小李子藜蒿的基本介紹

小李子藜蒿是湖北省荊門市沙洋縣李市鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沙洋李市藜蒿是人們喜愛的綠色保健食品， 烹制的藜蒿青綠、脆嫩爽口，有開胃理氣、神清氣爽的功效，同時(shí) 具有祛風(fēng)濕、健脾胃、化痰、促消化、提高人體免疫功能等作用。

小李子藜蒿產(chǎn)于沙洋縣李市鎮(zhèn)，又名蔞蒿、蘆蒿、柳蒿、菊科蒿，屬野生草本植物。沙洋地處江漢平原，土地肥沃，野生藜蒿長(zhǎng)生不衰，人們歷來(lái)有采集野生藜蒿為食的習(xí)慣，到明朝初期每年在清明節(jié)作為“貢品”進(jìn)貢到南京。藜蒿含維生素、尼古酸、蛋白質(zhì)等多種元素。 在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，藜蒿被列為野蔬上品， 1993年藜蒿作為“菜籃子工程”在沙洋縣李市鎮(zhèn)大面積種植。 每年陽(yáng)春三月為藜蒿收獲季節(jié)。

藜蒿學(xué)名狹葉艾，又名蘆蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草綱目草部第十五卷記載：藜蒿氣味甘甜無(wú)毒，主治五脹邪氣，風(fēng)寒濕脾，補(bǔ)中益氣，長(zhǎng)毛發(fā)，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫(yī)認(rèn)為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。

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