作工藝制成茶胚,要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量不超過4%(手捻葉成粉,手折梗即斷),并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

  鮮花采摘

  5-7月為金銀花采收期。在此期間,當(dāng)花蕾由綠變白,上部膨大,下部青色時(shí),即可采收。如有已開放的花朵,也要一同采收。在一天之內(nèi),應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘,此時(shí)露水未干,不會(huì)傷及未成熟的花蕾,而且花的香氣最濃,也便于保持原有花色。采摘按鮮蕾采摘標(biāo)準(zhǔn)從花序基部采下,輕采輕放。

  茶胚吸香

  按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數(shù)個(gè)(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中,即放一層茶就放一袋花,再放一層茶,把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香。2-3小時(shí)后,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香,然后取出茶和花袋。

  花茶配制

  茶葉吸香后,把金銀花提出置于陽光下曝曬,當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí),即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻,最后秤重包裝即為成品。金銀花必須在陽光下曬干,不宜烘干,否則難以保持原有色澤。

  價(jià)值功能

  主要功效

  金銀花具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容的功效,能降壓、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量,預(yù)防冠心病和心絞痛;抑制腦血栓的形成;改善微循環(huán),清除過氧化脂肪沉積,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,潤膚祛斑。

  具體功效:

  1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。

  2、殺菌作用。對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

  3、疏熱散邪作用。對外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

  4、涼血止痢作用。對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

  5、消炎解毒作用。對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,清熱解毒作用。

  特殊禁忌

  金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,脾胃虛弱者不宜常用。金銀花性味寒涼,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化,在暑天使用較為合適。

  品茗指南

  鑒別方法

  1、香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對立。

  2、香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經(jīng)過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內(nèi)部,香氣較為濃厚耐久。

  3、香氣純正不雜,與茶味融合協(xié)調(diào)的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。這種香氣的質(zhì)量鑒別,只有評茶師和飲茶愛好者長期品嘗積累經(jīng)驗(yàn),才能細(xì)細(xì)地辨別出來。

  品飲技巧

  泡飲金銀花茶,首先欣賞金銀花茶的外觀形態(tài),取泡一杯的茶量,放在潔凈無味的白紙上,干嗅金銀花茶香氣,察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等),取得金銀花茶質(zhì)量的初步印象?;ǜ缮珴砂變?、明亮,為好花干的標(biāo)志;黃褐深暗,為花干質(zhì)差的表象。

  對于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi),取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,稱為“目品”。

  沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中上升的香氣,有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領(lǐng)略香氣,稱為“鼻品”。

  茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。

  選購技巧

  在選購金銀花時(shí),可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面入手識(shí)別質(zhì)量。正品金銀花長2-3厘米,表面黃白色或綠白色,氣清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或紅棕色,則多由紅腺忍冬或山銀花冒充,有的是陳舊藥材或因存儲(chǔ)不當(dāng)造成的。如金銀花柔毛、腺毛模糊不清或不可見,則是不法商家為增加重量在金銀花中摻了滑石粉或面粉。

  等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

  分級(jí) 水分 長度 開放程度 雜質(zhì) 碎末 顏色

  一級(jí) ≤10% ≥2.5cm ≤2% 無 ≤2% 花色翠綠,湯色清亮,無雜色花蕾

  二級(jí) ≤10% 1.5——2.5cm ≤5% ≤1% ≤3%

  花色翠綠或黃綠,雜色花蕾含量≤3%,湯色較清

  三級(jí) ≤10% ≤1.5cm ≤8% ≤3% ≤5%

  翠綠或黃綠,雜色花蕾含量≤5%,湯色清亮

  存儲(chǔ)方法

  1、避免光照。茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉,受陽光照射,內(nèi)含的少量水分便會(huì)蒸發(fā),引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味,因此要在避光器皿中保存茶葉。

  2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經(jīng)常開蓋取用,茶葉的香氣便會(huì)揮發(fā)而走味,空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入,茶葉易受潮、變質(zhì)。

  3、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。因此,宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。

  4、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉,也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。

  5、防異味竄入。茶葉中的烯萜類物質(zhì),有較強(qiáng)吸收異味的特性,所以存放茶葉的器皿中,切忌同時(shí)貯存有異味的物品,否則茶葉就會(huì)很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

金銀花茶競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

金銀花茶包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

  第一:金銀花茶品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:金銀花茶目標(biāo)消費(fèi)群

  設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

  第三:研究金銀花茶的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到金銀花茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性

  這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗(yàn)和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

  包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的金銀花茶包裝更能吸引消費(fèi)者。

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