WWW284net吃逼,午夜大片又黄又爽大片app一,一夜强开两女花苞,www.2018,色综合久久久久久888,中文文字幕文字幕永久免费

合陽(yáng)踅面

2022-10-21 合陽(yáng)踅面包裝設(shè)計(jì)

合陽(yáng)踅面的基本介紹

踅面,是陜西合陽(yáng)的漢族風(fēng)味小吃。香味濃郁、軟糯粘甜。大棗還具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)腎安神之功效。有的人寫成“旋面”,是因?yàn)椤靶弊衷诤详?yáng)方言里念“踅”。有的人寫成“頁(yè)面”,這是誤讀。

產(chǎn)品特點(diǎn)

具有入口柔、咀嚼勁、辣味足、降血脂等特點(diǎn)。

歷史民俗

“踅”字是個(gè)冷僻字,清代合陽(yáng)有人編了一本《土音雜字》,出于好心,找了一個(gè)古音又讀“xué”的“頁(yè)”字來為“踅”字注音。但知道這個(gè)古音的人實(shí)在太少了,結(jié)果弄巧成拙,大家都按本音讀“yè”,而沒有人讀“踅xué”,外地人到合陽(yáng)更是按字讀音,這樣一來,便把“踅面”弄成“頁(yè)面”了,實(shí)在是一大誤會(huì)。

踅面的來歷相傳是由西漢淮陰侯韓信所創(chuàng),到現(xiàn)在已有2000多年的歷史,可稱得上是“中國(guó)最古老的方便面”。漢朝初年,魏王豹反漢,韓信奉命出兵平叛,準(zhǔn)備在洽川的夏陽(yáng)渡軍。假如埋鍋造飯,敵兵就會(huì)從煙火的大小多少判斷兵力的強(qiáng)弱,是兵家大忌。為解決士兵吃飯問題,韓信讓以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的蕎麥為原料,烙成大餅,發(fā)給士兵,吃時(shí)用開水一泡即可,十分快捷方便,為戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利起到了重要作用?!磅健奔础罢圩恪保莻€(gè)會(huì)意字,在關(guān)中方言中是“轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去”的意思。因?yàn)轷矫鎻暮兔?、攤餅到下面、撈面甚至放調(diào)料的每一個(gè)程序,都有“踅”的動(dòng)作在里邊,因而得名。據(jù)說踅面的名子就是由那個(gè)半月形的木踅子而得的。但街上也有把“踅面”寫作“旋面”的,想必也與一圈一圈地旋著刮攤有關(guān)。

制作方法

踅面用蕎面做成,分為磨面、和面、攤面、切面、下面五道工序。賣踅面的人講究自己動(dòng)手,把蕎麥揀凈淘好,磨成細(xì)面。和面時(shí)要用能裝四五十斤的大瓷盆,在面粉里添上水,用一根粗木棒順同一方向攪拌,這是關(guān)鍵的一環(huán),必須稀稠得當(dāng),攪拌均勻。面糊和得好,攤出的面更好。攤面用的是特制的鐵鏊,重達(dá)40余斤,直徑二尺多。舀一勺和好的面糊倒在鏊中心,用半月形的木踅子劃開攤平,據(jù)說“踅面”即由此得名。稍頃,待一面受火變硬翻過來烘烤另一面,烙到七八成熟,疊在一起,折成四折,用刀切成細(xì)絲,講究切成的寬窄和面餅薄厚一樣,四棱見線,才顯功夫。切好的面碼在木箱在里備用。吃時(shí)把水燒開,再放少許鹽,以防面入鍋中變粘。抓一把切好的面投入鍋中,用筷子須鍋一攪,便可撈起。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文合陽(yáng)踅面關(guān)鍵詞為“合陽(yáng)踅面包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

包裝設(shè)計(jì)公司
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司

幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽(yáng)光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.

聯(lián)系我們
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)作品
水分子濕巾洗臉巾包裝設(shè)計(jì)
水分子濕巾洗臉巾包裝設(shè)計(jì)

水分子濕巾包裝設(shè)計(jì),我們用一個(gè)識(shí)別符號(hào)強(qiáng)化品牌的傳播包裝設(shè)計(jì)方案將水滴造型抽象出...

光明look椰子牛乳飲品包裝設(shè)計(jì)
光明look椰子牛乳飲品包裝設(shè)計(jì)

大家好,今天分享的案例,也許對(duì)你來說不陌生包裝設(shè)計(jì)方案光明的look椰子牛乳飲品...

黃天鵝可生食雞蛋&大師小點(diǎn)蛋撻品牌包裝全案設(shè)計(jì)
黃天鵝可生食雞蛋&大師小點(diǎn)蛋撻品牌包裝全案設(shè)計(jì)

知名黃天鵝推出蛋撻產(chǎn)品,包裝傳播品類還是傳播品牌?黃天鵝開創(chuàng)了可生食雞蛋新品類,...