防城港泥丁的基本介紹

防城港泥丁是廣西壯族自治區(qū)防城港市的特產(chǎn)。防城港泥丁成體體長約10 ㎝，呈長圓筒形，吻部細長像釘子，口位于吻部前端；體表呈黃褐色，表皮分布有細小乳突，尾端乳突相對較粗、色較深；肉厚，肌內(nèi)壁呈白色、條紋清晰；血液呈紅褐色。肉質(zhì)脆甜、味道鮮美。

防城港市地處中國大陸海岸西南端，與越南山水相連，是我國唯一的京族聚居地。氣候?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)性海洋氣候，年平均氣溫為22.3℃，年降雨量1700～2900毫米，年平均日照時數(shù)為1736.3小時，全年無霜凍。十萬大山自東向西橫亙防城港市腹地，山丘連綿起伏，山高林密。防城港市海岸線長584公里，蜿蜒曲折、港灣眾多。發(fā)源于十萬大山的北侖河、江平江、黃竹江、防城江等河流匯入防城港珍珠灣海域，形成獨特的紅樹林、海草床、鹽沼和珊瑚等海洋生態(tài)系統(tǒng)，海洋生物資源十分豐富，水質(zhì)優(yōu)良。得天獨厚的海灣自然條件，孕育出防城港泥丁獨特的品質(zhì)。

防城港泥丁的地理標(biāo)記保護范圍為：防城港市防城區(qū)的江山鎮(zhèn)、水營街道辦、茅嶺鎮(zhèn)；港口區(qū)的企沙鎮(zhèn)、光坡鎮(zhèn)、王府街道辦、沙潭江街道辦、漁洲坪街道辦；東興市的江平鎮(zhèn)、東興鎮(zhèn)，共計10個鎮(zhèn)（街道）及其淺海灘涂。地理坐標(biāo)：東經(jīng)108°34＇51.80〃～108°03＇12.67〃，北緯21°29＇56.28〃～21°52＇22.72〃。

營養(yǎng)價值

每100 g鮮肉含蛋白質(zhì)≧15.0 g，氨基酸≧14.0 g，脂肪≦0.2 g，鋅14.0～28.0 ㎎，硒1.0～2.0 ㎎。

產(chǎn)品特點

成體體長約10 ㎝，呈長圓筒形，吻部細長像釘子，口位于吻部前端；體表呈黃褐色，表皮分布有細小乳突，尾端乳突相對較粗、色較深；肉厚，肌內(nèi)壁呈白色、條紋清晰；血液呈紅褐色。肉質(zhì)脆甜、味道鮮美。

獲獎榮譽

2022年獲全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。

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