龍勝椪柑的基本介紹

廣西龍勝各族自治縣也是著名的椪柑產(chǎn)地，高山陽光充足。這里采用科學(xué)種植的方法，推廣使用沼氣液肥、沼渣及農(nóng)家肥，具有果大皮薄，色澤鮮艷、肉質(zhì)脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風(fēng)味獨特等優(yōu)點。可食率高達(dá)68-75%，可溶性固形物含量達(dá)12%以上。

營養(yǎng)價值

據(jù)測定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，維生素C25-35毫克，100克果肉含熱量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等人體新需的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可降低人體中的膽固醇含量，排泄體內(nèi)的有害物質(zhì)，能促進(jìn)人們的身體健康。

獲獎榮譽

龍勝椪柑是柑桔中的上乘品種，多次獲廣西優(yōu)質(zhì)果品獎，并獲中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博覽會銀質(zhì)獎。

于1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)產(chǎn)品獎，1993年、1994年連續(xù)兩年獲自治區(qū)優(yōu)質(zhì)果品獎。

品嘗吃法

1、柑性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好忌吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

2、糖尿病患者忌食。

3、柑不能與蘿卜同食，如果同食，會大大增加患甲狀腺腫的幾率。

4、柑不能與牛奶同食，因為在柑中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅會影響其吸收效果，而且嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以喝完牛奶短時間內(nèi)不要吃柑。

5、飯前或空腹時不宜食用，否則柑所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利 。

6、不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚發(fā)黃。嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。

7、吃完柑應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

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