弗蘭肯葡萄酒的基本介紹

弗蘭肯地區(qū)位于法蘭克福的東部，以白葡萄酒為主。產(chǎn)區(qū)共有6078公頃葡萄園，46%種植米勒圖高(Muller Thurgau)，20%種植西萬尼(Silvaner)，11%種植Bacchus。與德國其他地方不同的是，這里的酒多數(shù)為干白酒，酒體較重帶有泥土的復(fù)合口感，高質(zhì)量的酒裝在獨(dú)特的扁圓形瓶子里，這種瓶子叫做Bocksbeutel。弗蘭肯地區(qū)的酒在德國以外的地方很不好找，而且價(jià)格較貴，但的確獨(dú)特。

弗蘭肯葡萄種植區(qū)地處一個(gè)氣候過渡區(qū)，氣候由溫和涼爽的“亞海洋性”氣候轉(zhuǎn)變成亞大陸性氣候。從西向東，亞大陸性氣候變得更加顯著。突出特點(diǎn)是干燥、炎熱的夏季，年平均降雨在 550mm 以下，因此弗蘭肯葡萄種植區(qū)位于巴伐利亞州的最干旱的地區(qū)。在冬季，相比之下，大陸性氣候的東風(fēng)氣流引起嚴(yán)寒，導(dǎo)致冬季和春季霜凍。這個(gè)特定地點(diǎn)的小氣候取決于其坡度、曝光情況、土壤水分、霜凍風(fēng)險(xiǎn)，日照能，因此對葡萄酒的品質(zhì)有很大的影響。

弗蘭肯葡萄酒中最重要的葡萄品種有：古德爾（Gutedel）；萊根特（Regent）；林伯格（Blauer Limberger）；莫尼耶比諾（Schwarzriesling）；托林格（Blauer Trollinger）；科爾娜（Kerner）；白比諾（Wei?erBurgunder）；葡萄牙美人（Blauer Portugieser）；朗達(dá)（Rul?nder）；西萬尼（Grüner Silvaner）；丹菲特（Dornfelder）；黑比諾（Blauer Sp?tburgunder）；米勒-圖高（Müller Thurgau）；雷司令（Wei?er Riesling）。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、白葡萄酒（顏色：黃綠色到金黃色）。

2、紅葡萄酒（顏色：淡紅色到磚紅色、寶石紅、石榴紅、紫色、藍(lán)紫色到深紫色，也有棕色的淡色調(diào)）。

3、黑中白葡萄酒（顏色：無色到微黃色，或金黃色的淡色調(diào)）。

4、洛特靈葡萄酒/桃紅葡萄酒（顏色：淡紅色到淺紅色，在某些情況下帶有藍(lán)色的淡色調(diào)）。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2021年3月1日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)其產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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