臺灣水仙芒果的基本介紹
水仙芒果,產(chǎn)自寶島臺灣,又名“檬果”、“蜜望”、“庵波羅果”、“漭果”、“望果”,素有“熱帶果王”之稱。
臺灣水仙芒果,果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色,因聞起來有一股水仙花的清香氣味,故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細長,長得有點像大象牙芒,但又比大象牙芒更顯豐厚,可食用率更高達94%。
營養(yǎng)價值
1.水仙芒果富含維生素,具有抗癌防癌、滋潤肌膚的作用;
2.豐富的礦物質(zhì)及維生素C對心腦血管疾病和高血壓都有食療作用,同時還具有防癌的作用;
3.含大量纖維,對腸胃功能衰弱者有通腸胃的作用;
4.含有大量的糖類及維生素,視力較弱者經(jīng)常食用能清肝明目;
5.特有的芒果甙,對呼吸道及咽喉管疾病等具有輔療作用;
6.含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,對防治結(jié)腸癌很有效果;
7.特含的膿球菌、大腸桿菌等,對皮膚感染、消化道感染等疾病都有治療作用。
產(chǎn)品特點
臺灣水仙芒果不同于其他品種,它美味多汁、甜度適中的鮮美果肉,還有薄如紙片的果核,對于喜愛芒果的消費者來說水仙芒果無疑是最佳選擇。
制作方法
水仙芒果蜜茶
材料:芒果若干
做法:用水浸泡后加適量蜂蜜,代替茶水飲用;
功效:可利尿、治療慢性咽炎、嘔吐等。
綠茶芒果汁
材料:芒果50克、綠茶1克、白糖25克、清水400毫升
做法:將芒果洗凈去核后加入400毫升清水煮沸3分鐘,加入綠茶白糖便可。
功效:可治療聲音嘶啞、咳嗽、痰多等癥狀。
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