崇信蘋果的基本介紹

崇信地理位置優(yōu)越，光照充足，晝夜溫差大，出產(chǎn)的蘋果個(gè) 鮮，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良，秋富1號(hào)蘋果1997年獲甘肅省首屆林果產(chǎn)品展覽交易會(huì)金獎(jiǎng)，壽紅富士、北海道9號(hào)、秦冠蘋果分別獲平?jīng)龅貐^(qū)賽果賽園活動(dòng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。崇信蘋果的品種分為三大類，分別是早熟的，中熟的，晚熟的，早熟有嘎啦、米奇拉，這個(gè)品種就是成熟比較早，顏色非常漂亮，口感也非常好，目前主要銷往上海、浙江、深圳等地。崇信這里氣候條件特別好，光照時(shí)間比較長(zhǎng)，晝夜溫差大，種出的蘋果品質(zhì)特別好，非常受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

崇信縣地處隴東黃土高原丘陵溝壑區(qū)，東經(jīng)106°50′—107°10′，北緯35°1′—35°25′之間，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)。海拔在1085～1728米之間；晝夜溫差大，年平均氣溫9.7℃，年平均日照時(shí)數(shù)為2553小時(shí)，無(wú)霜期175天。≥10℃活動(dòng)積溫2894.5℃，年均降水量550mm，森林覆蓋率達(dá)到34.8%，涇河的主要支流汭河、黑河橫貫全境，年徑流量1.9億立方米；土壤主要為黑壚土、黃綿土，有機(jī)質(zhì)含量1%以上，土層深厚在80-230米，土質(zhì)肥沃，養(yǎng)分豐富，保水保肥性能較好。崇信縣屬典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，境內(nèi)工礦企業(yè)少，大氣、土壤、水源等無(wú)污染，適宜發(fā)展綠色有機(jī)果品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

崇信蘋果的理化指標(biāo)：果實(shí)完全成熟時(shí)可溶性固形物≥14%，總酸（以蘋果酸計(jì)）為0.22-0.28g/100g，維生素C為1.44-2.26mg/100g，鈣為5.22-7.7mg/100g，磷為2.9-4.8mg/100g，鉀為105-141mg/100g。

產(chǎn)品特點(diǎn)

崇信蘋果果形端莊、果個(gè)大；果面全紅或近全紅，著鮮紅色條紋或暈、果面光潔，蠟質(zhì)層厚；肉質(zhì)脆，果肉乳黃色，酸甜適口、纖維少、汁液多、風(fēng)味濃郁；

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1997年，崇信縣秋富1號(hào)蘋果獲甘肅省首屆林果產(chǎn)品展覽交易會(huì)金獎(jiǎng)。

2007年，崇信縣生產(chǎn)的秋富1號(hào)蘋果被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名果”。

2012年，甘肅省名優(yōu)蘋果鑒評(píng)會(huì)上，崇信縣選送的長(zhǎng)富2號(hào)、秋富1號(hào)蘋果獲得了金獎(jiǎng)，其中，長(zhǎng)富2號(hào)位居全省金獎(jiǎng)之首。

2016年，上海亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，崇信縣選送的蘋果榮獲第二屆國(guó)際蘋果PK大賽蘋果皇后稱號(hào)。

2018年7月3日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“崇信蘋果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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