煙薯25的基本介紹

煙薯產(chǎn)自山東煙臺，那里降水充沛、空氣濕潤、氣候還很溫和，非常適合紅薯的種植。尤其是當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大，有利于紅薯充分積累糖分，口感十分香甜。巧果盼煙薯的種植，都由人工悉心照料打理，施農(nóng)家肥、不打殺蟲劑，吃得放心。收獲之后的煙薯，會再人工進(jìn)行分級處理，只挑選出色澤好、個頭大的。煙薯外觀呈紡錘形，不大不小、個頭適中，吃上兩三個也絲毫不會膩味。

煙薯25是煙臺市農(nóng)科院甘薯所以魯薯3號為母本，紅肉紅為父本通過有性雜交，從其后代中選育的優(yōu)質(zhì)甘薯品種。1999年通過國家級北方大區(qū)區(qū)域試驗(yàn)，2012年3月通過國家鑒定，山東省審定。

煙薯25肉色美觀漂亮，蒸煮后呈金黃色，其鮮薯胡蘿卜素含量為3.67毫克/100克，既避免了胡蘿卜素含量過高，造成口味下降，又可以補(bǔ)充給人體充足的VA原料，預(yù)防VA缺乏癥，提高營養(yǎng)價值。 2011年獲全囯甘薯食用品質(zhì)組競賽鮮薯產(chǎn)量第二名、食味第一名。

煙薯25屬鮮食品種，萌芽性較好，中長蔓，分枝數(shù)5～6個，莖蔓中等粗，葉片淺裂，頂葉紫色，成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色；薯形紡錘形，淡紅皮桔黃肉，結(jié)薯集中薯塊較整齊，單株結(jié)薯5個左右，大中薯率較高；食味好，干基還原糖和可溶性糖含量較高；耐貯；抗黑斑病，中抗根腐病，適宜食用和烤甘薯。烘干率27.04%，淀粉率17.16%，粗蛋白1.27%，還原糖5.62%，可溶糖10.34%，胡蘿卜素3.67，蒸煮后呈金黃色，甜香味極好。抗根腐病，抗黑斑病，中抗莖線蟲病，中抗蔓割病，中抗薯瘟病。

營養(yǎng)價值

煙薯25不僅食用極佳，更具有一定的藥用價值。紅薯具有補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰的功效，富含β-胡蘿卜素、膳食纖維、黏液蛋白等成份，有潤滑關(guān)節(jié)、排毒養(yǎng)顏、延緩肌膚衰老、防癌等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

煙薯25肉色美觀漂亮，蒸煮后呈金黃色，其鮮薯胡蘿卜素含量為3.67毫克/100克，既避免了胡蘿卜素含量過高，造成口味下降，又可以補(bǔ)充給人體充足的VA原料，預(yù)防VA缺乏癥，提高營養(yǎng)價值。

獲獎榮譽(yù)

2011年獲全國甘薯食用品質(zhì)組競賽鮮薯產(chǎn)量第二名、食味第一名，冠有“全國最好吃”的美譽(yù)。

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