珠峰圣茶的基本介紹
珠峰圣茶主要產(chǎn)于西藏察隅縣察隅鄉(xiāng)易貢茶場(chǎng),分為極品、特級(jí)和精選一級(jí)、二級(jí),屬毛峰型綠茶名茶。易貢茶場(chǎng)產(chǎn)茶最多,“易貢”,藏語是“美好地方”的意思。
產(chǎn)品特點(diǎn)
珠峰圣茶外形條索細(xì)緊有鋒苗,露毫,色深綠光潤(rùn),香高持久,湯色黃綠明亮,滋味醇回甘,葉底嫩勻,顯示出高原茶葉天然優(yōu)異內(nèi)質(zhì)。
歷史民俗
易貢湖畔的北邊是唐古拉山;南邊為雅魯藏布江。海拔2200~2500米。這里有8700畝茶園,平時(shí)在管理上不施用化月巴、農(nóng)藥,生產(chǎn)的圣茶屬無污染的綠色食品。由于獨(dú)特的自然條件。具有耐泡、味濃且醇的特點(diǎn),被西藏人民殊為“札西德勒”(吉祥如意)。
茶葉是藏族人民生活的必需品,有“寧可一日無糧,不可一日無茶”之說。西藏過去不產(chǎn)茶,20世紀(jì)60年代后經(jīng)反復(fù)引種后獲得成功。所產(chǎn)的炒青綠茶稱為“珠峰圣茶”。
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