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青陽(yáng)小米

2022-10-21 青陽(yáng)小米包裝設(shè)計(jì)

青陽(yáng)小米的基本介紹

青陽(yáng)小米是山東省濱州市鄒平縣青陽(yáng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。青陽(yáng)鎮(zhèn)位于鄒平縣西南部的長(zhǎng)白山腳下,山青水秀、空氣清新,晝夜溫差、季節(jié)溫差較大,地下水資源豐富,土壤肥沃,無(wú)污染,為天然礦泉水,是谷子生長(zhǎng)的理想基地。青陽(yáng)小米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;

2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;

3. 還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力;

4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

它具有顏色鮮亮、味道純正,香氣溢人、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

歷史民俗

小米,原名:粟,也稱作梁、狗尾草、黃粟、粟米, 禾本科、狗尾草屬一年生草本,須根粗大,稈粗壯,屬是谷子去皮后的結(jié)果,谷子是谷類植物,禾木本的一種,粟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補(bǔ)脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優(yōu)等飼料,它含粗蛋白質(zhì)5-7%,超過(guò)一般牧草的含量1.5-2倍,而且纖維素少,質(zhì)地較柔軟,為騾、馬所喜食;其谷糠又是豬、雞的良好飼料。

青陽(yáng)小米的鑒別真假

選購(gòu)指南

1、優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無(wú)蟲(chóng),無(wú)雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤(rùn)濕,然后用紙捻搓小米數(shù)次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說(shuō)明待測(cè)小米中染有黃色素。另外,也可將少量樣品加水潤(rùn)濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說(shuō)明摻有黃色素。

2、優(yōu)質(zhì)小米聞起來(lái)具有清香味,無(wú)其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米,手捻易成粉狀,碎米多,聞起來(lái)微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。

3、優(yōu)質(zhì)小米嘗起來(lái)味佳,微甜,無(wú)任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來(lái)無(wú)味,微有苦味、澀味及其他不良滋味。

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