黃寶甘草的基本介紹

黃寶甘草是出產(chǎn)于寧夏地區(qū)的一種名貴藥物，是寧夏五寶之一。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調(diào)和諸藥，又能補(bǔ)氣和中、瀉火解毒、強(qiáng)筋健骨；主治脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥。還能起到抗?jié)?、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制、鎮(zhèn)痙甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜，在醫(yī)藥、工業(yè)、食品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

營養(yǎng)價(jià)值

據(jù)測定，甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其實(shí)的“甜草”。

1.護(hù)腸胃—減少胃酸分泌，保護(hù)胃粘膜，治療胃潰瘍。

2.保肝利膽—修復(fù)肝損傷，調(diào)節(jié)肝功能，治療傳染性肝炎。

3.解百毒—對某些食物、藥物中毒及體內(nèi)代謝和細(xì)菌性毒素均有一定的解毒作用。

4.潤肺、止咳、祛痰—保護(hù)咽喉和氣管粘膜，減輕刺激。稀釋稠痰利于咳出。治肺結(jié)核，咽喉炎和支氣管哮喘。

歷史民俗

中藥在古代，被人們稱作“本草”，甘草則是本草王國中的“國老”。早在公元前200年左右，我國最古老的辭書《爾雅》中，已有了甘草的記載。古代醫(yī)家對甘草的使用更是廣泛，比如東漢時(shí)期，“醫(yī)圣”張仲景著《傷寒雜病論》中，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)約有處方256個(gè)，其中含甘草的處方就有154個(gè)，占總處方量的60%以上。

甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上乘。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國老”，并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者?！薄皣稀?，即帝師之稱。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國老’之號。”

品嘗吃法

常用量：2-5克

注意：不宜與大戟、芫花、甘遂同用。不可與鯉魚同食，同食會中毒。

貯藏：置通風(fēng)干燥處，防蛀。

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