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無礬油條產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 無礬油條包裝設(shè)計(jì)

  無礬油條產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將無礬油條產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是無礬油條產(chǎn)品的介紹,第二部分是無礬油條產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方,該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。

  1、除堿和鹽外所有混合攪揉15分鐘,溫暖處發(fā)酵到三倍大。

  2、鹽和堿加少許水花開,一點(diǎn)一點(diǎn)的揉進(jìn)發(fā)酵后的面團(tuán)里。

  3、揉勻后再次發(fā)酵三倍大。

  4、面板刷油,面團(tuán)搟壓成四方形,切成等長(zhǎng)的小段,然后兩段一組重疊,用筷子壓一下。

  5、坐鍋,油量多,等油溫升高到8成時(shí)下面胚子,用筷子扒拉下,均勻受熱即可食用。

  菜品特色

  無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方,該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。

  高粉200G、牛奶或者水175G、糖一大勺、酵母5G、鹽4G、堿2G。

  做法

  1、 和面時(shí)必須先將精鹽、雞蛋、和水充分?jǐn)嚿⒑?,再加入面粉,否則會(huì)出現(xiàn)松脆不一、口味不均的現(xiàn)象;

  和面時(shí)需按由低速到中速攪拌的順序,這樣才有利于面筋的形成。

  2、 擂制面團(tuán)時(shí),重疊次數(shù)不宜過多,以免筋力太強(qiáng),用力不宜過猛,以免面筋斷裂;制作好的面塊需靜置

  餳半小時(shí), 后再進(jìn)行出條,否則炸出的油條死板、不夠酥軟。另在疊制面塊的過程中,如有氣泡產(chǎn)生,

  應(yīng)用牙簽挑掉,不然 炸出的油條外形不光滑。

  3、切好的條坯,重疊撳壓,避免炸的過程中條坯粘接不牢而裂開,用手拉扯油條生坯時(shí),用力要輕,用力

  過大會(huì)使 條坯裂口或斷筋。

  4、 無礬油條為低油溫炸制食品,但是應(yīng)嚴(yán)格掌握溫度,油溫過低,油脂會(huì)很快浸透進(jìn)面坯中,這樣不僅使

  油條中間 含油,還會(huì)使其膨脹度降低,而油溫過高時(shí),又很容易將油條炸焦炸煳。在油炸過程中,必須

  用筷子來回翻動(dòng), 使其受熱均勻,讓油條變得膨脹松泡且色澤一致。

  5、無礬油條在出條時(shí)也是很關(guān)鍵的,要采用如履薄冰的感覺,三 個(gè)手指掐住油條的頂端,輕輕的向兩邊

  拉動(dòng),既不能讓油條的 面頭掉了,還要拿住面頭,向預(yù)定的長(zhǎng)度抻長(zhǎng)。

  6、這一點(diǎn)就要說說,炸條了,控制好油溫,在合適的溫度放入油 條的面坯,觀察油條入油的狀態(tài),三秒鐘

  油條浮出油面,即 可。7、翻條是關(guān)建中的關(guān)鍵了,用三根長(zhǎng)筷子,輕輕的撥動(dòng)油條,它 會(huì)不停地膨脹。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、無礬油條的配方?jīng)Q定了,油條內(nèi)部的含油率問題,基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂,節(jié)油率達(dá)40%以

  上;

  2、無礬油條的外觀整齊,無裂紋,色澤宜人,質(zhì)地細(xì)膩;

  3、無礬油條的風(fēng)味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感強(qiáng);

  4、無礬油條的綜合使用成本較低。

  5、無礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應(yīng)老年人食用。

  6、無礬油條由于是低油溫炸制,表面的芝麻還是白顏色的,風(fēng)味比較突出。

  7、無礬油條的味道豐富,有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味。

無礬油條包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出無礬油條名稱及無礬油條亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,無礬油條產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好無礬油條包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,無礬油條可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,無礬油條包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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