1990年，杰里·斯特寧效力于幫助弱勢兒童的國際慈善組織“救助兒童會(huì)”。越南政府邀請“救助兒童會(huì)”協(xié)助改善當(dāng)?shù)貎和癄I養(yǎng)不良的問題，他受命前往，計(jì)劃在當(dāng)?shù)卦O(shè)立新的辦事處。斯特寧抵達(dá)越南后，卻發(fā)現(xiàn)接待人員寥寥無幾，態(tài)度冷若冰霜。外交部部長告訴斯特寧，并不是所有的政府官員都?xì)g迎他的到來。外交部部長拋下一句話：“你必須在6個(gè)月內(nèi)做出成績來。”

斯特寧帶著妻子和10歲的兒子同行，3個(gè)人都不會(huì)說越南語。他回憶道：“到達(dá)越南機(jī)場的時(shí)候，我們覺得自己就像孤兒，對于要做什么一點(diǎn)兒主意也沒有?！彼固貙庪S行的工作人員屈指可數(shù)，能調(diào)動(dòng)的資源也非常匱乏。

針對此次任務(wù)，斯特寧閱讀了大量的資料。研究報(bào)告普遍認(rèn)為，營養(yǎng)不良是一系列問題綜合作用的結(jié)果：衛(wèi)生狀況差、生活貧困、缺乏清潔飲用水、農(nóng)村居民往往不重視補(bǔ)充營養(yǎng)。

在斯特寧看來，這些分析固然正確，但毫無用處——全是正確的廢話。他認(rèn)為：“數(shù)百萬孩子等不到這些問題全都解決的時(shí)候了?！比绻麖倪@條思路入手，就得先消滅貧困、凈化飲用水、建立衛(wèi)生系統(tǒng)，那么解決營養(yǎng)不良的問題就遙遙無期了。何況他只有6個(gè)月的時(shí)間，而且資金并不充足。

斯特寧想出了更好的主意。他四處拜訪農(nóng)村，調(diào)查各個(gè)地區(qū)的狀況。他把所有母親分成若干個(gè)小組，分別測量各村每個(gè)孩子的身高、體重，然后把這些數(shù)據(jù)按組歸總。

隨后，斯特寧便問這些母親：“有的孩子家里非常窮，卻比一般小孩長得更高、更壯、更健康。你們發(fā)現(xiàn)這種情況了嗎？”母親們看了看統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，點(diǎn)頭說：“是，是，是?！?/p>

斯特寧又問：“也就是說，現(xiàn)在這個(gè)村子里，有人家里很窮，可還是養(yǎng)出了營養(yǎng)狀況良好的孩子，是嗎？”

“是，是，是?！?/p>

“好，那我們?nèi)タ纯此麄兗沂窃趺崔k到的?！?/p>

斯特寧的策略是找到當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)里的亮點(diǎn)。所謂亮點(diǎn)，指的是值得他人效仿的成功做法。既然有的孩子家里窮困潦倒卻仍健康成長，就表示營養(yǎng)不良并不是無法避免的事；既然有的孩子活得十分健康，也就表示一定有快速見效的實(shí)用對策。斯特寧知道，自己鏟除不了棘手的“病根”。但是，如果有那么一撥孩子能免于厄運(yùn)，茁壯成長，為什么其他孩子不能做到呢？

請注意，斯特寧正努力把媽媽們腦中騎象人的注意力給吸引過來?！耙屪约旱暮⒆痈】?，你該怎么做？”這種籠統(tǒng)的議題不僅太龐大，而且也不可能一次性解決。媽媽們需要的是方向，而不是激勵(lì)。每個(gè)母親腦中的大象無疑都希望自己的孩子更健康，可問題在于，她們到底該怎么做？

請回想一下低脂牛奶運(yùn)動(dòng)，如何將抽象理念（“吃得更健康”）轉(zhuǎn)變成具體行動(dòng)。斯特寧說，我們不要干坐著分析“營養(yǎng)不良”，一起來研究那些“亮點(diǎn)”媽媽的做法吧。

第一步，斯特寧和媽媽們必須剔除不具有代表性的亮點(diǎn)。比如，這家男孩有個(gè)舅舅家境良好，有機(jī)會(huì)經(jīng)常給這個(gè)男孩送食物加餐。其他家庭不可能如法炮制。

為了弄清亮點(diǎn)媽媽的做法有什么與眾不同，斯特寧的小組還必須總結(jié)出普通家庭喂養(yǎng)小孩的“傳統(tǒng)觀念”。為此，他們與數(shù)十位父母、哥哥、姐姐、祖父母等交流，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的飲食習(xí)慣相當(dāng)明確：小孩跟家人一樣，一天吃兩頓飯，吃的是適宜兒童的食物——易于消化的單種食材，比如優(yōu)質(zhì)大米。

