馬關(guān)茶的基本介紹

茶葉喜生長(zhǎng)在亞熱帶及熱帶地區(qū)。馬關(guān)縣氣候類(lèi)型跨北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶和北亞熱帶，適宜茶葉生長(zhǎng)。1981年，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所和云南茶葉研究所對(duì)云南茶樹(shù)資源進(jìn)行考察，在老君山、古林箐等地發(fā)現(xiàn)不少古茶樹(shù)，屬茶樹(shù)新品種，經(jīng)鑒定，命名為“馬關(guān)茶”。目前，全縣茶葉種植面積為1.6萬(wàn)畝，主要分布在南撈鄉(xiāng)、八寨鎮(zhèn)、篾廠鄉(xiāng)、仁和鎮(zhèn)等地。為加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)全縣共建有茶葉初制加工廠9個(gè)，年加工能力400噸。

近年來(lái)，馬關(guān)縣利用自然資源優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)優(yōu)惠政策引入茶葉種植大戶(hù)9戶(hù)，帶動(dòng)600余戶(hù)2500余人發(fā)展茶葉種植1.62萬(wàn)畝。引導(dǎo)業(yè)主加大科技投入力度，投資80余萬(wàn)元對(duì)2000余畝老茶園進(jìn)行改造，引進(jìn)“云抗—10號(hào)”、“福云6號(hào)”、“云瑰”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，使現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)茶園達(dá)到0.5萬(wàn)畝；農(nóng)科部門(mén)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)茶農(nóng)加強(qiáng)茶園管理，提升種植水平。探索茶葉生產(chǎn)新模式，組建茶葉協(xié)會(huì)2個(gè)，走“公司 農(nóng)戶(hù) 基地”的路子，即：由茶葉加工業(yè)主出資，農(nóng)戶(hù)出土地，出勞力種植管理茶葉，擴(kuò)大種植規(guī)模。鼓勵(lì)、支持茶葉加工企業(yè)走品牌之路，創(chuàng)出“盤(pán)古王”等茶葉品牌，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，逐步提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。截至目前，全縣已有1.5萬(wàn)畝茶園投產(chǎn)，年可生產(chǎn)茶葉20萬(wàn)千克，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近700萬(wàn)元；茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)收入500余萬(wàn)元，茶農(nóng)戶(hù)均實(shí)現(xiàn)收入8000余元。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶葉中含有多種維生素。按其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過(guò)飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補(bǔ)充水溶性維生素的好方法，經(jīng)常飲茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。

產(chǎn)品特點(diǎn)

喬木，胸徑24厘米，嫩枝無(wú)毛，頂芽被柔毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，長(zhǎng)8-11厘米，寬3-4厘米，先端銳尖，基部鍥形；上面干后褐綠色，不發(fā)亮，下面褐色，無(wú)毛，側(cè)脈每邊8-11條，在上下兩面均明顯；邊緣有不規(guī)則鋸齒，靠近基部無(wú)鋸齒，葉柄長(zhǎng)5-8毫米。花腋生，白色，直徑5-6厘米，花柄長(zhǎng)5-6毫米，無(wú)毛，苞片2，早落；萼片5，卵圓形，長(zhǎng)4-6毫米，無(wú)毛；花瓣11-14片，倒卵圓形，長(zhǎng)2.5-3厘米，無(wú)毛，雄蕊離生，長(zhǎng)1.7厘米，子房4-5室，被茸毛；花柱長(zhǎng)1.2厘米，先端4-5裂，有柔毛，蒴果扁球形，果爿厚4-7毫米。

歷史民俗

茶葉喜生長(zhǎng)在亞熱帶及熱帶地區(qū)。馬關(guān)縣氣候類(lèi)型跨北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶和北亞熱帶，適宜茶葉生長(zhǎng)。1981年，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所和云南茶葉研究所對(duì)云南茶樹(shù)資源進(jìn)行考察，在老君山、古林箐等地發(fā)現(xiàn)不少古茶樹(shù)，屬茶樹(shù)新品種，經(jīng)鑒定，命名為“馬關(guān)茶”。

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