臨沭太子參的基本介紹

臨沭縣種植太子參已有80年歷史，現(xiàn)全縣已發(fā)展3萬余畝，年產太子參80萬公斤，占全國總產量的70%左右。

太子參既可入藥有補肺氣，健脾胃、生津液等功效，還能治肺氣喘咳，兒童虛汗等病，又是高級滋補品。

營養(yǎng)價值

含太子參多糖、多種氨基酸和微量元素。味甘、微苦，性平。入心、脾、肺三經。能補氣益脾，養(yǎng)陰生津。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。

產品特點

呈細長紡錘形或細長條形，稍彎曲，長3～lOcm，直徑0.2～0.6cm。表面黃白色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質硬而脆，斷面平坦，淡黃白色，角質樣；或類白色，有粉性。氣微，味微甘。

品嘗吃法

1.配麥冬，補肺并潤肺養(yǎng)陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。

2.配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。

3.配白術，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。

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