我國是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大,糧食、棉花、油料、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的步伐也在加快,設(shè)計(jì)師們都在想方設(shè)法使產(chǎn)品包裝起來更加精美,更有文化底蘊(yùn),更能體現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值。但當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)仍比較落后,有的甚至談不上什么包裝,比如袋裝水果、箱裝水果、捆扎式蔬菜、小包裝半成品蔬菜等,都非常缺少現(xiàn)代化的包裝設(shè)計(jì)。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)明顯滯后,很大程度上制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,因此改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)勢在必行。
1 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀及存在問題
1.1 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
目前我國農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)還處于起步階段,包裝設(shè)計(jì)意識淡薄,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品包裝缺乏必要的包裝設(shè)計(jì)和品牌標(biāo)識,沒有提升到設(shè)計(jì)的層面,粗造簡單,僅僅停留在滿足功能性的需求上,外觀上沒有達(dá)到消費(fèi)者的欣賞水平[2]。沒能將農(nóng)產(chǎn)品的地方特色和民族特色融合到產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)出的作品地域特色不鮮明,產(chǎn)品特色不突出,沒起到農(nóng)產(chǎn)品信息傳達(dá)效果。目前的這些現(xiàn)狀,已無法適應(yīng)國民日益增長的物質(zhì)生活消費(fèi)需求和心理需求,在很大程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量,體現(xiàn)不出名牌企業(yè)產(chǎn)品應(yīng)有的創(chuàng)新意識和現(xiàn)代意識。面對我國農(nóng)產(chǎn)品包裝的現(xiàn)狀,農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)必須不斷改進(jìn)、創(chuàng)新,強(qiáng)化產(chǎn)品包裝的美化裝飾功能,才能促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中存在的問題
包裝不精良,是現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品包裝普遍存在的問題,特別是廣大農(nóng)村地區(qū)還停留在三個(gè)南瓜一麻袋、雞蛋串著賣的年代,一些小型的農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品的包裝只停留在簡單實(shí)用的低水平上,或用傳統(tǒng)的紙箱或者用塑料薄膜包裝,或用稻草和竹蔑捆綁,包裝很粗糙,甚至簡單隨意,沒有品牌,沒有產(chǎn)品標(biāo)識,也沒有產(chǎn)品使用說明和產(chǎn)品介紹。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)在外觀上沒有滿足現(xiàn)在消費(fèi)者的欣賞水平,也較少考慮包裝設(shè)計(jì)在農(nóng)產(chǎn)品銷售中應(yīng)起到的作用,以致使廣大消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品包裝的印象是落后、單調(diào),包裝上的圖案和印刷粗糙、簡單。
2 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用
2.1 突出地域文化設(shè)計(jì)
民族獨(dú)特的地域文化,是當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的重要源泉,每個(gè)地方都有自已的歷史、人文及風(fēng)土人情,是一個(gè)民族的精髓和靈魂。將民族傳統(tǒng)文化精髓同現(xiàn)代設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合,給農(nóng)產(chǎn)品包裝注入鮮活的文化生命力,是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的必由之路,不僅推動(dòng)我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展與進(jìn)步,還起到弘揚(yáng)地域文化、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.2 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中視覺元素的應(yīng)用
農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的視覺要素主要是由圖形、文字、色彩等組成,創(chuàng)新的重點(diǎn)在于對圖形、文字、色彩這三大視覺元素進(jìn)行構(gòu)思。達(dá)到有效、準(zhǔn)確的傳達(dá)產(chǎn)品信息,突破一般視覺習(xí)慣,給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺刺激,起到促進(jìn)銷售和引導(dǎo)消費(fèi)者提高審美意識。因此,充分把握好三大要素的關(guān)系和各自特征,是農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成敗的關(guān)鍵所在。
