伊春人參的基本介紹

人參屬五加科植物，名貴中藥。歷代醫(yī)學家均視其為滋補強心的貴重補藥，素有“大補神草”之稱?？裳a五臟六腑，按神經(jīng)，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智，久服輕身，延年益壽。被稱之為東北“三寶”之一。

營養(yǎng)價值

人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長期堅持使用含人參的產(chǎn)品，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生。同時人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護膚美容的極品。

產(chǎn)品特點

由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。

歷史民俗

中國是世界上最早應用人參，并有文字記載人參的國家?！都坠俏暮霞分胁榈娇淘诩酌嫔系摹皡ⅰ弊?，這是個典型的象形文字。該字為上下結(jié)構(gòu)，上部為人參地上部分的集中表現(xiàn)，莖上生著多個核果狀漿果，這是人參最主要的植物學特征。下部則代表著人參的根莖，主根，側(cè)根等。甲骨文始于商殷時代，距今有3500年以上的歷史。在3500年前我國就已經(jīng)創(chuàng)造出生動形象的“參”字，并有準確可靠的記載。

伊春人參的品嘗吃法

1.燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。

2.嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3.磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次~1.5克。

4.沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

5.泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6.燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

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