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和田薄皮核桃

2022-10-21 和田薄皮核桃包裝設(shè)計

和田薄皮核桃的基本介紹

中國的核桃在新疆,新疆的核桃在和田,和田是中國最早種植核桃的地區(qū)之一,也是有名的“核桃之鄉(xiāng)”。和田縣核桃栽培歷史悠久,資源豐富,品質(zhì)優(yōu)良,有紙皮核桃、薄皮核桃、早熟核桃等,年產(chǎn)核桃6000多噸,占全國總量的11%。居中國前列。曾被國家列為名、優(yōu)、特核桃商品基地縣,在2002年和田縣薄皮核桃被國家經(jīng)濟林協(xié)會命名為“中國名優(yōu)果品”。

營養(yǎng)價值

核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉,其所含的脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分。核桃仁中所含的多種氨基酸更是組成人體蛋白庫的重要成份,對大腦組織具有很好的滋養(yǎng)、保健作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作用,可以防治動脈硬化和心腦血管等疾病,所以常吃核桃仁可增強記憶力、健腦、抗衰老…核桃最適合孕婦、腦力工作者,另外就是老人和小孩.

核桃不僅能補腦,改善腦循環(huán)、血液循環(huán),增強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用,因為“發(fā)者血之余”,血旺則發(fā)黑,而且核桃中富含多種維生素,可以提高人體皮膚的生理活性,所以對女性而言又是美容佳品了。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚總是舒展細嫩,面色光潤。

產(chǎn)品特點

核桃,又名胡桃、羌桃。具有殼薄、果大、含油量高等特點。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。

因為新疆所處地段,日照時間長,晝夜溫差大,生產(chǎn)出來的鮮果脆、甜、爽,干果經(jīng)專業(yè)人員精心晾制,味道獨特,價值更高。

歷史民俗

在唐?孟詵《食療本草》中記載,核桃仁的脂肪中所含馬亞油酸和亞麻酸可以凈化血液,清除血管壁雜質(zhì),達到防止心腦血管疾病的神奇效果,還是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退,具有補腦增智的功效。尤其在美容養(yǎng)顏的保健領(lǐng)域中使用更廣泛,在《清宮述聞》上有這方面的記載,傳說慈禧太后到了老年時,仍然皮膚滑嫩,細膩光潤,就是因為她愛飲核桃酪的結(jié)果。這個傳說暫不去考究驗證,但是常吃核桃能延遲由于細胞氧化所引起的老化現(xiàn)象,解除手腳冰冷,維護頭發(fā)的光澤與年輕的容顏,既能美容又可養(yǎng)生的功效卻是不可否認的真理。

和田薄皮核桃的制作方法

香酥核桃仁

材料

核桃仁,蜂蜜

做法

1.核桃仁,還是夏天去避暑山莊買的呢,快速地沖一把,洗去上面的浮土。

2.蜂蜜,夠糊滿核桃仁表面的就行了。

3.鋪滿烤盤,烤箱150度,守在旁邊看著,顏色有變化了就翻翻,全都變顏色了就拿出來涼涼。

獲獎榮譽

和田縣核桃栽培歷史悠久,資源豐富,品質(zhì)優(yōu)良,以薄皮核桃聞名于世。曾被國家列為名、優(yōu)、特核桃商品基地縣,在2002年和田縣薄皮核桃被國家經(jīng)濟林協(xié)會命名為“中國名優(yōu)果品”。

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