東方美人茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將東方美人茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是東方美人茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是東方美人茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%,有些則多達(dá)75-85%,故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味,且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹、苗栗一帶,近年臺(tái)北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶名字的由來(lái),據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來(lái)自東方福爾摩沙,就賜名“東方美人茶”了。
茶葉概述
東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%,也些則多達(dá)75-85%,故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味,且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹、竹東及苗栗一帶,臺(tái)北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。
生產(chǎn)環(huán)境
臺(tái)灣現(xiàn)有桃園縣、新竹縣、苗栗縣及臺(tái)北縣坪林、石碇兩大東方美人茶產(chǎn)區(qū),包裝上的名稱(chēng)各地不同。
產(chǎn)于新竹縣北埔鄉(xiāng),名“膨風(fēng)茶”或“椪風(fēng)茶”;產(chǎn)于新竹縣峨眉鄉(xiāng),名“東方美人茶”;產(chǎn)于苗栗縣頭屋鄉(xiāng)、三灣鄉(xiāng),則沿用舊稱(chēng)“番莊烏龍”;石碇地區(qū)則以“石碇美人茶”或“文山椪風(fēng)茶”做為對(duì)外推廣的名稱(chēng);坪林產(chǎn)區(qū)自古則稱(chēng)為“紅茶”,當(dāng)然這邊指的還是東方美人茶。中國(guó)大陸主要產(chǎn)區(qū)在廣東省河源市紫金縣。但是因其對(duì)環(huán)境要求極高,產(chǎn)量非常少。被稱(chēng)為”茶中極品“
茶種方面,桃園、新竹及苗栗產(chǎn)區(qū)以“青心大冇”為主要生產(chǎn)茶種,坪林、石碇則以“青心烏龍”為主,輔以少量的“白毛猴”。
臺(tái)灣生產(chǎn)烏龍茶(東方美人茶、椪風(fēng)茶或福壽茶)之地區(qū)甚廣,以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋(老田寮)、三灣、南莊、獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多,品質(zhì)最優(yōu)異。而在大陸比較適合生產(chǎn)東方美人茶的環(huán)境海拔應(yīng)300-400M之間,日夜溫差大,晚上霧多,白天天氣好悶。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)數(shù)據(jù),檢測(cè)表明,茶葉專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)考察認(rèn)定比較適合東方美人茶生產(chǎn)是在粵東河源、紫金一帶。發(fā)現(xiàn)品質(zhì)比較優(yōu)異東方美人茶是在廣東紫金附城的XX茶場(chǎng),千畝茶園基地里只有幾十畝地可以生產(chǎn)出比較好的東方美人茶稱(chēng)為“極品東方美人茶”。中央電視CCTV都做了專(zhuān)題報(bào)道,聽(tīng)說(shuō)在市面上好難買(mǎi)到該
茶場(chǎng)的極品東方美人茶。
廣東河源紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司2009年自產(chǎn)自銷(xiāo)的“特級(jí)東方美人茶”賣(mài)到1800元人民幣每500g。
茶葉功效
東方美人茶另具有抗衰老、美白、養(yǎng)顏、減肥等功效,“她”那絕佳的口感和香氣特別適合女士飲用。
生產(chǎn)制作
峨眉兩鄉(xiāng)位于竹縣東南山區(qū),層巒迭翠,山坡上栽植的茶樹(shù),經(jīng)年受山光水氣之熏陶,因而孕育出風(fēng)味絕佳的椪風(fēng)茶,早在十九世紀(jì)時(shí),此地出產(chǎn)的茶葉即受英國(guó)與日本皇室的鐘愛(ài),相傳百余年前,英商將椪風(fēng)茶呈獻(xiàn)英國(guó)女皇品嘗,女皇為其獨(dú)特茶香驚嘆不已,又欣賞其外貌鮮艷可愛(ài),宛如絕色佳人,且產(chǎn)地位于東方的福爾摩莎,乃為她命名東方美人茶,清代時(shí)期,本區(qū)的茶產(chǎn)僅次于稻米,是當(dāng)?shù)鼐用裰匾慕?jīng)濟(jì)來(lái)源,日據(jù)時(shí)代東方美人茶更是臺(tái)北大稻埕茶商搶購(gòu)的目標(biāo),日本昭和年間,還在北埔莊舉辦盛大的高級(jí)茶品評(píng)會(huì),使的東方美人茶的醇美揚(yáng)明國(guó)際。 每年芒種至大暑節(jié)(約端午節(jié)后),正是峨眉茶葉的產(chǎn)期,山崗上的茶園出現(xiàn)了一群頭戴斗笠,身上背著茶簍的采茶婦女,細(xì)心地摘選受到茶小綠葉蟬(浮塵子)所吸吮過(guò)(著蜒)的一心兩葉之嫩芽,在經(jīng)由經(jīng)驗(yàn)豐富技術(shù)純熟的制茶師傅精心烘制而成,于是葉身呈白、黃、綠、紅、褐五彩繽紛的東方美人茶于焉誕生了!