掌握了當(dāng)?shù)貎和故沉?xí)慣后，斯特寧和媽媽們便開始走訪亮點(diǎn)媽媽的家，觀察她們異于一般家庭的做法，結(jié)果有了出乎意料的發(fā)現(xiàn)。首先，亮點(diǎn)媽媽一天給孩子喂4次飯（每日進(jìn)食總量和其他孩子一樣，只不過分4次吃）。可見，一般家庭一日兩餐的做法并不適合這些兒童，因?yàn)樗麄儬I養(yǎng)不良的胃無法一次消化那么多食物。

其次，亮點(diǎn)媽媽的喂養(yǎng)方式也不同。大多數(shù)父母認(rèn)為，孩子知道自己該吃多少，會(huì)自行從餐桌上取用適量的飯。相比之下，亮點(diǎn)家庭喂養(yǎng)孩子的方式要積極得多，必要時(shí)父母還親自喂孩子吃飯。亮點(diǎn)父母還會(huì)鼓勵(lì)生病的孩子多吃點(diǎn)兒東西，這跟當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣做法不太一樣。

另外，更有意思的一點(diǎn)是，亮點(diǎn)孩子

吃到的食物種類更多。亮點(diǎn)媽媽們會(huì)從稻田里捉一些小蝦、小蟹，摻在孩子的米飯里。當(dāng)?shù)厝艘话阏J(rèn)為，蝦蟹是大人吃的食物，不適合拿來喂小孩。亮點(diǎn)媽媽還在米飯里加入甘薯葉，這種綠葉通常被視為下等食材。這些飲食上的即興創(chuàng)造看似怪異或者“下等”，卻在無意中幫了大忙：添加的雜食為孩子補(bǔ)充了飲食中嚴(yán)重缺乏的蛋白質(zhì)和維生素。

身為一個(gè)外鄉(xiāng)人，斯特寧根本不可能自己想出這些做法，他甚至對甘薯葉一無所知。這些創(chuàng)造性的辦法是本地智慧，源自村民的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此必然現(xiàn)實(shí)可行，也必然能夠持久。不過光知道辦法還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為了促成改變，很多母親必須轉(zhuǎn)變觀念，接受新的烹飪習(xí)慣。

要是其他人身處斯特寧的角色，可能會(huì)想著直接發(fā)表聲明，召集村民，公布一系列建議?！案魑?，集合啦！我研究了你們的問題，現(xiàn)在已經(jīng)有了答案！下面請聽打敗營養(yǎng)不良的‘斯特寧5項(xiàng)法則’?！?/p>

不過，斯特寧并不打算這樣做，他解釋說：“知識(shí)未必能改變行為。我們都見過心理學(xué)家發(fā)了瘋，醫(yī)生大腹便便，婚姻顧問離婚?！彼固貙幧钪?，給這些母親們上營養(yǎng)學(xué)課程改變不了她們的行為，她們需要的是實(shí)際可行的操作辦法。

當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)針對50戶兒童營養(yǎng)不良的家庭設(shè)計(jì)了一個(gè)項(xiàng)目，每10戶人家為一組。參加項(xiàng)目的媽媽們每天定時(shí)在臨時(shí)廚房里集合，籌備餐點(diǎn)，每個(gè)人都必須帶上蝦蟹和甘薯葉。媽媽們先用肥皂清洗雙手，然后一起做飯。斯特寧說，這些媽媽開始“接納新的思考方式”。最重要的是，這種轉(zhuǎn)變來自她們自己，得益于村里的當(dāng)?shù)刂腔邸Ｋ固貙幍慕巧皇菐椭鷭寢寕冋J(rèn)識(shí)到，靠自己的力量就可以攻克小孩營養(yǎng)不良的問題。

斯特寧通過組建烹飪小組，把媽媽們的騎象人和大象都調(diào)動(dòng)了起來。騎象人收到明確具體的指示：如何用蝦蟹和甘薯葉煮出可口的飯菜。大象則涌起一種希望：原來真的有辦法讓我的孩子更健康，而且不太難，我也能做到。請注意，“路徑”也發(fā)揮了一定的作用：當(dāng)那么多母親都在做同一件事時(shí)，剩下的人會(huì)面臨強(qiáng)大的社會(huì)壓力。實(shí)際上，烹飪班正在改變村落的文化。

