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武夷山苦櫧干

2022-10-21 武夷山苦櫧干包裝設(shè)計(jì)

武夷山苦櫧干的基本介紹

苦櫧,又名:櫧栗、血櫧、苦櫧子等,拉丁學(xué)名:Castanopsis sclerophylla (Lindl.) Schott.屬山毛櫸目,殼斗科喬木,高5-10米,胸徑30-50厘米,樹皮淺縱裂,片狀剝落,花序軸無毛,果序長8-15厘米,堅(jiān)果近圓球形,果臍位于堅(jiān)果的底部,花期4-5月,果當(dāng)年10-11月成熟。 枝葉對(duì)二氧化碳等氣體抗性很強(qiáng)??梢灾谱魇称?。多生于海拔1000m以下低山丘陵地區(qū)。

營養(yǎng)價(jià)值

苦櫧干(山珍果):山珍果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,山珍果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),山珍果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿?。缓S富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用,可輔助治療高脂血癥,改善肥胖者的形象。

產(chǎn)品特點(diǎn)

喬木,高5-10米,稀達(dá)15米,胸徑30-50厘米,樹皮淺縱裂,片狀剝落,小枝灰色,散生皮孔,當(dāng)年生枝紅褐色,略具棱,枝、葉均無毛。葉二列,葉片革質(zhì),長橢圓形,卵狀橢圓形或兼有倒卵狀橢圓形,長7-15厘米,寬3-6厘米,頂部漸尖或驟狹急尖,短尾狀,基部近于圓或?qū)捫ㄐ?,通常一?cè)略短且偏斜,葉緣在中部以上有鋸齒狀銳齒,很少兼有全緣葉,中脈在葉面至少下半段微凸起,上半段微凹陷,支脈明顯或甚纖細(xì),成長葉葉背淡銀灰色;葉柄長1.5-2.5厘米?;ㄐ蜉S無毛,雄穗狀花序通常單穗腋生,雄蕊12-10枚;雌花序長達(dá)15厘米。

品嘗吃法

苦櫧粉皮,純屬天然食品,口味好,實(shí)屬上等佳肴。食用說明:先把苦櫧粉皮放入溫水中泡10分鐘左右,后放油炒至軟化,放作料即可食用?;虺春笾笫场;蚺c魚,肉,石雞,豬腳鈍食用。

苦櫧粉皮,純屬天然食品

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