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歷城核桃

2022-10-21 歷城核桃包裝設(shè)計

歷城核桃的基本介紹

核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史,是濟南干果出口的主要品種,“雞爪綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世,被人們譽為“保健食品”。對人的大腦神經(jīng)有益,是一種滋養(yǎng)強壯藥,適用于肺虛久咳,氣管喘息,病后虛弱等癥。它作為濟南的特產(chǎn),遠銷歐洲諸國。

營養(yǎng)價值

1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能;

2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;

3. 核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;

4. 當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。

產(chǎn)品特點

歷城水質(zhì)清冽,有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美稱,所產(chǎn)核桃核仁松脆味甘,香氣逼人。可榨油、炒食,也可作為制糖果及糕點的佐料。歷城核桃屬于山核桃,結(jié)果周期長,果實更為結(jié)實,比其他核桃富含更多的營養(yǎng)成分。

歷史民俗

歷城就有了核桃種植的傳統(tǒng),據(jù)歷城縣志記載,乾隆36年(1771年)縣內(nèi)廣泛分布上百年的核桃樹。如今,秉承悠久的核桃種植傳統(tǒng),歷城緊緊抓住都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展契機,不斷擴大核桃種植規(guī)模,提升核桃品質(zhì),拓展核桃產(chǎn)業(yè)化之路,鑄就了核桃產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的傳奇,不僅為全區(qū)群眾鋪就了致富之路,更贏得了“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽。日前,農(nóng)業(yè)部公布了147個獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護的產(chǎn)品,“歷城核桃”榜上有名。“歷城核桃”地理標志覆蓋歷城南部山區(qū),產(chǎn)地保護范圍涉及高而、柳埠、西營、港溝、彩石、仲宮、錦繡川7個街鎮(zhèn)的150個行政村,生產(chǎn)規(guī)模達4000公頃,年產(chǎn)量3000噸。

歷城核桃的制作方法

芝麻核桃仁

材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油

做法

1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。

2、取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。

3、取出再攪拌均勻,再放進微波爐加熱2分鐘。

4、撒芝麻攪拌一下,冷卻后就能吃了

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