經(jīng)茶小綠葉蟬吸食后產(chǎn)生自然發(fā)孝的茶芽,所制成的“東方美人茶”,具有獨(dú)特的蜂蜜及熟果香,是一般所稱(chēng)的“椪風(fēng)茶”,為茶中珍品。經(jīng)小綠葉蟬著蜒后的茶葉呈金黃色,形狀如被火燙一般,精制后的茶葉白毫肥大,茶身白、青、紅、黃、褐五色相間鮮艷如花朵,用放大鏡觀(guān)察做好的茶葉,可以看見(jiàn)一層纖細(xì)的銀毛閃閃發(fā)光,東方美人茶所沖泡出的茶湯,顏色比其他的烏龍茶湯更濃,成明澈鮮麗的琥珀色,恰似東方古典美人的誘人美感。泡一壺東方美人茶,隨著騰騰熱氣散發(fā)出天然蜜味與熟果香,茶湯入喉之際,甘潤(rùn)香醇,飲后口齒留香,徐徐生津,令人回味無(wú)窮!
生長(zhǎng)采摘
臺(tái)灣現(xiàn)有新竹縣苗栗縣及臺(tái)北縣坪林石碇兩大東方美人茶產(chǎn)區(qū),包裝上的名稱(chēng)各地不同。產(chǎn)于新竹縣北埔鄉(xiāng),名“膨風(fēng)茶”或“椪風(fēng)茶”;產(chǎn)于新竹縣峨嵋鄉(xiāng),指的還是東方美人茶。茶種方面,新竹及苗栗產(chǎn)區(qū)以“青心大冇”為主要生產(chǎn)茶種,坪林石碇則以“青心烏龍”為主,輔以少量的“白毛猴”。 東方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午節(jié)前后10天。東方美人茶最特別的地方在于,茶菁必須讓小綠葉蟬(又稱(chēng)浮塵子)叮咬吸食,昆蟲(chóng)的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣,茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度,同時(shí)也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來(lái)源,也因?yàn)橐屝【G葉蟬生長(zhǎng)良好,東方美人茶在生產(chǎn)過(guò)程絕不能使用農(nóng)藥,因此生產(chǎn)較為不易,也更顯其珍貴。在制作方面東方美人茶必需經(jīng)手工采摘一心二葉,再以傳統(tǒng)技術(shù)精制而成高級(jí)烏龍茶,制茶過(guò)程的特點(diǎn)是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內(nèi)的靜置回潤(rùn)或稱(chēng)回軟的二度發(fā)酵程序,再進(jìn)行揉捻、解塊、烘干而制成毛茶。
東方美人茶名字的由來(lái),據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來(lái)自東方福爾摩沙,就賜名“東方美人茶”了。
歷史淵源
清朝后期的臺(tái)灣,茶葉是最大的生產(chǎn)和出口品,也促進(jìn)了臺(tái)灣北部的發(fā)展,將產(chǎn)業(yè)重心從原本的南部移轉(zhuǎn)到了北部,對(duì)后來(lái)臺(tái)灣文化的發(fā)展有重要的影響。 臺(tái)灣早有野生茶,根據(jù)諸羅縣志(1717年)記載:“臺(tái)灣中南部地方,海拔八百到五千尺的山地,有野生茶樹(shù),附近居民采其幼芽,簡(jiǎn)單加工制造,而作自家飲用?!倍鶕?jù)淡水廳志中記載:“貓螺山產(chǎn)茶,性極寒,蕃不敢飲?!边@種野生茶就是所謂的“山茶”,仍可以在臺(tái)灣中南部山區(qū)發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹(shù),但與臺(tái)灣農(nóng)民栽種的茶樹(shù)在品種上并無(wú)相關(guān)。
臺(tái)灣所栽種的茶樹(shù)品種,是距今兩百多年前由福建移民所帶來(lái)的,而臺(tái)灣早期的制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。臺(tái)灣所產(chǎn)制的烏龍茶、包種茶等茶類(lèi),其產(chǎn)制技術(shù)皆來(lái)自中國(guó)福建省。
