脫水胡蘿卜粒產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將脫水胡蘿卜粒產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是脫水胡蘿卜粒產品的介紹，第二部分是脫水胡蘿卜粒產品包裝設計方法

　　脫水胡蘿卜粒是指除一定量的水分而盡量保存胡蘿卜原有風聞的干制品。脫水的作用在于將胡蘿卜中的水分減少，提高可溶性物質的濃度，抑制微生物活動，同時胡蘿卜本身所含酶的活性也受到抑制，產品能夠長期保存。經?？梢栽诜奖忝嬲{料包中見到。

　　加工技術

　　用胡蘿卜加工成的脫水胡蘿卜粒，是各種快餐食品的一種主要輔料，市場需求量大，國內外市場均暢銷。該脫水技術簡便，是實現(xiàn)胡蘿卜加工增值的一個好路子。其技術要點如下。

　　1．原料處理。選擇新鮮。色澤橙紅。個體飽滿、表皮光滑的胡蘿卜為原料，剔除分叉、有病斑、有機械損傷和個小的胡蘿卜。選好的胡蘿卜放入流動清水池中浸泡清洗，先除掉胡蘿卜上的斑點、根須及凹陷部分的污物，再去掉含有苦味的外表皮，最后切除青頂，挖去莖中的黃芯。

　　2．機械切粒。將處理好的胡蘿卜再用清水沖洗一次，然后均勻地送入切菜機切粒。常加工的規(guī)格為10、8和5毫米三種。在切粒操作中，應保持刀片鋒利，經常測試和調整刀片間距，以防連粒和粒度變化。

　　3．燙煮拌糖。燙煮的目的是使原料的色澤鮮艷，組織柔軟，消除異味，防止褐變。將胡蘿卜粒投入沸水中燙煮4——5分鐘，取出瀝干，均勻拌入葡萄糖粉，以增加成品的色度和甜度。加糖量為鮮料的6%——8%。

　　4．脫水干燥。將拌糖后的胡蘿卜粒攤勻在烘盤內，在65——75℃溫度下烘干，時間約6——7小時。當干制品含水量小于8%時，移至室內冷卻到室溫，立即裝入塑料袋，扎緊袋口。

　　5.分揀包裝。干制品經過分揀，去除雜質和次品后，按標準分級。包裝箱采用出口紙箱，內置雙層塑料袋，薄膜厚度小于0.08毫米。成品分選、計量后，裝入箱中塑料袋內，封好袋口。每箱凈重25千克。貯藏溫度應低于14℃。

　　營養(yǎng)價值

　　脫水胡蘿卜粒含有許多營養(yǎng)價值其中含有的營養(yǎng)價值對人體十分有利，如：

　　1、益肝明目：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；

　　2、利膈寬腸：

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；

　　3、健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；

　　4、增強免疫功能：

　　胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；

　　5、 降糖降脂：

　　胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　注意事項

　　目前，工業(yè)化的脫水蔬菜生產主要采用熱風干燥脫水和真空冷凍干燥脫水兩種技術。其中，真空冷凍干燥食品能最大程度（但并非完全）保留新鮮蔬菜的色、香、味、形，加水后又能快速復原，但由于成本高，我國90%的脫水蔬菜都是熱風干燥產品。

　　無論采用何種技術，都存在營養(yǎng)流失的問題。新鮮蔬菜經過脫水加工，殘留的水分僅相當于原來的5%——10%，隨著水分的丟失，維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素和葉酸等水溶性維生素及抗氧化成分（蔬菜提供給人體最重要的營養(yǎng)成分）也會大量丟失。因此失去其對人體應有的作用。

　　專業(yè)人士提醒人們，雖然脫水蔬菜食用起來十分方便，但不宜長期食用。

脫水胡蘿卜粒包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出脫水胡蘿卜粒名稱及脫水胡蘿卜粒亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，脫水胡蘿卜粒產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好脫水胡蘿卜粒包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，脫水胡蘿卜粒可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，脫水胡蘿卜粒包裝設計的工作不能少。

其他產品包裝設計參考

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