圖形是一種重要的非文字視覺符號元素,合理運(yùn)用一些傳統(tǒng)圖案,如裝飾紋樣、吉祥圖案以及民間民俗圖案,采用新穎的表現(xiàn)手法,把傳統(tǒng)中國文化用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法的方式滲透到農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)之中,使之具有民族特性的同時(shí)又不失現(xiàn)代感,使設(shè)計(jì)走向新的界面和層次。在文字的使用上,應(yīng)反映產(chǎn)品的特點(diǎn)、性質(zhì),讓消費(fèi)者識別、了解、選購產(chǎn)品,以傳達(dá)迅速、清晰、準(zhǔn)確為基本原則,起到傳達(dá)商品信息的作用。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)了解文字的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出與農(nóng)產(chǎn)品包裝相適應(yīng)獨(dú)具特色的文字字體,突出文字設(shè)計(jì)的個(gè)性色彩,如中國的茶葉在包裝設(shè)計(jì)時(shí)可突出茶這個(gè)字來傳播信息,調(diào)控購買指向,使人一目了然,給人以別開生面的視覺感受。色彩的使用,色彩具有較強(qiáng)的視覺沖擊力,是影響視覺最鮮明、最敏感的視覺要素,能起到促進(jìn)銷售、樹立品牌形象等作用,是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的靈魂和精髓。農(nóng)產(chǎn)品包裝色彩的運(yùn)用要因地制宜,注意各民族的不同風(fēng)俗,充分發(fā)揮這些地域形象色彩的傳達(dá)能力,激發(fā)人們的各種聯(lián)想和情感,增加消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)地的興趣。色彩的合理應(yīng)用,是農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)重要因素之一。
2.3 農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)材料的選擇
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)材料一般有紙、塑料、木材等,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同特性,選擇不同的包裝材料,能體現(xiàn)產(chǎn)品品牌獨(dú)特的魅力,在對農(nóng)產(chǎn)品包裝材料的選擇上,首先要考慮農(nóng)產(chǎn)品的地域性、適用性等特性,對地域特征農(nóng)產(chǎn)品,在設(shè)計(jì)時(shí)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),靈活運(yùn)用各種包裝材料,如地域自然材料竹、藤、麻、草等經(jīng)過工藝美術(shù)加工塑造,更能凸現(xiàn)產(chǎn)品的自身特點(diǎn),其風(fēng)格清新優(yōu)雅,很有創(chuàng)意。對于保鮮產(chǎn)品如海鮮和鮮果,保鮮性是第一位的,合理有效的保護(hù)產(chǎn)品,采用最新科學(xué)技術(shù)包裝材料,應(yīng)用現(xiàn)代的新技術(shù)取代傳統(tǒng)工藝。其次是要考慮環(huán)保性,隨著人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品包裝要求越來越迫切,除了考慮保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售等功能外還要考慮環(huán)保因素,很多塑料制品如不可降解的塑料袋、塑料箱等大量運(yùn)用于包裝材料上,對環(huán)境污染嚴(yán)重,危害人體健康。選擇綠色包裝的原料,發(fā)展無污染、無公害的綠色包裝,如紙袋、紙箱包裝,還有天然植物等,是有效解決包裝與環(huán)境問題的途徑,會(huì)得到越來越廣泛的應(yīng)用。包裝材料的環(huán)保創(chuàng)新應(yīng)用,關(guān)系到一個(gè)品牌成功定位,也是未來包裝設(shè)計(jì)業(yè)發(fā)展的趨勢。
3 農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造和建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)對于農(nóng)產(chǎn)品在市場上的品牌塑造起著至關(guān)重要的作用。[3]為此必須重視農(nóng)產(chǎn)品包裝,運(yùn)用包裝設(shè)計(jì)的手段創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,設(shè)計(jì)必須以市場的需求為切入點(diǎn),以滿足不同消費(fèi)特征為設(shè)計(jì)目標(biāo)。才能彰顯和提升產(chǎn)品品牌價(jià)值。我國的農(nóng)產(chǎn)品資源雖然很豐富,但是知名品牌卻很少,如我國廣西自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,農(nóng)產(chǎn)品豐富,特別是產(chǎn)自高寒山區(qū)的茶葉,品質(zhì)極佳,可是在品牌的打造上一直沒能突破,制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造和建設(shè),不僅依靠自然資源優(yōu)勢,還要注重農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的改進(jìn)。注入更多環(huán)保、健康、安全的的理念,提高市場競爭意識,豐富品牌的文化內(nèi)涵,是打造和建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌有效途徑。
農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力的重要手段,在農(nóng)產(chǎn)品品牌化的進(jìn)程中,只有改進(jìn)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中存在的問題,重視農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新運(yùn)用,遵循產(chǎn)品固有的文化特點(diǎn)和地域特色,才能推動(dòng)我國包裝設(shè)計(jì)事業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。
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