最重要的是，從亮點(diǎn)入手，可以避免“非我發(fā)明”帶來的疑慮。有些人總是對這種“舶來品”的做法深懷戒心。試想一下，假如美國政客提議采用法國醫(yī)療保健制度，將會(huì)引發(fā)多大的民意反彈（反之，將美國和法國的角色對調(diào)亦然）。人們總是覺得，自己的辦法最高明。

在目標(biāo)村落里找到亮點(diǎn)家庭，可以確保解決之道出自本地。如果斯特寧硬要把其他村子的做法借鑒過來，推廣過程將遇到更多阻礙。當(dāng)?shù)氐膵寢寕円欢〞?huì)百般不滿：這些人跟我們不一樣，我們的情況復(fù)雜多了，那些方法在我們這兒是行不通的。

找到亮點(diǎn)，推廣經(jīng)驗(yàn)，一舉多得，這絲毫不令人意外。成功的改變勢必連通整個(gè)框架中的三大要素：騎象人、大象、路徑。

斯特寧抵達(dá)越南村莊6個(gè)月后，當(dāng)?shù)?5%的兒童的營養(yǎng)狀況得到了改善，并且繼續(xù)保持了下去。后來，埃默里大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員來到越南收集其他數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)即使是斯特寧離開后才出生的孩子，其健康狀況也跟直接受到斯特寧幫助的孩子相當(dāng)。由此也證明，這項(xiàng)改變的確能持久下去，而非曇花一現(xiàn)。

斯特寧的成功經(jīng)驗(yàn)逐漸推廣開來?！拔覀兪紫冗x出14個(gè)項(xiàng)目進(jìn)度各不相同的村莊，當(dāng)成社會(huì)交流實(shí)驗(yàn)室。越南其他地方的人都想復(fù)制這套營養(yǎng)改良模式。每天都有人來到這所社會(huì)大學(xué)，到村里去摸、去聞、去嗅、去看、去聽。‘畢業(yè)’后，這些人回到自己的村子，認(rèn)真執(zhí)行這套辦法，直到取得成果……這個(gè)項(xiàng)目影響了越南265個(gè)村莊，220萬民眾。我們一手建立的社會(huì)大學(xué)，也成為教育村民大幅改善營養(yǎng)不良問題的國內(nèi)典范。”

沒有什么故事能比這個(gè)更富有傳奇色彩了。斯特寧率領(lǐng)著相信此舉有效的小小團(tuán)隊(duì)，以及滿懷希望的母親，面對手頭拮據(jù)的不利狀況，還是與營養(yǎng)不良問題打了漂亮的一仗。更加令人嘆服的是，這些人根本不是什么專家，也不是一開始就有解決辦法。他們最值得稱道的事，就是對亮點(diǎn)充滿信心。

我們頭腦里的騎象人有很多長處，會(huì)思考，會(huì)分析，也會(huì)規(guī)劃未來藍(lán)圖。但我們也看到，騎象人有一個(gè)糟糕的弱點(diǎn)，那就是傾向于原地打轉(zhuǎn)。騎象人喜歡再三考慮、反復(fù)分析。更糟的是，騎象人的分析對象往往是麻煩，而不是亮點(diǎn)。（你一定聽過朋友花幾個(gè)小時(shí)大倒情感問題的苦水，但你還能想起哪個(gè)朋友愿意花幾分鐘分析事情順風(fēng)順?biāo)脑騿?？?/p>

喜歡分析當(dāng)然會(huì)很有用，畢竟很多問題要靠分析才能解決。但在需要做出改變的情況下，過度分析反而會(huì)讓努力白白浪費(fèi)。騎象人會(huì)看到太多問題，又花太多時(shí)間一再思量?；仡櫼幌滤固貙幵谠侥嫌龅降氖虑榘伞４笈鷮＜以治鲞^越南的情況，面對多重問題——水源供應(yīng)不足、衛(wèi)生條件差、生活貧困、蒙昧無知，他們的騎象人只能苦苦掙扎，原地喟嘆。專家撰寫了無數(shù)評估意見，發(fā)表了無數(shù)研究報(bào)告，制訂了無數(shù)發(fā)展規(guī)劃，但什么也沒有改變。

面對重重困難，騎象人會(huì)覺得到處都有問題，然后就患上了“分析癱瘓”癥：除非得到方向清晰的指示，否則騎象人就會(huì)無窮無盡地原地打轉(zhuǎn)。所以，要實(shí)現(xiàn)改變，必須想方設(shè)法指揮騎象人，告訴他去哪里、做什么、追求什么目標(biāo)。而在你努力引發(fā)改變時(shí)，亮點(diǎn)是指揮騎象人的一劑良方。所以，亮點(diǎn)是改變過程中不可或缺的角色。

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