大通湖大米的基本介紹

大通湖大米，湖南省益陽市特產，特殊的產地環(huán)境，是孕育優(yōu)質原糧不可或缺的原因。大通湖區(qū)特殊的濕地小氣候，和不可復制的水濕條件，為大通湖大米創(chuàng)造了獨特的生長環(huán)境，產出大米米質口感上佳。作為優(yōu)質稻原產地，該區(qū)一直是稻米加工企業(yè)的必爭之地，“早香17號”和“金香1號”更是久負盛名，“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等大米品牌，暢銷國內市場。

中國工程院院士、雜交水稻之父袁隆平親筆為香稻村題名——“湖南香稻第一村”。并給予該香稻高度評價：“香氣撲鼻，柔軟可口，的確是一個很好的香稻品種，建議介紹到外貿部門，看有無可能做為優(yōu)質米出口”。

所產大米獲國家農業(yè)部頒發(fā)的“無公害農產品證書”，同時多次作為地方特色產品參展各級農博會、商貿洽談會、食品博覽會并獲獎，廣受好評。

“大通湖大米”香氣撲鼻，柔軟可口，營養(yǎng)豐富。并多次邀請湖南大學專家教授到企業(yè)考察，改良大米品質?，F在，大通湖大米已在全國二十多個省市建有銷售網點，以大通湖大米為原材料的各類產品三十余種，被廣大消費者所青睞。

營養(yǎng)價值

大通湖區(qū)大米鈣、鉀等元素含量均高于其它地區(qū)所產同品種大米，且鎘含量僅0.04mg/kg，低于國家標準0.05mg/kg的20%。

產品特點

大通湖區(qū)特殊的濕地小氣候，為稻米生長創(chuàng)造了獨特的生長環(huán)境，所產大米米質口感上佳。一顆顆米粒晶瑩剔透，一股馥郁的米香撲鼻而來，大通湖區(qū)“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等當地品牌大米。這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，產出大米米質口感上佳。

歷史民俗

20世紀80年代，由著名農藝師師尚才研制出來的優(yōu)質香稻“早香17”成為大通湖大米的拳頭產品，這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，后來該米生產所在村也因此命名為“香稻村”。中國工程院院士、雜交水稻之父袁隆平曾親筆為香稻村題名——“湖南香稻第一村”，并給予該香稻高度評價：“香氣撲鼻，柔軟可口，的確是一個很好的香稻品種”。

大通湖大米的獲獎榮譽

大通湖大米，湖南省益陽市特產，全國農產品地理標志。

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