長白山野生天麻的基本介紹

長白山野生天麻系天麻的一種。天麻，原名赤箭，始載《本經(jīng)》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。長白山野生天麻的分布較廣，在長白山區(qū)生于海拔500~1400米的闊葉混交林和針闊混交林的林下、林緣或草甸。

營養(yǎng)價值

1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果；

2、鎮(zhèn)靜作用：用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥，有效率分別為89.44%和86.87%，且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應；

3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用；

4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用；

5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，現(xiàn)已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。

產(chǎn)品特點

長白山野生天麻為蘭科多年生寄生草本。全株不含葉綠素，地下專用莖肉質(zhì)肥厚，長圓形或橢圓形，有環(huán)紋；莖單一直立，圓柱形，黃紅色；葉為退化的膜質(zhì)鱗片；花為穗狀的總狀花序，頂生，赤黃色微帶綠色，花被片下部合生成歪壺狀，花期7月。

歷史民俗

長白山野生天麻是一種無根無綠色葉片的奇特植物，不能進行光合作用，其塊莖常年潛居土中，由于本身沒有直接吸收土壤營養(yǎng)和制造營養(yǎng)的器官，它主要依靠一種叫做“蜜環(huán)菌”的野生真菌供給營養(yǎng)，以蜜環(huán)菌的菌絲或菌絲的分泌物為營養(yǎng)來源，才能正常生長發(fā)育以繁衍后代。

長白山野生天麻喜涼爽濕潤的氣候，它的生境必須以有蜜環(huán)菌為前提；蜜環(huán)菌喜微酸性壤土，多生于針葉樹和闊葉樹的根部或干基部及枯立木，倒木伐樁以及埋伏的腐木枯枝和附近的地上，腐殖質(zhì)肥厚的潮濕土壤中。

長白山野生天麻的鑒別真假

1.野生天麻的大小不等，形體稍短，呈長橢圓形，長5～13厘米，寬2～6厘米，厚1～3厘米?！岸椤卑櫦y細而少，外觀飽滿，色黃白，半透明，體厚而堅實。不易折斷，斷面平埋，角質(zhì)樣，無空心?！按郝椤卑櫦y粗大，多殖留有不完剌的莖基，外皮多未去凈，色灰褐，體輕，質(zhì)松泡，易折斷，斷面常中空。

2.普通天麻大小較均勻，形體稍大，呈扁圓形而偏薄，多近似于長條形，長7～17厘米，寬2～5厘米，厚l～3厘米，皺紋細而密，多保留有紅棕色的干枯芽苞，外觀形體偏瘦，顏色偏白，較透明，質(zhì)堅實，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣，無中空。

3.野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇等，其特殊香味是普通天麻的所不能比的，特別是在氣味的持久性上，普通天麻在柜臺上擺上一段時間后，基本就不能聞出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時間，均能保持很久而不消退。

品嘗吃法

將長白山野生天麻10~15克和肉類或雞一起燉服或開水沖服。

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