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四喜:“包裝五力”要有力量之二——需求力

2023-11-03 品牌策劃,包裝設(shè)計(jì)

四喜率先提出賣(mài)貨包裝要有“五力”以來(lái),引起企業(yè)界和設(shè)計(jì)界的關(guān)注和研究,收獲了許多贊譽(yù),四喜人將此看作不敢懈怠、繼續(xù)努力的動(dòng)力。下面,我繼續(xù)就包裝五力在應(yīng)用上的一個(gè)課題詳細(xì)講一講,即“包裝五力”有了還不行,關(guān)鍵還要設(shè)法讓它有力量。

什么是賣(mài)貨包裝“五力”,簡(jiǎn)要地說(shuō)就是,賣(mài)貨的包裝有五種力量在依次發(fā)生作用,他們是吸引力、需求力、選擇力、信任力和傳播力。這里不再展開(kāi)講述了,需要回顧和學(xué)習(xí)包裝“五力”基本概念的朋友,請(qǐng)看文章“四喜:一換包裝就暢銷(xiāo)——爆款產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的思路與原理 | 開(kāi)講了直播”。

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本文集中討論“包裝五力”中的需求力怎樣才能有力量。

什么叫需求,需求與什么有關(guān)系?

現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)之父菲利浦·科特勒說(shuō):需求是對(duì)于有能力購(gòu)買(mǎi)并且愿意購(gòu)買(mǎi)的某個(gè)具體產(chǎn)品的欲望。

如果把需求拆解研究,需要明白另外兩個(gè)概念,需要和欲望。

人的購(gòu)買(mǎi)行為起于 “需要”,首先要有需要,比如吃飯的需要,快速交通的需要,社交的需要。這時(shí)暫不涉及吃什么飯,坐飛機(jī)還是騎自行車(chē),和誰(shuí)和什么組織交往,也暫時(shí)不考慮是不是能夠買(mǎi)得到、買(mǎi)得起,這是需要。需要的產(chǎn)生有的是因?yàn)樯硇枰?,比如吃飯,性?ài),有的是因?yàn)槿祟?lèi)在社會(huì)中產(chǎn)生的需要,比如交友,參加某種活動(dòng)滿足志趣和獲得肯定。

當(dāng)人看到一款商品,因?yàn)樗枰?,同時(shí)對(duì)商品功能式樣中意,于是產(chǎn)生了想得到、想擁有的愿望,這叫欲望。這時(shí)暫時(shí)不管有沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi),能不能購(gòu)買(mǎi)得到(銷(xiāo)售渠道是不是能夠讓目標(biāo)消費(fèi)者方便購(gòu)買(mǎi))。

在需要和欲望的前提下,人們有能力購(gòu)買(mǎi)并且愿意購(gòu)買(mǎi)某個(gè)產(chǎn)品的愿望,這叫需求。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),先有需要,然后產(chǎn)生欲望,最后形成需求,需要、欲望和需求是依次遞進(jìn)的關(guān)系。

在之前和以后的文章里,在講包裝五力中的“需求力”時(shí),為了簡(jiǎn)單起見(jiàn),不會(huì)展開(kāi)講解需要和欲望,而是直接說(shuō)需求。事實(shí)上需求包含了需要和欲望,需求以需要和欲望為前提,需求是在有需要和有欲望的基礎(chǔ)上才成立的。

在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)條件下,企業(yè)推出的每一個(gè)產(chǎn)品,都應(yīng)該設(shè)想和追求是消費(fèi)者需要的,是消費(fèi)者有欲望想要得到的,并且是能夠買(mǎi)得到買(mǎi)得起的。沒(méi)有一個(gè)企業(yè)想做相反的事。(這個(gè)設(shè)想和追求對(duì)不對(duì),是不是有偏差,那是另外的問(wèn)題,下文將要討論。所以,我經(jīng)常只使用“需求”這一個(gè)概念,在行文中經(jīng)常會(huì)用需求代替需要和欲望。還請(qǐng)專(zhuān)家和概念嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐笥褌冊(cè)?。?/p>

本文分析需求力從哪里來(lái),把需求拆解開(kāi)來(lái)后發(fā)現(xiàn),需要、欲望和買(mǎi)得到買(mǎi)得起都可以產(chǎn)生需求力、增強(qiáng)需求力。換句話說(shuō),要想需求力強(qiáng)大,就應(yīng)該做到以下三點(diǎn):

