聊城魏氏熏雞產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將聊城魏氏熏雞產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是聊城魏氏熏雞產品的介紹,第二部分是聊城魏氏熏雞產品包裝設計方法
聊城魏氏熏雞,是山東聊城著名的地方小吃,被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞,是北關魏永泰于清嘉慶十五年(1810年)創(chuàng)制,迄今已有180余年的歷史。當時聊城緊靠運河,交通便利,商賈云集。為便于扒雞運銷外地,魏家扒雞店研制成這種能夠長時期保存的熏雞,每年農歷十月至十二月成批制作,供全年銷售。
做法
魏氏熏雞選料精良,制作精細。熏雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3斤的一年左右無病活雞,先加工成扒雞,擊在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥物,放在鋸末煙火上熏制而成。經(jīng)熏制的扒雞,水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、藥香濃,可存一年左右不變質。這種熏雞,形美肉嫩骨酥,色鮮味美,入口余香深長獨特,既可下酒,又可佐茶。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
故事典故
“鐵公雞”,是老舍先生對山東聊城魏氏熏雞稱呼。
這事要說到1935年。著名教授肖滌非在青島收到一位在聊城任教的朋友寄來的包裹,打開來一看是4只做熟了的整雞,然而,黑乎乎、瘦骨嶙峋,而且干巴巴的,怪不起眼。當時天氣已熱,這些熟雞在郵寄途中又捂了多天,卻沒有變味。
一天,老舍先生邀肖教授下館子小酌,肖教授就把雞帶去交給堂倌切開裝盤。誰知,那雞一經(jīng)切開裝在盤中就大為改觀了,不再顯得那么黑、干、瘦得難看了,而是色澤光亮,香味撲鼻。老舍先生在品嘗中直喚:“別有風味,生平未曾嘗試?!彼麊栃そ淌谶@是什么雞,肖教授說不出。老舍先生略一思索,便說:“這雞的皮色黑里泛紫,還有點鐵骨錚錚的樣子,不是很像戲里那個鐵面無私的黑包公嗎?干脆,就叫鐵公雞!”接著,又引申開來,從濟南大明湖鐵公祠說到鐵鉉鐵漢子的故事,說道:“山東既然有這一名勝古跡,管它叫鐵公雞,不也就表明它是山東的特產了嗎?”此事一時廣為流傳成佳話,聊城魏氏熏雞也因此而被人們喚作“鐵公雞”了。
此雞創(chuàng)制于清代嘉慶十五年,道光年間已頗有名氣。當時漕運暢通,各地客商紛紛向聊城魏氏熏雞店訂購,成箱成箱的熏雞運銷紹興、寧波、上海、天津等地。為了方便客戶,魏氏還曾經(jīng)在聊城內的“義源成”、“福慶”和濟南的“異口香”等商號,設點代銷。
魏氏熏雞于每年農歷十月至十二月成批制作,供全年銷售,其制作要經(jīng)過15道工序,每道工序都要求嚴格,一絲不茍。先加工成扒雞,再在腹內裝上一定數(shù)量的白芷、八角、丁香等調料,然后放在鋸末煙火上熏制。鋸末以沙、柳、紅松木為宜。熏制完成的雞,皮縮裂,胸腿肉外露,外觀發(fā)黑,切開呈栗紅色肌肉,用手指掐而無彈性,耐久存,便攜帶,能儲存一年不變質,入口原汁原味,香而不膩,嚼后齒頰留香且四季宜食。
1959年,肖滌非教授途經(jīng)聊城,發(fā)現(xiàn)魏氏熏雞店在抗日戰(zhàn)爭時期就關門了,頗感遺憾。后來,他發(fā)表文章說:“希望恢復這一山東特產,也希望為紀念蜚聲世界文壇的‘人民藝術家’老舍,能夠保留這個諢名——‘鐵公雞’”。
近年,聊城魏氏熏雞的第五代傳人——70多歲高齡的魏立申,帶領兒孫們重整舊業(yè),讓“鐵公雞”重新爭雄于群雞之中。
聊城魏氏熏雞包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出聊城魏氏熏雞名稱及聊城魏氏熏雞亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,聊城魏氏熏雞產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好聊城魏氏熏雞包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,聊城魏氏熏雞可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,聊城魏氏熏雞包裝設計的工作不能少。
其他產品包裝設計參考
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