武陵酒的基本介紹

武陵酒為醬香型大曲法白酒，產(chǎn)品主要有醬香武陵酒—武陵上醬、武陵中醬、武陵少醬，濃香型武陵洞庭春色系列，兼香型武陵芙蓉國(guó)色系列，涵蓋醬香、濃香、兼香三大領(lǐng)域。

產(chǎn)品特點(diǎn)

酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細(xì)膩，口味醇厚而爽冽，后味干凈而馀味綿綿，飲后空杯留香持久。

歷史民俗

常德古稱“武陵”，武陵人釀酒的歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在先秦時(shí)代，這里已有“元月元日飲春酒”的習(xí)俗。 五代時(shí)，以崔氏酒家產(chǎn)的酒著稱，有詩(shī)云：“武陵城里崔家酒，地上應(yīng)無(wú)天上有”。在 宋代此地又釀?dòng)小鞍子袢本?，并以“武陵桃源酒”聞名?/p>

1952年，在據(jù)稱有上千年歷史的崔家舊酒坊上，建成常德市酒廠，并以古地名來(lái)命名所產(chǎn)之酒，謂之“武陵酒”。在上世紀(jì)60年代末期，隨著毛主席兩度回湖南常住，各地來(lái)客數(shù)量陡增。而作為接待專供的茅臺(tái)酒，每年又只有1000斤配額供應(yīng)湖南而供不應(yīng)求。遂湖南省革委會(huì)決定在當(dāng)?shù)蒯勗煲豢钆c茅臺(tái)口感，品質(zhì)相當(dāng)?shù)慕哟龑Ｓ镁啤捉?jīng)篩選，這一任務(wù)交給了武陵酒廠，理由在于武陵酒廠的自然環(huán)境、地理維度與茅臺(tái)酒廠非常接近，同時(shí)時(shí)任武陵酒廠廠長(zhǎng)的鮑沛生與茅臺(tái)酒廠技術(shù)副廠長(zhǎng)季克良是蘇州輕工業(yè)學(xué)院的同班同學(xué)。

制作方法

以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發(fā)酵池，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，以“四高兩長(zhǎng)”為生產(chǎn)工藝之精髓，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長(zhǎng)期貯存（3年以上）精心勾調(diào)而成。

武陵酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2013-武陵酒榮獲“最具增長(zhǎng)潛質(zhì)企業(yè)獎(jiǎng)”

2012-武陵酒榮獲“2012年度最具復(fù)興價(jià)值品牌”

2012.9-世界500強(qiáng)企業(yè)聯(lián)想控股全資收購(gòu)武陵酒業(yè)

2012-武陵酒獲“經(jīng)銷商最喜愛(ài)的醬酒品牌”

2012-武陵酒成立60周年

2011-武陵酒榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)

2010-武陵酒指定第四屆湘商大會(huì)唯一接待專供酒

2010-武陵酒代表湘酒獨(dú)家入駐上海世博會(huì)

2009-武陵酒有限公司榮獲常德市消費(fèi)者信得過(guò)單位稱號(hào)

2009-武陵酒榮獲湖南省著名商標(biāo)

2008-武陵酒榮獲中國(guó)湘菜館最受歡迎的十大酒水

2008-榮獲2008年度湖南省釀酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)

2007-53°醬香武陵酒通過(guò)了中國(guó)名酒質(zhì)量復(fù)查保持了中國(guó)名酒（國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)）質(zhì)量水平

2004-武陵酒獲省行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)

2001-武陵酒獲省名牌產(chǎn)品稱號(hào)

1997-武陵酒被中國(guó)名牌產(chǎn)品工作委員會(huì)認(rèn)定為中國(guó)名牌產(chǎn)品；“武陵”被省工商局認(rèn)定為省著名商標(biāo)

1992-在美國(guó)紐約首屆國(guó)際白酒、葡萄酒、飲料博覽會(huì)上武陵酒 榮獲中國(guó)名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)

1991-武陵酒榮獲第二屆北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)

1990-48°武陵酒獲首屆輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)

1989-53°、48°武陵酒在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上與瀘州老窖、茅臺(tái)等一起榮獲“中國(guó)名酒”稱號(hào)，并獲金質(zhì)獎(jiǎng);是湖南省白酒行業(yè)唯一一塊金牌產(chǎn)品

1984-在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上武陵酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)

1979-在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上武陵酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)

1976-武陵酒被湖南省政府指定為接待外賓專用酒

1973-武陵酒被賦予為湖南省名酒稱號(hào)

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