董浜筒管玉絲瓜的基本介紹

《董浜鎮(zhèn)志》記載：董浜是蘇南最大的絲瓜種植基地，常年種植面積達(dá)2萬(wàn)多畝，年總產(chǎn)量逾8萬(wàn)噸，除用作蔬菜外，還是絲瓜蜂蜜的主要蜜源。2003年產(chǎn)品注冊(cè)“曹家橋”商標(biāo)，2007年~2019年被認(rèn)定江蘇省名牌產(chǎn)品，絲瓜產(chǎn)品市場(chǎng)份額占江浙滬地區(qū)絲瓜市場(chǎng)的70％以上。筒管玉絲瓜果實(shí)色澤鮮綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感糯性、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，加上絲瓜具有清熱、利尿、解毒、通經(jīng)、通乳、美白等效用，深受長(zhǎng)三角地區(qū)居民群眾的歡迎，成為夏季傳統(tǒng)保健時(shí)令蔬菜，享有“筒管玉絲瓜，走遍江浙滬”的美譽(yù)。

種植區(qū)域?qū)儆陂L(zhǎng)江流域太湖水系陽(yáng)澄水系片區(qū)，是常熟市七溪水系（青墩塘-長(zhǎng)亳塘）的重要一支，永久性河道為白茆塘、鹽鐵塘、金涇塘，灌溉水源為長(zhǎng)江，水質(zhì)優(yōu)良。土壤中有效磷含量超過(guò)100mg/kg，土壤肥力等級(jí)為I級(jí)。造就了絲瓜獨(dú)特的細(xì)嫩肉質(zhì)、爽滑、清香微甜口感。生態(tài)條件良好、無(wú)污染源，種植區(qū)域內(nèi)各村均獲得“江蘇省生態(tài)村”稱號(hào)。區(qū)域內(nèi)土地平整，集中連片，設(shè)施栽培配套齊全，排灌方便。獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，特定的生產(chǎn)方式，造就了董浜筒管玉絲瓜特有的品質(zhì)。

種植區(qū)域位于常熟市東郊董浜鎮(zhèn)，分布范圍為東經(jīng)120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總面積約62.5平方公里。董浜筒管玉絲瓜主要分布于董浜鎮(zhèn)北港村、東盾村、里睦村、黃石村、旗桿村、陸市村、智林村、楊塘村、新民村等16個(gè)行政村（社區(qū)），常年種植面積約2萬(wàn)畝。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

董浜筒管玉絲瓜熟制后果肉淡綠色，不易褐變，肉質(zhì)細(xì)嫩無(wú)筋，口感爽滑，清香微甜。每千克鮮瓜含維生素C80mg以上，是對(duì)照絲瓜的2倍。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果實(shí)均勻順直，形似紡紗筒管，長(zhǎng)30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果皮薄、皮色翠綠，有淺條紋，果肉白玉色。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年，獲得中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

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