東方美人茶原稱(chēng)膨風(fēng)茶,“膨風(fēng)”是臺(tái)灣俚語(yǔ)“吹?!敝?,相傳早期有一茶農(nóng)因茶園受蟲(chóng)害侵食。
膨風(fēng),是把氣吹進(jìn)某種囊狀的容器中,使其膨脹起來(lái)的意思,正是和老百姓平常說(shuō)的吹牛皮相似。臺(tái)灣省在日據(jù)時(shí)代,日人以統(tǒng)治者的姿態(tài),在生活上極盡享受之能事。高級(jí)人士對(duì)于養(yǎng)蘭和飲茶,極為講究,但求東西好,不計(jì)價(jià)錢(qián)高,所以在比賽中的極品烏龍茶,貴到一斤可以換十二包白米(每包白米凈重一百斤,折合新臺(tái)幣兩萬(wàn)多元.)當(dāng)時(shí)臺(tái)灣的民風(fēng)極為儉樸,物價(jià)又低,聽(tīng)說(shuō)有這種嚇人的貴茶葉,民間都不相信,便識(shí)之為膨風(fēng)茶——“吹牛茶”,意謂實(shí)無(wú)這種貴茶,不過(guò)是嚇唬人而已。有些研究閩南語(yǔ)的人,認(rèn)為膨風(fēng)應(yīng)為膨亨(亦作彭亨)。又古人也常以“大腹彭亨”,來(lái)形容諸如彌勒佛般的大肚皮。
東方美人亦有福壽茶之稱(chēng),傳為謝東閔先生所命名。
命名傳說(shuō)
東方美人茶原稱(chēng)膨風(fēng)茶(「膨風(fēng)」是臺(tái)灣俚語(yǔ)「吹?!怪猓?,相傳早期有一茶農(nóng)因茶園受蟲(chóng)害侵食,不甘損失,乃挑至城中販?zhǔn)郏瑳](méi)想到竟因風(fēng)味特殊而大受歡迎,回鄉(xiāng)后向鄉(xiāng)人提及此事,竟被指為吹牛,從此膨風(fēng)茶之名不脛而走。
一說(shuō)是臺(tái)灣光復(fù)初期曾任新竹縣北埔鄉(xiāng)長(zhǎng)的姜阿新,在日治時(shí)期參加茶展,其參展的茶葉被當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣總督府以一擔(dān)(100斤)2000日?qǐng)A高價(jià)收購(gòu),消息傳回北埔村,被地方人士斥為“膨風(fēng)”,后經(jīng)報(bào)紙披露證實(shí),膨風(fēng)茶之名才傳遍千里,流傳至今。后又被文人雅士改稱(chēng)為椪風(fēng)茶
又相傳百年前,英國(guó)茶商將膨風(fēng)茶呈獻(xiàn)英國(guó)維多利亞女王,由于沖泡后,其外觀(guān)艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,品嘗后,女王贊不絕口而賜名“東方美人”
或傳說(shuō)是1960年左右,膨風(fēng)茶在英國(guó)舉辦的世界食物博覽會(huì)上得銀牌獎(jiǎng),而獻(xiàn)給英國(guó)女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗后,贊不絕口,賜名“東方美人茶”。
又早期膨風(fēng)茶的毛茶運(yùn)抵大稻埕茶棧,出口前,需在“番莊館”再經(jīng)過(guò)一道烘焙與揀茶的精制過(guò)程,故舊稱(chēng)為“番莊烏龍”。
又據(jù)說(shuō),如在膨風(fēng)茶的茶湯內(nèi)加一滴“白蘭地酒”,風(fēng)味更佳,深受歐美人士喜愛(ài),而被稱(chēng)為“香檳烏龍”。
東方美人亦有福壽茶之稱(chēng),傳為謝前副總統(tǒng)東閔先生所命名。
今日的膨風(fēng)茶主產(chǎn)于新竹苗栗地區(qū),包裝上的名稱(chēng)各地不同。產(chǎn)于新竹縣北浦鄉(xiāng),名“膨風(fēng)茶”或“椪風(fēng)茶”;產(chǎn)于新竹縣峨嵋鄉(xiāng),名“東方美人茶”;產(chǎn)于苗栗縣頭傷鄉(xiāng)、三灣鄉(xiāng),則沿用舊稱(chēng)“番莊烏龍”。