第一,必須做到消費(fèi)者需要。越是必不可少,需求力就越是強(qiáng)大;

第二,必須激發(fā)出消費(fèi)者想要擁有產(chǎn)品的欲望。越是迫不及待,越是人人都想擁有,需求力就越是強(qiáng)大。

第三,必須讓目標(biāo)消費(fèi)者買(mǎi)得到買(mǎi)得起。越是價(jià)格和目標(biāo)人群相適配,越是很方便買(mǎi)得到,需求力就越是強(qiáng)大。

下面,我就從這三方面分析研究需求力,找到讓需求力強(qiáng)而有力的方法。

讓需求力強(qiáng)而有力的方法?

1.創(chuàng)造需求力,做消費(fèi)者需要的產(chǎn)品。

做消費(fèi)者需要的產(chǎn)品,咋一看好像是廢話,其實(shí)事情并不簡(jiǎn)單。這里包含兩個(gè)事情,第一,企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品,都會(huì)自認(rèn)為是消費(fèi)者需要的,可是到了消費(fèi)者那里卻不一定。也就是說(shuō),做消費(fèi)者需要的產(chǎn)品有一定難度,一定要把握得準(zhǔn),是消費(fèi)者需要而不是企業(yè)認(rèn)為消費(fèi)者需要而實(shí)際上并不需要,不能一廂情愿。第二,當(dāng)產(chǎn)品確實(shí)是消費(fèi)者需要時(shí),企業(yè)要有辦法讓消費(fèi)者理解和喜歡這個(gè)產(chǎn)品,把消費(fèi)者關(guān)心的內(nèi)容傳播出來(lái),從而讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到自己需要。

什么是消費(fèi)者需要的產(chǎn)品呢?

消費(fèi)者需要就是消費(fèi)者有用,同時(shí),還要認(rèn)為購(gòu)買(mǎi)它是“值”的,感覺(jué)不值的東西顧客不會(huì)購(gòu)買(mǎi)。

消費(fèi)者認(rèn)為的“需要”和“值”到底是什么?讓我剝絲抽繭拆解分析。

一個(gè)品牌產(chǎn)品可以分為兩部分,一個(gè)是產(chǎn)品,一個(gè)是品牌。產(chǎn)品是實(shí)物,是品牌的載體,品牌是消費(fèi)者基于產(chǎn)品又高于產(chǎn)品的認(rèn)知。消費(fèi)者需要產(chǎn)品,同時(shí)也需要品牌。

我們先看產(chǎn)品,消費(fèi)者在產(chǎn)品上需要的是什么,答案是:

消費(fèi)者在產(chǎn)品上需要的價(jià)值=

實(shí)用功能價(jià)值+社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)一件產(chǎn)品,首先是為了得到某種功能,能夠使用。比如,手機(jī)能夠打電話發(fā)短信,這就是“實(shí)用功能價(jià)值”。

同樣是手機(jī),在大哥大時(shí)代,除了打電話之外,有大哥大的和沒(méi)有大哥大的,社會(huì)對(duì)其評(píng)價(jià)非常不一樣,大哥大是身份、金錢(qián)的象征。這種跟功能無(wú)關(guān),卻因人的評(píng)價(jià)而產(chǎn)生的價(jià)值,就是“社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值”。

同一個(gè)產(chǎn)品在不同地方,實(shí)用功能價(jià)值和社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值是不一樣的。比如貂皮大衣,在東北地區(qū)“實(shí)用功能價(jià)值”和“社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值”都很大,在北京這兩種價(jià)值都沒(méi)有那么彰顯,一是天氣沒(méi)有那么冷,用不上,不需要,二是穿上貂皮大衣招搖過(guò)市,別人的評(píng)價(jià)沒(méi)有多少正面意義,甚至不如一件時(shí)尚的羽絨服更受追捧和褒獎(jiǎng)。

我們?cè)倏雌放?,消費(fèi)者在品牌上需要的是什么,答案是:

消費(fèi)者在品牌上需要的價(jià)值=

信譽(yù)保障價(jià)值+認(rèn)知提升價(jià)值

顧客在選擇產(chǎn)品時(shí),信息是不對(duì)稱(chēng)的,面臨著多種風(fēng)險(xiǎn),比如產(chǎn)品是否具備其所宣稱(chēng)的功效,可靠性好不好,是否產(chǎn)生意外傷害等,怎么辦?購(gòu)買(mǎi)品牌產(chǎn)品,消費(fèi)者需要品牌來(lái)做信譽(yù)保障。這就是品牌的“信譽(yù)保障價(jià)值”。

品牌產(chǎn)品的信譽(yù)是在市場(chǎng)中建立起來(lái)的,贏得了許多顧客的信任。自己購(gòu)買(mǎi)時(shí),選擇品牌產(chǎn)品就是選擇保障,這樣省心省力,顧客節(jié)約了的選擇成本,避免了被坑,等于上了保險(xiǎn)。

“信譽(yù)保障價(jià)值”顯示在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,“認(rèn)知提升價(jià)值”體現(xiàn)在使用的時(shí)候。

消費(fèi)者在使用該品牌產(chǎn)品時(shí),等于向外界傳達(dá)了某種信息,比如,能夠讓消費(fèi)者在身份、地位、學(xué)識(shí)、品味等方面彰顯身份,提升他人對(duì)消費(fèi)者的評(píng)價(jià),讓人高看,

比如一張黑卡、一輛賓利、一件工服、一瓶特供茅臺(tái)、一艘豪華游艇、品牌別墅、一個(gè)長(zhǎng)江商學(xué)院MBA經(jīng)歷和證書(shū),甚至一杯星巴克咖啡……,都在影響和提升外界對(duì)消費(fèi)者的判斷。

研發(fā)和推廣消費(fèi)者需要的產(chǎn)品,需要了解消費(fèi)者的價(jià)值取向,消費(fèi)者有時(shí)候偏向注重產(chǎn)品價(jià)值,例如購(gòu)買(mǎi)茶葉、盆栽,或者是清潔服務(wù);有時(shí)候更注重品牌價(jià)值,例如奢侈品、手機(jī),或者是一次企業(yè)戰(zhàn)略咨詢服務(wù);但更多時(shí)候,是兩者兼顧,例如洗發(fā)水、飲料等。當(dāng)上述產(chǎn)品和品牌的四個(gè)價(jià)值需要都研究明白了,包裝賣(mài)什么也就清楚了。

在營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中,經(jīng)營(yíng)者往往重視看得見(jiàn)的產(chǎn)品“實(shí)用功能價(jià)值”,不夠重視或者不大會(huì)做產(chǎn)品的“社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值”,對(duì)品牌的“信譽(yù)保障價(jià)值”和“認(rèn)知提升價(jià)值”更容易重視不夠,運(yùn)用不夠,致使品牌產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)者的品牌產(chǎn)業(yè)差異化不明顯,賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。

企業(yè)要學(xué)會(huì)并善于做足消費(fèi)者在產(chǎn)品上需要的價(jià)值(實(shí)用功能價(jià)值+社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值)和在品牌上需要的價(jià)值(信譽(yù)保障價(jià)值+認(rèn)知提升價(jià)值),那么可以說(shuō),這個(gè)產(chǎn)品的需求力非常強(qiáng)大。

西安知名品牌民宿“不舍長(zhǎng)安里”,除了滿足顧客干凈舒適的“實(shí)用功能價(jià)值”和其品牌提供的“信譽(yù)保障價(jià)值”之外,還向顧客提供了代表社會(huì)潮流的“社會(huì)評(píng)價(jià)價(jià)值”和該品牌攜帶的長(zhǎng)安漢文化,為顧客帶來(lái)了“認(rèn)知提升價(jià)值”,顧客趨之若鶩,絡(luò)繹不絕。

2.傳播需求力,讓消費(fèi)者知道價(jià)值,需求力才會(huì)釋放出來(lái)。

當(dāng)包裝吸引顧客注意力之后,顧客對(duì)該包裝產(chǎn)品和品牌的關(guān)注開(kāi)始由表及里,由眼入心,包裝與顧客的信息溝通開(kāi)始走向深入。這時(shí)要傳播需求力,只有讓消費(fèi)者知道價(jià)值,包裝(產(chǎn)品)需求力才會(huì)釋放出來(lái),才能產(chǎn)生被需要的力量。

