立陶宛原味伏特加的基本介紹

立陶宛原味伏特加采用立陶宛共和國(guó)培育的谷物和反滲透制得的水生產(chǎn)的精餾酒精。

酒精類(lèi)型：“高級(jí)”。本酒精類(lèi)型可滿(mǎn)足最嚴(yán)格的品質(zhì)要求。其中殘留物水平如下所述（與歐盟法定限定水平作比較）：殘留物（最低水平）

1. “高級(jí)”酒精

（1）總酸，以每百升 100％酒精中乙酸的克數(shù)計(jì)：0.8。

（2）酯，以每百升 100％酒精中乙酸乙酯的克數(shù)計(jì)：1.3。

（3）醛，以每百升 100％酒精中乙醛的克數(shù)計(jì)：0.2。

（4）高級(jí)醇，以每百升 100％酒精中異丁醇的克數(shù)計(jì)：0.3。

（5）甲醇，以每百升 100％酒精中的克數(shù)計(jì)：10。

（6）固形物，以每百升 100％酒精中的克數(shù)計(jì)：1.5。

（7）以氮表示的揮發(fā)物，以每百升 100％酒精中氮的克數(shù)計(jì)：0.1。

（8）糠醛未檢出。

2. 歐盟限定水平（規(guī)范（歐盟委員會(huì)）編號(hào) 110/2008）

（1）總酸，以每百升 100％酒精中乙酸的克數(shù)計(jì)：1.5。

（2）酯，以每百升 100％酒精中乙酸乙酯的克數(shù)計(jì)：1.3。

（3）醛，以每百升 100％酒精中乙醛的克數(shù)計(jì)：0.5。

（4）高級(jí)醇，以每百升 100％酒精中異丁醇克數(shù)計(jì)：0.5。

（5）甲醇，以每百升 100％酒精中的克數(shù)計(jì)：30。

（6）固形物，以每百升 100％酒精中的克數(shù)計(jì)：1.5。

（7）以氮表示的揮發(fā)物，以每百升 100％酒精中氮的克數(shù)計(jì)：0.1。

（8）糠醛 未檢出

3、用于釀制立陶宛原味伏特加的酒精必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件：

（1）必須且僅可使用谷物釀制（主要為小麥、黑麥或小黑麥）。

（2）以上谷物必須為立陶宛共和國(guó)境內(nèi)培育而來(lái)。此外，“立陶宛原味伏特加須經(jīng)三級(jí)過(guò)濾系統(tǒng)（初級(jí)石英砂過(guò)濾器，活性炭過(guò)濾器和二級(jí)石英砂過(guò)濾器）過(guò)濾。這樣處理會(huì)賦予立陶宛原味伏特加獨(dú)特的柔滑度、口感和風(fēng)味。

產(chǎn)品特點(diǎn)

晶瑩剔透的伏特加酒或調(diào)味（和/或彩色）伏特加。伏特加通常采用谷物、馬鈴薯、糖漿、葡萄等不同原料

均可釀制。原料不同，釀制的酒品也會(huì)具備不同的口感和風(fēng)味。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2003年9月23日獲得歐洲聯(lián)盟委員會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志（GI）。

2021年3月1日經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審查合格后登記為地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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