什邡麻仔花生酥糖的基本介紹
“麻仔”酥糖一直選用天然原料,保持采用傳統(tǒng)工藝,控制較低的糖份比例,因此具有純正的酥香和入空清爽的感覺?,F(xiàn)有麻仔酥糖和麻仔花生酥糖兩大系列,原味、椒鹽、怪味三種口味,具有四川特色,產(chǎn)品面世以來,受到消費(fèi)者喜愛并成為國航航空食品、川航航空食品供應(yīng)商。
營養(yǎng)價(jià)值
酥糖是高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,味道香甜酥脆,具有健胃潤肺,健身強(qiáng)身之效,老少皆宜。它是孝敬老人的最好禮品,也是真情奉獻(xiàn)。
每回吃酥糖,是一家人親情的傳遞,是一種互敬互愛的體現(xiàn),說說笑笑,暢談美好生活,心里就像酥糖那樣甜蜜。
產(chǎn)品特點(diǎn)
麻仔酥糖一直選用天然原料,保持采用傳統(tǒng)工藝,控制較低的糖份比例,因此具有純正的酥香和入空清爽的感覺。
歷史民俗
酥糖是從花生糖演變而來的,據(jù)傳花生糖的最早出現(xiàn)時(shí)間是在公元前475-221年的戰(zhàn)國時(shí)候,由于當(dāng)時(shí)各地的都是戰(zhàn)火紛紛,人人自危,一些稍為有錢的人家為了生命安全,都紛紛逃避,遠(yuǎn)離戰(zhàn)火。在兵荒馬亂的時(shí)期,為了攜帶方便,有錢的人家就將飴糖和花生加在一起熬煮,熬煮過后,再切成不規(guī)則的一小塊一小塊的,這就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世紀(jì),花生糖首先傳入阿拉伯國家,然后傳到希臘和歐洲乃至世界各地。
在經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)年代,直到上個(gè)世紀(jì)初,花生糖一直處于單一的品種,單一的
什邡麻仔花生酥糖的制作方法
中,直到禮記餅家的創(chuàng)立,才將酥糖進(jìn)一步的擴(kuò)大和發(fā)展,在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間洗禮,禮記餅家已經(jīng)從小鋪?zhàn)凶兂闪私裉祚Y名中外的百年老字號(hào),酥糖也從單一的產(chǎn)品變成了二十種產(chǎn)品。
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