一個(gè)產(chǎn)品包裝要說(shuō)清楚自己是什么?產(chǎn)品價(jià)值是什么,品牌價(jià)值是什么,消費(fèi)者才會(huì)決定需要不需要。否則的話,產(chǎn)品再好,功能再?gòu)?qiáng)大,消費(fèi)者不知道,一切都是零。

品牌價(jià)值我們放在選擇力來(lái)說(shuō),這里集中說(shuō)產(chǎn)品價(jià)值,說(shuō)品類(lèi)、功能、社會(huì)評(píng)價(jià)等共性價(jià)值。

顧客被包裝吸引,走到跟前拿起產(chǎn)品仔細(xì)看包裝,此刻,他腦海里首先浮現(xiàn)出的問(wèn)題是:“這是什么?”

顧客第一眼看到“翻個(gè)兒”黑豆豆腐時(shí),一定是被“翻”字所吸引,不由得想,這是什么呀,走近一看,噢,這是黑豆豆腐。“黑豆豆腐”就是在傳達(dá)這是什么,是什么(品類(lèi)信息)在包裝上必不可少。如果沒(méi)有“黑豆豆腐”四個(gè)字,那么消費(fèi)者就得琢磨就得猜,這是自廢武功,消費(fèi)者面對(duì)包裝時(shí)的購(gòu)買(mǎi)意愿大打折扣,這樣的包裝沒(méi)有需求力。

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許多企業(yè)天然地認(rèn)為,既然品牌重要,那么包裝應(yīng)該優(yōu)先于品類(lèi)突出品牌,結(jié)果陷入了誤區(qū),欲速不達(dá)。除非你的品牌大如可口可樂(lè),同時(shí)你的產(chǎn)品市場(chǎng)成熟如“汽水”。在絕大多數(shù)情況下,品類(lèi)信息比品牌重要。

顧客接收商品信息是有順序的,總是先選擇品類(lèi),后選擇品牌。品類(lèi)是指這是什么產(chǎn)品,干什么用的,對(duì)接的是顧客的既有認(rèn)知和需要。先要看看這是什么東西,自己需要不需要,然后才是選擇哪個(gè)品牌,購(gòu)買(mǎi)不購(gòu)買(mǎi)。也因此,沒(méi)有需要做前提,品牌就是個(gè)0。

某戀果乳飲料早在2003初投放市場(chǎng)。可惜,作為含乳飲料品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者,從產(chǎn)品包裝到央視廣告都沒(méi)有集中力量傳達(dá)自己是什么,對(duì)顧客有什么好處,而是大肆渲染“我M戀你很久了”、“初戀般的感覺(jué)”,想當(dāng)然地跟消費(fèi)者套近乎,希望消費(fèi)者像愛(ài)上美女一樣能夠記住和愛(ài)上自己。其實(shí)顧客一直處在蒙圈之中,許多人至今不知道它是什么東西。

2004年10月,娃哈哈含乳飲料登場(chǎng)了,這種飲料叫什么,是什么品類(lèi)呢?娃哈哈為它起了規(guī)范的名稱(chēng),叫做“果汁牛奶飲品”,還怕消費(fèi)者不明白,再寫(xiě)上“香濃牛奶+純正果汁”。這時(shí),消費(fèi)者的腦子里已經(jīng)有了清晰的概念,既不是純果汁,也不是純牛奶,是果汁+牛奶。哇,應(yīng)該有好多營(yíng)養(yǎng)啊。

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對(duì),企業(yè)也想到了這一點(diǎn),順應(yīng)著消費(fèi)者的認(rèn)知,給產(chǎn)品起了一個(gè)小名——“營(yíng)養(yǎng)快線”,非常形象、獨(dú)特、實(shí)效地說(shuō)明了這是什么,極大地喚醒了消費(fèi)者需要和欲望。

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營(yíng)養(yǎng)快線各種媒體廣告進(jìn)一步宣稱(chēng)“比果汁更好喝,比牛奶更營(yíng)養(yǎng)”,讓顧客明確地知道這是一款有豐富營(yíng)養(yǎng)的含乳飲料,不是色素香精調(diào)配出來(lái)的甜甜水。

