豆沙鍋餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將豆沙鍋餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是豆沙鍋餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是豆沙鍋餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
上海和揚(yáng)州一帶的風(fēng)味點(diǎn)心。最早始于揚(yáng)州,20世紀(jì)20年代后盛行于上海。起初是酒席、點(diǎn)心宴的配套點(diǎn)心之一,現(xiàn)在已成為上海地區(qū)的特色點(diǎn)心。因用甜豆沙為餡制成,故稱"豆沙鍋餅"。目前上海各著名菜館和點(diǎn)心店都在經(jīng)營此點(diǎn)。
營養(yǎng)價(jià)值
富含碳水化合物:是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
制作材料
精面粉500克,赤豆250克,雞蛋3個(gè),白糖300克,糖桂花25克,花生油1600克(約耗350克)。
小吃特色
外皮酥脆,餡心細(xì)膩,香甜嫩軟。
制作方法
1.將赤豆、花生油50克、白糖、糖桂花制成濕豆沙餡700克。
2.盆內(nèi)放入面粉,磕入雞蛋液,加入冷水600克攪至有粘性,再加冷水100克調(diào)成均勻的糊狀,制成厚薄適中、沒有小粉粒的面漿。
3.炒鍋燒熱,用油布抹上花生油后繼續(xù)放在火上加溫,燒至六成熱時(shí)(不能冒青煙)倒入1/10面漿,隨即將鍋端起向四周轉(zhuǎn)動(dòng),攤成直徑為26厘米、厚薄均勻的圓形面皮,待面皮剛熟,將鍋端離火口。取濕豆沙70克放在面皮中央,用手把豆沙壓成13厘米長、10厘米寬的長方形薄塊,再將面皮向內(nèi)折攏,把豆沙裹住,按平,包口用少許面漿粘牢。鍋置火上,加花生油2.5克,放入鍋餅用中火略燒一下(防止油炸時(shí)裂開)即可取出。
4.鍋內(nèi)加花生油1500克,燒至六成熱時(shí),放入鍋餅生坯炸至金黃色時(shí),用笊籬取出瀝油。
5.將炸好的鍋餅放在案板上,用刀在上面輕輕拍一下,使餡心布滿四角,然后順長居中直切一刀,再垂直切五刀,即成12塊,整齊地放入盤中。
制作要領(lǐng)
1.雞蛋面漿要朝一個(gè)方向攪打,邊攪打邊加水,攪打至面漿起粘性時(shí)為宜;
2.鍋內(nèi)抹油后要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)加溫,以便受熱均勻;
3.攤蛋粉皮時(shí)要均勻,火不宜太旺
4.油炸時(shí)要不斷翻動(dòng),油溫不宜過高,以便焦煳。
豆沙鍋餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出豆沙鍋餅名稱及豆沙鍋餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,豆沙鍋餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好豆沙鍋餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,豆沙鍋餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,豆沙鍋餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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