芡實(shí)八珍糕點(diǎn)570g的基本介紹
八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”，由乾隆的“男八珍”變化而來?！澳邪苏洹奔丛姘苏涓?，又分為兩種：健脾消積的和增補(bǔ)元?dú)獾摹?/p>
眾所周知，乾隆是一位非常博學(xué)又注重養(yǎng)生的人，這款八珍糕實(shí)際上是日常保養(yǎng)用的小藥。基礎(chǔ)方是：茯苓，白扁豆，蓮子肉，薏米，懷山藥，芡實(shí)。乾隆年輕時(shí)食用的八珍糕其余兩味藥為山楂和麥芽，目的是消食化積；年老后，去這兩味而用人參和黨參，目的是強(qiáng)身健體。
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