為了打消顧客顧慮,包裝還亮出了事實(shí)證據(jù):“15種營(yíng)養(yǎng)素”。同時(shí),廣告反復(fù)提醒消費(fèi)者“早餐喝一瓶,精神一上午”,產(chǎn)品價(jià)值、飲用場(chǎng)景說(shuō)得清清楚楚,完勝某戀不知所云的所謂品牌情感訴求,從此,營(yíng)養(yǎng)快線后來(lái)居上成為含乳飲料的老大。營(yíng)養(yǎng)快線最高年銷(xiāo)售高達(dá)120億元,占到娃哈哈總營(yíng)收的四分之一以上,成就了一段難以超越的奇跡。

需要不需要是第一級(jí)篩選(當(dāng)然這里還包括欲望和需求,暫不展開(kāi)),是“入圍賽”。品類(lèi)清楚,其價(jià)值、功能、特色、價(jià)位吻合或者超出顧客需要,顧客才會(huì)進(jìn)入第二級(jí)篩選,了解各品牌之間“有何不同”,決定購(gòu)買(mǎi)哪個(gè)品牌。如果品類(lèi)信息不清楚,那么你的產(chǎn)品在這里就被顧客無(wú)視掉了,失去了入圍資格,也就沒(méi)有了后來(lái)。

3.創(chuàng)意需求力,即激發(fā)欲望,改變認(rèn)知,讓原來(lái)可有可無(wú)的需要變成非要不可的欲望。

下面這款螺螄粉直接刺激人的需要和欲望,把“吃”提高到就是解饞就是人生快樂(lè)的高度,讓本來(lái)是飽腹的尋常食品,變得非吃不可。

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消費(fèi)者需要不全是天然就有的,有些需要經(jīng)過(guò)啟發(fā)和激發(fā)才會(huì)出現(xiàn)。

怕上火原來(lái)怎么辦,多喝水,吃牛黃解毒片等泄藥。王老吉極具創(chuàng)意地說(shuō)“怕上火,就喝王老吉”,激發(fā)了欲望,改變了認(rèn)知,讓這個(gè)市場(chǎng)從無(wú)到有,從小到大,高峰時(shí)超過(guò)可口可樂(lè)成為中國(guó)市場(chǎng)第一罐。

聽(tīng)音樂(lè)怎么聽(tīng),原來(lái)只能到音樂(lè)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),后來(lái)出現(xiàn)了黑膠木唱片機(jī)、磁帶CD隨身聽(tīng)、MP3,直到現(xiàn)在的手機(jī),每一個(gè)創(chuàng)意產(chǎn)品都在激發(fā)消費(fèi)者新的欲望,讓聽(tīng)音樂(lè)的需要改變?yōu)樾碌姆绞健?/p>

這樣的產(chǎn)品還有很多,比如老人健步鞋、腦白金送爸媽助睡眠保健康、小罐茶送禮……。

許多產(chǎn)品蘊(yùn)含著的偉大價(jià)值,這個(gè)價(jià)值必須讓消費(fèi)者知道,營(yíng)銷(xiāo)者需要通過(guò)包裝、廣告、公關(guān)、直播和導(dǎo)購(gòu)員把價(jià)值轉(zhuǎn)化成為或者說(shuō)激發(fā)成為消費(fèi)者的需要和欲望。有了欲望,沒(méi)有需要也會(huì)變得有了需要,從無(wú)所謂變成我想要。可謂創(chuàng)意改變生活。

升級(jí),是一個(gè)把需求力吸引到自己品牌上來(lái),激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望的常用辦法。比如:綠豆餅有軟皮的了,好吃不口干;貓砂有長(zhǎng)效抑菌的了,保護(hù)貓咪不生??;沐浴露有綿密泡泡的了,洗浴更清爽……

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刺激需要和欲望的手段還有許多,比如訴求必備、標(biāo)配;創(chuàng)造和引領(lǐng)時(shí)尚;制造緊缺緊迫感等等??傊说男枰怯邢薜?,而滿足需要的方式、發(fā)明創(chuàng)造的產(chǎn)品卻是無(wú)限的,只有你想不到,沒(méi)有人類(lèi)做不到。

關(guān)于能夠買(mǎi)得起、買(mǎi)得到,很好理解,價(jià)格的制定要符合目標(biāo)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)能力,還要匹配合適的渠道終端把產(chǎn)品送到消費(fèi)者面前,方便選購(gòu)。如果相反,將會(huì)極大地削弱需求力。這里不展開(kāi)講了。

四喜品牌升級(jí)研究中心:張正、倪飛、趙永欣

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