文昌椰子的基本介紹

文昌市屬北回歸線(xiàn)以南，屬熱帶海洋季風(fēng)氣候。土壤十分適宜椰樹(shù)生長(zhǎng)。文昌椰子果型近圓形或卵圓形，果皮和種殼較厚，鮮果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香純。

2017年12月6日，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子苗圃基地里，工人們正在管理種苗。作為海南省規(guī)模最大的椰子新品種育苗基地，年育苗量達(dá)20萬(wàn)株。椰子種植面積達(dá)23.8萬(wàn)畝，椰果年產(chǎn)量約1.7億個(gè)，擁有椰子加工企業(yè)196家，已形成種植、科研、加工、銷(xiāo)售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，年產(chǎn)值達(dá)15億元。

文昌椰子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的地域涵蓋整個(gè)文昌市，境內(nèi)有：文城鎮(zhèn)、重興鎮(zhèn)、蓬萊鎮(zhèn)、會(huì)文鎮(zhèn)、東路鎮(zhèn)、潭牛鎮(zhèn)、東閣鎮(zhèn)、文教鎮(zhèn)、東郊鎮(zhèn)、龍樓鎮(zhèn)、昌灑鎮(zhèn)、翁田鎮(zhèn)、抱羅鎮(zhèn)、馮坡鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn)、鋪前鎮(zhèn)、公坡鎮(zhèn)17個(gè)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)110°28′-111°03′、北緯19°21′-20°10′，地域涉及17個(gè)鎮(zhèn)。東、東南兩面瀕臨南海，北面是瓊洲海峽，西部和西南部依次與海口、定安和瓊海三市（縣）接壤，全境平面輪廓略呈半月形，地域保護(hù)面積14146.67公頃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

椰子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。有補(bǔ)益脾胃、利尿、生津、殺蟲(chóng)的功效。食用椰子能補(bǔ)充人體細(xì)胞內(nèi)液，增加血容量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，滋潤(rùn)、美白肌膚，提高機(jī)體免疫力。椰子中含有豐富的礦物質(zhì)，能夠糾正脫水和水電解質(zhì)紊亂，有利尿消腫的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御腸道寄生蟲(chóng)感染和艾滋病感染，有殺菌的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

文昌椰子的果型近圓形或卵圓形，果肩圓潤(rùn)，果臍凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和種殼較厚，鮮果外皮翠綠或綠色；鮮果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香純。其典型品質(zhì)特征為“樹(shù)體高大、椰果翠綠清香、果肉白色嫩滑”。

歷史民俗

瓊北地區(qū)種植椰子樹(shù)已有1200多年的歷史。

該地最早記載到椰子的文獻(xiàn)是明代正德《瓊臺(tái)志》：“樹(shù)如檳榔，狀如棕櫚，葉如鳳尾，高十?dāng)?shù)丈。有黃、紅、青三種，黃性涼，青熱。出文昌多。”雖是寥寥數(shù)語(yǔ)，卻能將椰子樹(shù)的外觀、品種、特性和主要產(chǎn)地悉數(shù)涵蓋。說(shuō)到黃椰性涼、青椰性熱，海南民間迄今仍有此說(shuō)法，而紅椰則介于二者之間，不涼不熱——性平。

文昌椰子的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2017年9月1日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“文昌椰子”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2019年11月15日，文昌椰子入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

2019年12月23日，文昌椰子入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”。

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