明氏燒餅的基本介紹

明氏燒餅發(fā)源于中原名鎮(zhèn)——新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)，明氏燒餅連鎖店創(chuàng)建于1993年6月，是由面點(diǎn)世家傳人、中國(guó)特級(jí)面點(diǎn)師明廣洪先生及國(guó)家特級(jí)面點(diǎn)師趙敬中先生創(chuàng)辦；屬于大眾化主食面點(diǎn)的必需品種，以連鎖店專賣形式服務(wù)消費(fèi)者。

產(chǎn)品特點(diǎn)

明氏燒餅，傳統(tǒng)特色美食，讓你吃了就忘不了！明氏燒餅在傳統(tǒng)制造工藝的基礎(chǔ)上，不斷融入新元素，經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝，配與現(xiàn)代化設(shè)備，博采眾長(zhǎng)調(diào)制而成，薈萃全國(guó)名優(yōu)燒餅之精華，品種豐富，色澤誘人，松酥起層，風(fēng)味獨(dú)特，熱涼俱佳，久存不變味，具有百吃不厭之口感，系健康美味之食品。

歷史民俗

明氏燒餅創(chuàng)始于1993年，由明廣洪先生和趙敬中先生共同創(chuàng)建。創(chuàng)業(yè)初期只是簡(jiǎn)單的“一個(gè)爐子兩個(gè)人，一個(gè)不做就關(guān)門(mén)”普普通通的小地毯形式的燒餅店。 15年過(guò)去了，通過(guò)二人潛心研究，吸取眾家產(chǎn)品之精華。經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新與實(shí)踐，從而制定了一整套適合南、北口味，大眾口感的獨(dú)有技術(shù)配方。明氏燒餅?zāi)壳耙殉晒﹂_(kāi)設(shè)10余家直營(yíng)店。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，總部擁有多名面點(diǎn)師、技師組成的研發(fā)隊(duì)伍、專業(yè)化的培訓(xùn)系統(tǒng)、完善的市場(chǎng)管理模式和成熟的影響策略，使明氏燒餅這一傳統(tǒng)品牌在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，占領(lǐng)屬于自己行業(yè)的至高陣地。

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