薊縣十八溝紅果的基本介紹

薊縣紅果是天津的特產(chǎn)，具有悠久的種植銷售歷史。薊縣紅果盛產(chǎn)于薊縣山區(qū)，已有數(shù)百年歷史，與河北省的興隆、遵化產(chǎn)區(qū)相連，形成我國(guó)北部的主要紅果產(chǎn)區(qū)。天津市的紅果主要品種有大棉球、大金星、小金星、面楂等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

薊縣紅果含有豐富的生物類黃酮，它放松和擴(kuò)張血管。這些化合物是強(qiáng)有力的抗氧化劑，以幫助提高流動(dòng)的血液和氧氣的核心。這就降低了工作所需要的心臟血液流通，并在轉(zhuǎn)彎降低血壓和壓力的心臟肌肉。生物類黃酮物質(zhì)的力量給予的墻上血管，改善血液流動(dòng)到其他地區(qū)的機(jī)構(gòu)。山楂成分也已經(jīng)表明，降低膽固醇，和數(shù)額的斑塊在動(dòng)脈。

產(chǎn)品特點(diǎn)

薊縣紅果又稱薊縣山楂，山里紅，其實(shí)，紅果是山楂的一個(gè)變種，名叫大山楂，肉質(zhì)松軟而肥厚，色澤鮮艷，籽小皮薄，酸甜適口，是山楂中的佳品。主要品種有大棉球、大金星、小金星、面楂等。

歷史民俗

傳山東境內(nèi)有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛(ài)上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動(dòng)了皇帝，官府來(lái)人搶走了她并遇迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天,皇帝無(wú)奈，只好找一幽靜院落讓其獨(dú)居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹(shù)。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹(shù)，并結(jié)出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”。皇帝聞?dòng)嵜丝硺?shù)，并下令不準(zhǔn)叫“石榴”，叫“山渣”--山中渣滓，但人們喜愛(ài)剛強(qiáng)的石榴，即稱她為“山楂”。

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