怒江漆籽油500g的基本介紹

從怒江州的州府六庫一直沿著怒江逆流而上到其境內(nèi)最后一個縣貢山獨龍族怒族自治縣，大街小巷內(nèi)很多地方都會出售一些顏色或深或淺如塊狀紅糖的物品，這就是漆油?？蓜e小看了它，對當?shù)厝硕?，漆油卻是滋補身體和招待貴客的好東西，家里有人大病初愈、婦女坐月子或遇有重要節(jié)慶日子、招待遠道而來的朋友之機都會取漆油煮食雞肉、豬肉或炒菜。長期以來，形成了獨特的少數(shù)民族飲食文化。用漆油烹飪出的雞肉，湯色有些深、雞肉香嫩、酥甜可口。尤為驚嘆的是，在怒江的村寨， 產(chǎn)后婦女食用漆樹燉雞3天就可下床種地干活，足可見其神奇的保健作用。

除了榨油食用外，從漆樹籽油中提取的木蠟，還可廣泛應(yīng)用于化妝品、文教用品、皮革、家具、印刷、醫(yī)藥等工業(yè)領(lǐng)域。

究竟怒江人民食用漆油的歷史有多久，沒有誰能說得清楚，但可以肯定的是從開始食用漆油起，他們就開始用漆樹籽榨油了。而且種植漆樹，用漆油作為食用油，現(xiàn)在也只存在于生活在怒江兩岸的傈僳族、怒族、獨龍族等少數(shù)民族之中。

如今在怒江，漆樹已被定為“百萬畝”林果基地建設(shè)的重大項目之一。目前種植面積已達18萬余畝，并計劃發(fā)展到60萬畝。怒江州州委書記段躍慶曾表示，怒江已成為中國目前規(guī)模最大的漆樹產(chǎn)業(yè)深加工基地，漆樹產(chǎn)業(yè)正成為怒江經(jīng)濟社會發(fā)展中的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

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