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芮城蘆筍

2022-10-21 芮城蘆筍包裝設計

芮城蘆筍的基本介紹

芮城蘆筍是山西運城芮城的特產(chǎn)。

芮城蘆筍主要分布在古魏鎮(zhèn)、東壚鄉(xiāng)兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的沿黃地帶,涉及12個行政村。地域保護范圍東經(jīng)110°16′07″~110°56′43″,北緯34°37′29″~34°43′36″,認證面積1萬公頃,年產(chǎn)量30萬噸。芮城蘆筍嫩莖肥大,質(zhì)地細嫩、清脆爽口、大小整齊,莖頂鱗片包裹緊密,圓鈍,不易開散。芮城蘆筍含有豐富的營養(yǎng)成分,其中每100g產(chǎn)品中碳水化合物2.0-4.9g,膳食纖維含量≥1.9g,水分≥90g,維生素C含量≥5.0mg,鈉含量3.1-12mg,鉀含量≥260mg,鈣含量≥10mg。蘆筍中含有天門冬以及多種甾體皂甙物質(zhì)、蘆酊、甘露聚糖和膽堿等,對于高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥狀均有一定的療效。

蘆筍又名“荻筍”、“南荻筍”,為百合科植物石刁柏的嫩芽,外形與禾本科植物蘆葦?shù)哪垩肯嗨疲厝徊煌?。它天賜野成,營養(yǎng)豐富,風味獨特,集天然野生和綠色有機等特點于一體,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調(diào)節(jié)機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑制作用和藥理效應

芮城蘆筍順利通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審,成為該縣繼“芮城花椒”、“芮城蘋果”之后的第三種國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品。

近年來,芮城縣委、縣政府發(fā)展特色農(nóng)業(yè),增加農(nóng)民收入,縣農(nóng)委采取三個措施,狠抓蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是抓技術培訓。聘請國家、省、市、縣專家對筍農(nóng)進行集中培訓,深入田間地頭一對一指導,筍農(nóng)都成為管理的行家里手;二是抓品種升級。積極引導農(nóng)戶逐步淘汰老化品種,進一步推廣普及阿波羅、格蘭蒂、阿特拉斯、改良帝王等優(yōu)良蘆筍品種;三是抓典型示范。努力爭取山西省蘆筍出口生產(chǎn)基地建設項目,在古魏鎮(zhèn)、風陵渡鎮(zhèn)建設兩個千畝標準化示范區(qū),統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采用高產(chǎn)高效無公害栽培技術。

 

地域范圍

芮城縣位于運城市西南端,黃河中游,北依中條山與永濟市、鹽湖區(qū)接壤,南臨黃河與河南省靈寶市相望,西臨黃河與陜西省大荔縣、潼關縣相望,素有“黃河金三角洲”之譽。芮城蘆筍農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為風陵渡鎮(zhèn)、陽城鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、古魏鎮(zhèn)、南衛(wèi)鄉(xiāng)、東壚鄉(xiāng)、陌南鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的43個行政村,地理坐標為東經(jīng)110°16′7″~110°56′43″,北緯34°37′29″~34°,43′36″,之間,東西長12公里,南北寬3公里。生產(chǎn)面積10000公頃,年產(chǎn)量30萬噸。

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