大圩藍(lán)莓的基本介紹

具有極高保健價(jià)值和食用價(jià)值的新興水果――藍(lán)莓（藍(lán)漿果），2008年初正式落戶(hù)合肥大圩鎮(zhèn)藍(lán)莓科技觀光園。從09年起，合肥市民從5月下旬到9月上旬都可以在園內(nèi)采食到新鮮的藍(lán)莓，這已成為大圩鎮(zhèn)都市農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)。

大圩鎮(zhèn)藍(lán)莓科技觀光園是合肥市科技局2008年科技攻關(guān)項(xiàng)目，承擔(dān)單位安徽徽王公司在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綠色食品工程研究所科技人員的技術(shù)指導(dǎo)下，針對(duì)合肥地區(qū)幾年來(lái)藍(lán)莓引種栽培失敗的難題，展開(kāi)了攻關(guān)研究，在篩選出適生優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，采取了一系列栽培、管理等關(guān)鍵技術(shù)措施，通過(guò)調(diào)土調(diào)酸、改良栽培基質(zhì)，克服了土壤環(huán)境等制約因素，終于成功定植藍(lán)莓十余畝。從事食品和農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的徽王公司對(duì)我省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景充滿(mǎn)信心，為此投入了大量財(cái)力和人力，總體規(guī)劃藍(lán)莓觀光園200畝，一期可實(shí)施完成60畝。

藍(lán)莓在世界上有“水果之王”的美譽(yù)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將其列為人類(lèi)五大健康食品之一，果肉細(xì)膩，酸甜適口，花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g、總氨基酸含量達(dá)0.254%，果實(shí)具有固精養(yǎng)顏，防止大腦神經(jīng)衰老、改善和強(qiáng)化視力以及增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等獨(dú)特的保健功效。近年來(lái)，美國(guó)、加拿大、日本和歐洲很多國(guó)家把藍(lán)莓視為保健與功能食品，備受人們青睞。

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