漳州傳統(tǒng)糕點(diǎn)白香餅400g約10個餅的基本介紹

白香餅也叫白皮餅，在閩南地區(qū)暢銷，平和大溪的味道，老少皆宜，

可以直接食用，口感香醇可口，內(nèi)餡不甜不膩，也可以泡水、豆?jié){、牛奶、米粥等。

精面粉皮，必須包油酥純手工制做，形成薄的餅皮，是白香餅的關(guān)鍵所在，

麥芽香濃的餡料，采用香度夠，口感甘醇且黏度高的純麥芽為原料。

產(chǎn)品特點(diǎn)

船場白香餅外皮是烤制的面粉所制，內(nèi)餡是優(yōu)質(zhì)麥芽糖，味道甜而不膩，清香四溢，是很好的茶點(diǎn)，可以直接食用，香酥可口，也可以泡水、豆?jié){、牛奶、米粥搭配食用，香甜細(xì)滑、老少皆宜。

歷史民俗

閩南特色小吃白香餅是一代代閩南人兒時的獨(dú)特記憶，是閩南傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)，其中最為人稱贊的要數(shù)船場白香餅。船場白香餅以味道香甜，面皮層層酥脆深受消費(fèi)者青睞，還有獨(dú)特的治療盜汗癥狀。

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