崔家莊草莓的基本介紹

東昌樂縣崔家莊位于山東省最中部，自然環(huán)境優(yōu)美，土壤肥沃，農(nóng)業(yè)資源豐富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱產(chǎn)業(yè)，城市功能完善且交通便利。同時其適宜的氣候跟土壤造就了大批的草莓基地，近年培植了大片早中熟草莓基地。崔家莊草莓呈鮮紅色，果形均勻，色澤鮮艷，光亮紅潤，果面光鮮誘人。口感純正，肉質(zhì)脆硬，風(fēng)味濃，個個汁多味美。

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用;

3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

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