光澤蘄蛇酒的基本介紹

蘄蛇酒是漢族傳統(tǒng)藥酒，起源于明代。蘄蛇又名白花蛇、百步蛇。其名始于蘄州。

光澤蘄蛇酒選用蘄蛇和優(yōu)質(zhì)米酒，按中醫(yī)最佳配方和醫(yī)學(xué)要求精制而成。

營養(yǎng)價(jià)值

其功能有祛風(fēng)鎮(zhèn)痙，祛風(fēng)通脾，清風(fēng)敗毒，對(duì)治療關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕病，除瘍，治瘡具有療效，是滋陰壯陽的高級(jí)補(bǔ)品，有濃郁的蘄蛇品味。

歷史民俗

相傳明代嘉靖年間，長沙有個(gè)年逾半百的劉姓富豪，膝下只有一女，名叫玉姣，劉視其為掌上明珠。玉姣自幼聰穎，能詩會(huì)文，而且姿容姣美，故求親者絡(luò)繹不絕。可玉姣偏都不中意。劉父心中納悶，不久便明白了。原來女兒愛上了家中年輕英俊的長工龐生。他氣得七竅生煙、將龐生毒打一頓，并逐出家門。玉姣得知廉生被逐又急又恨，遂即追趕，當(dāng)追至后花園時(shí)，果見龐生折回等她。她撫著其傷痕，淚如泉涌。龐生十分感動(dòng)：“玉姣妹，我從小失去親人，孤苦伶仃，你待我親如兄妹，教我識(shí)字讀書，我雖受盡苦楚，但已心滿意足。而今我要走了，請(qǐng)受我一拜。”玉姣一把拉住，亦悲亦喜：“龐生哥，玉姣的心，難道你不知？若要拜，我們一起拜，天地是父母，月老可證婚，花園即媒妁。從今以后，結(jié)為夫妻，愿我們患難與共，白頭偕老。”說罷同龐生拜了天地，一同逃走了。

一路艱辛，夫妻倆來到了蘄州。在一家客棧落腳后。龐生病倒了。玉姣賣掉些首飾，請(qǐng)即中給龐生診病。郎中一見龐生患的是麻瘋病，拒絕診治。店主得知，急來辭客。玉姣跪下苦苦哀求。店主見玉姣貌美，頓生歹意，說：“行，但有個(gè)條件，你丈夫肯定治不好，他死了你得留在店里幫工3年。眼下他住這里，不利我開店，店后有間舊房，過去我釀酒用，你搬去住吧?！庇矜缓么饝?yīng)。

一晃月余，玉姣首飾賣光，龐生的病未見好轉(zhuǎn)，反而一天天沉重。郎中請(qǐng)不來，買藥又無錢。玉姣只好出去討乞。龐生不忍玉姣受苦，便勸玉姣回長沙。

玉姣惱道：“你我是患難夫妻，你病重之時(shí)，我豈有離開之理？”隨又安慰龐生：“我聽說名傳京城的太醫(yī)院院判李時(shí)珍就要回蘄州。那時(shí)我們?nèi)フ?qǐng)他，定會(huì)治好你的病。你可要有信心呀！”

第二天，玉姣又去乞討，龐生躺在草席上，全身劇痛奇癢，又加饑渴交困，便掙扎著爬起來，摸到屋角旁，朦朧中見一只破酒甕，里面有些殘酒。遂舀了一碗，一飲而盡。說來也巧，龐生一喝這酒，只覺一股清涼直透腹內(nèi)，遍及全身，便又飲了一碗，更覺痛癢減輕，周身舒快。于是一連數(shù)日，餓了就喝，渴了便飲。不久，龐生的病竟神奇般地好了。玉姣悲喜交加，抱住龐生大哭起來。

忽然，門哐啷一聲被打開，店主闖了進(jìn)來，滿臉幸災(zāi)樂禍道：“死了！死了！”但一見龐生怒目于前，一時(shí)竟瞠目結(jié)舌，半晌才驚奇地問：“你……你的病好了？”“好了，你留在此的酒治好的?！?/p>

“酒能治麻瘋病？”店主不信，急叫人搬出酒甕，眾人一看，皆吃一驚，只見一條大蘄蛇橫臥甕中，蛇身已快浸化。恰李時(shí)珍從京中歸來。聽說此事，連夜趕來察訪。夫妻倆人驚喜萬分，席地就拜，李時(shí)珍一時(shí)不解其意，急忙扶起兩人。玉姣遂向李時(shí)珍傾訴了不幸遭遇，懇求他收下龐生為徒。李時(shí)珍深為感動(dòng)，便收下了這個(gè)徒弟。后來，李時(shí)珍在撰寫《本草綱目》時(shí)，特地寫進(jìn)了蘄蛇酒。人們便都知道了蘄蛇酒能治麻風(fēng)病。

制作方法

藥物組成：生黃耆3兩，當(dāng)歸2兩，白術(shù)1兩，茯苓1兩，防風(fēng)5錢，羌活5錢，荊芥穗5錢，紅花3錢，生甘草1兩，銀花2兩，蟬蛻5錢，白蒺藜5錢，苦參2兩，白花蛇（全具，酒浸3日，去皮骨，用肉）。

光澤蘄蛇酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1987年被列為省創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)品項(xiàng)目，1988年獲省名優(yōu)特新產(chǎn)品武夷獎(jiǎng)，在首屆中國食品博覽會(huì)評(píng)比中獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，暢銷京滬、蘇浙及福建省各地，并銷往港澳、臺(tái)灣、東南亞各國和地區(qū)，為越來越多的國內(nèi)外人們所賞識(shí)。

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