平遠(yuǎn)老義牛肉干的基本介紹
平遠(yuǎn)老義牛肉干,產(chǎn)自廣東省客家梅州市平遠(yuǎn)縣,產(chǎn)品融入牛肉干祖?zhèn)髋浞骄A,經(jīng)改良精心炮制出牛肉干的經(jīng)典杰作,獨(dú)特的風(fēng)味使其跨洲越洋,有口皆碑,聲名遠(yuǎn)播,香飄海外。榮獲新產(chǎn)品質(zhì)量信得過企業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
老義牛肉干精選放養(yǎng)山牛肉,從鮮牛肉到成品全部在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)完成。香味濃郁,香甜適中,是休閑時(shí)光首選美味之一!
制作方法
老義牛肉干在加工過程中選用純草料喂養(yǎng)的上等牛肉,經(jīng)滅 菌烘干處理,佐以食用鹽,白砂糖,胡椒,高粱酒,純正花生油、獨(dú)家配方香料。
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