據(jù)史志記載,柯朝氏曾于嘉慶15年,從武夷山帶回茶種,在臺(tái)灣試種成功,開(kāi)創(chuàng)了臺(tái)灣生產(chǎn)烏龍茶之先河。后來(lái),幾經(jīng)改良,武夷巖茶在臺(tái)灣這座神奇而美麗的寶島上,演變成一種美麗而神奇的巖茶。這種茶的湯色明澈、橙紅,美得像醉酒后的貴妃,這種茶的香氣如花蜜、如熟果,香得像純情少女的芳唇,這種茶的滋味醇和、甜潤(rùn)、溫柔,英國(guó)女皇品飲之后,芳心大悅,賜名為“東方美人“。
東方美人也稱(chēng)香擯烏龍、白毫烏龍,它極為名貴,也極為嬌貴,容不得有一絲異味。我們?cè)跊_泡之前,必須格外細(xì)心地凈心凈手,溫燙茶具。只有這樣才能泡好這種茗茶。東方美人的外形高雅、含蓄、優(yōu)美,細(xì)細(xì)觀(guān)察,有紅、黃、白、青、褐等五種顏色,美若墩煌壁畫(huà)中身穿五彩斑斕羽衣的飛天仙女,所以茶人們也稱(chēng)為“五色茶”。
蘇東坡在贊美武夷巖茶時(shí)曾賦詩(shī)云:“戲做小詩(shī)君一笑,從來(lái)佳茗似佳人?!蔽覀儼褨|方美人導(dǎo)入壺中,稱(chēng)為佳人入宮。
“膨風(fēng)茶”的正宗名字為“白毫烏龍”,因茶心有肥厚晶瑩的絨毛而得名,全世界僅臺(tái)灣新竹縣的峨眉、北埔,與苗栗縣、臺(tái)北縣坪林等少數(shù)地區(qū)生產(chǎn),物以稀為貴,加上風(fēng)味獨(dú)特,使得膨風(fēng)茶成為臺(tái)灣烏龍茶中的極品;其中峨眉鄉(xiāng)特別以“東方美人茶”打出名號(hào),成為代表特產(chǎn)。
膨風(fēng)茶的茶葉外觀(guān)頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮艷可愛(ài)。因?yàn)樗前氚l(fā)酵茶葉中發(fā)酵度較重的,茶湯水色呈較深的琥珀色,嘗起來(lái)濃厚甘醇,并帶有熟果香和蜂蜜芬芳,風(fēng)味獨(dú)特。
如何泡出好喝的膨風(fēng)茶,各家說(shuō)法不一,一說(shuō)泡膨風(fēng)茶的水溫不能太燙,以攝氏88-93度最為適宜,浸泡約30-45秒后到出。而茶具方面最好選用透明玻璃杯或白色蓋碗,才能清楚地欣賞茶葉在水中的美姿及琥珀茶色。
膨風(fēng)茶還可以像紅茶般變化出許多花式喝法,例如在熱茶中加入一兩滴白蘭地,味道便如香檳一般,稱(chēng)為香檳烏龍;加入鮮奶,就成了蜂蜜奶茶;亦可冰涼了喝,或加入水果酒調(diào)制成雞尾酒。而入菜的吃法,則以東方美人雞湯最受歡迎,將茶葉與整雞熬燉2個(gè)小時(shí),肉香與茶香充分融合,湯頭香醇甘美。
沖泡方法
熱沖泡:選擇傳熱、散熱快的沖泡器,以瓷壺較佳。水溫不宜過(guò)高,80-90℃為宜
冷沖泡:4克茶葉泡600毫升常溫的水,冷藏6-8小時(shí)后可飲用
相關(guān)活動(dòng)
為了促銷(xiāo)地方產(chǎn)業(yè),新竹縣政府每年6、7月間會(huì)定期舉辦“北埔膨風(fēng)節(jié)”的活動(dòng)。
東方美人茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出東方美人茶名稱(chēng)及東方美人茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,東方美人茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好東方美人茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀(guān)的設(shè)計(jì)上,東方美人茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,東方美人茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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