察右前旗甜菜的基本介紹

甜菜被稱為人體清道夫，可以有效地凈化機體和血液，甜菜中含有多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、錳、葉酸和纖維。甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防止動脈粥樣硬化都有一定功效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調(diào)節(jié)器，能加速人體對蛋白的吸收，改善肝的功能。

20世紀70年代以來，內(nèi)蒙古在烏蘭察布盟建立起日處理甜菜500噸以下的中、小型糖廠，總加工能力為1800噸/日。1998年，內(nèi)蒙古察右前旗實行旱作甜菜覆膜栽培技術。2011年，察右前旗成立甜菜種植專業(yè)合作社。2016年，察右前旗實施政府和企業(yè)補貼紙筒和高糖良種措施，成立農(nóng)機服務隊。

察哈爾右翼前旗光照充足，日照時間平均每天可達10小時，且晝夜溫差大，有利于提高甜菜的產(chǎn)量和增加甜菜糖分，適合甜菜的生長。栗鈣土、暗栗鈣土具有多腐殖質(zhì)、少鹽化、少堿化等優(yōu)點，符合甜菜生長對土壤的要求。雨熱同期，適合甜菜的生長。察哈爾右翼前旗種植的甜菜以糖用甜菜為主，外觀完整，大小均勻，塊莖發(fā)白且形狀規(guī)則為圓錐體，表面光滑具有光澤，個體重量達到0.5千克-1.5千克。

營養(yǎng)價值

察右前旗甜菜主要營養(yǎng)物質(zhì)含量參考范圍值：每100克甜菜中含蔗糖12.0克-13.0克，蛋白質(zhì)0.8克-1.00克，膳食纖維2.60克-3.00克，維生素C3.50毫克-3.80毫克，鈣20.5毫克-22.0毫克，鉀90毫克-100毫克。

產(chǎn)品特點

察哈爾右翼前旗種植的甜菜以糖用甜菜為主，外觀完整，大小均勻，塊莖發(fā)白且形狀規(guī)則為圓錐體，表面光滑具有光澤，個體重量達到0.5千克-1.5千克，品質(zhì)優(yōu)良。

獲獎榮譽

2018年7月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“察右前旗甜菜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

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