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溫州菱角

2022-10-21 溫州菱角包裝設(shè)計

溫州菱角的基本介紹

菱角,又名腰菱、水栗、菱實,味甘、平、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。

營養(yǎng)價值

菱角味甘、澀、性涼;

1.補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣

2.抗癌,菱實的醇浸水液對癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3.減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。

4.緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

產(chǎn)品特點

外形:有些猶如牛頭,有無角的,一角的,二角的,三角的,品種和外形各不相同。

花色:白色、淡紅色。

花期:6-7月。一年生水生草本植物。

產(chǎn)地:原產(chǎn)歐洲,中國南方,尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時可當(dāng)水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長供應(yīng),菱葉可做青飼料或綠肥。

歷史民俗

宋·楊萬里?!妒忱狭庥懈小?;“幸自江湖可避人,懷珠韞 玉冷無塵。何須抵死露頭解?荇葉荷花老此身?!?明·李時珍:家菱種于破塘,葉、實俱大,角軟而脆,亦有兩角彎卷如弓形者,其色有青、有紅、有紫,嫩時剝 食,皮脆肉美,蓋佳果也。 清·黃媛介?!恫闪狻罚骸拜p舟放漿喜溫暖,碧柳丹楓薄日間。欲采湖菱愁指滑,背人先自脫金環(huán)?!?/p>

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