放牛坪梨的基本介紹

放牛坪梨果實(shí)近圓形或圓錐形，果形端正，果皮黃褐色或黃綠色，果心小，果肉白色，肉質(zhì)脆嫩化渣，石細(xì)胞少，汁多味濃，酸甜爽口，微具香氣。

放牛坪梨地域保護(hù)范圍地處華鎣山脈中段，屬于低山和丘陵地貌。森林覆蓋率68.4%。海拔高度510米～1080米。土壤為紫色土，土層深厚肥沃，地下水位低，排水良好，土壤PH值5.5～7，適宜放牛坪梨的生長。2.2水文。放牛坪梨地域保護(hù)范圍內(nèi)小溪、山泉眾多。配套建設(shè)有蓄水池和山坪塘，水質(zhì)清潔無污染，達(dá)到《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T391）的要求。2.3氣候。放牛坪梨種植區(qū)屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，雨熱同步。年均氣溫15.7℃，無霜期310天；年降雨量1060mm，主要集中在5～7月；年日照1480h，梨園通風(fēng)透光好,既無霜雪凍害，又能滿足低溫需冷量與休眠要求，花果發(fā)育良好。果實(shí)成熟期晝夜溫差大，營養(yǎng)積累豐富，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)。

現(xiàn)今放牛坪梨地域保護(hù)范圍包括：重慶市渝北區(qū)的茨竹鎮(zhèn)放牛坪村、半邊月村、新泉村、金銀村、茨竹村、花云村、三江村、大面坡村、玉蘭村，大灣鎮(zhèn)八角村、石院村、興隆鎮(zhèn)南天門村、杜家村、黃葛村和木耳鎮(zhèn)良橋村、埡口村、白云山村，共計(jì)4個(gè)鎮(zhèn)17個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°34′55″～106°48′51″，北緯29°47′37″～30°01′35″。生產(chǎn)規(guī)模1200公頃，年產(chǎn)量36000噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

感官品質(zhì)：果實(shí)近圓形或圓錐形，果形端正，果皮黃褐色或黃綠色，果心小，果肉白色，肉質(zhì)脆嫩化渣，石細(xì)胞少，汁多味濃，酸甜爽口，微具香氣。內(nèi)在品質(zhì)：可溶性固形物含量≥11%，總酸含量≤0.25%，總糖≥10g/100g，維生素C≥0.6mg/100g。安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)應(yīng)達(dá)到GB2762、GB2763水果類規(guī)定指標(biāo)要求。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

放牛坪梨，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。

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