櫻桃酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將櫻桃酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是櫻桃酒產(chǎn)品的介紹，第二部分是櫻桃酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。

　　簡介

　　櫻桃酒（cherry wine）：是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品。櫻桃酒通常都是甜型或者半甜型。釀造方法的不同，造就了不同類型的櫻桃酒，常見有普通發(fā)酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種。

　　食品用料

　　成熟新鮮的大櫻桃

　　適合櫻桃發(fā)酵的酵母

　　微量二氧化硫

　　大櫻桃

　　櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，是上市較早的一種喬木果實(shí)，素有“北方春果第一枝”的美名。櫻桃營養(yǎng)豐富，調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕。

　　大櫻桃一般需要7.2℃以下低溫900-1400小時(shí)方可完成冬季休眠，適宜在我國北方大面積栽培。煙臺優(yōu)越的地理環(huán)境和良好的氣候條件非常適合大櫻桃的生長，是我國最主要的大櫻桃產(chǎn)區(qū)。

　　2007年，煙臺大櫻桃獲準(zhǔn)成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　釀酒品種

　　目前用于釀酒的大櫻桃品種主要有：紅燈、大紫、拉賓斯、意大利早紅。

　　傳統(tǒng)發(fā)酵法

　　櫻桃的分選

　　將收獲的櫻桃進(jìn)行分選，把成熟度不高、有腐壞和受蟲害的大櫻桃篩選出去。確保用于釀酒的櫻桃都是成熟的新鮮大櫻桃。

　　去梗 清洗 殺菌

　　對挑選好的櫻桃進(jìn)行人工去梗，避免長梗的苦澀味影響酒的口感。人工去梗是目前可以采取的最好的去梗方法，既可以很好的去除長梗還可以保證果實(shí)的完整，避免果汁流失。將去梗后的櫻桃果實(shí)放入純凈水中進(jìn)行清洗，浸泡殺菌。

　　破碎

　　把處理好的櫻桃放入櫻桃專用破碎機(jī)中進(jìn)行破碎，接著將破碎后的醪液直接輸送到發(fā)酵容器中。

　　發(fā)酵

　　發(fā)酵是將櫻桃汁中的糖分經(jīng)酵母的作用反應(yīng)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的發(fā)酵過程是皮汁混在一起進(jìn)行的，酵母在櫻桃破碎時(shí)接入汁中，發(fā)酵的溫度在15——25℃，釀酒全程不應(yīng)超出32℃。

　　分離

　　發(fā)酵到一定程度之后，將皮渣和酒液進(jìn)行分離，去除皮渣。

　　陳釀

　　發(fā)酵好的櫻桃酒，一般需要陳釀12個(gè)月，才會面向市場。

　　過濾澄清

　　陳釀結(jié)束要灌裝之前，需要對酒液進(jìn)行過濾澄清，通過專業(yè)的設(shè)備對其進(jìn)行物理過濾澄清。

　　灌裝

　　完整的灌裝線可以為灌裝過程提供真正的無菌環(huán)境，也可以提高灌裝效率。

　　風(fēng)味特色

　　酒體呈寶石紅色，清亮透明，櫻桃果香濃郁，口感甘甜醇厚，爽怡純凈，回味持久彌香。

　　祛痛風(fēng)

　　《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風(fēng)、除濕、透疹、解毒”。櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充足夠的鉀離子，從而與痛風(fēng)患者體內(nèi)過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發(fā)生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環(huán)，隨尿液排出體外，從而達(dá)到降低尿酸祛痛風(fēng)的作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　《名醫(yī)別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調(diào)中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮重要作用。常飲櫻桃酒可補(bǔ)充人體對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。

　　抗炎 解毒

　　《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之?！睓烟液宋缎量嘈云?，有解毒的功能。美國密西根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發(fā)炎效力是阿司匹林的十倍。

　　櫻桃酒中的花青素，也能降低發(fā)炎的幾率，同時(shí)緩解或消除長期面對電腦工作而產(chǎn)生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。

　　防治麻疹

　　麻疹流行時(shí)，飲用櫻桃汁或者全汁發(fā)酵釀造的櫻桃酒能夠預(yù)防感染，櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

　　儲存方式

　　購買后儲存方法：避免陽光直射，于5-35℃干燥通風(fēng)處臥放或者倒放，少量沉淀不影響飲用。

　　做法

　　基本信息

　　酒名：櫻桃酒

　　釀造原料

　　鮮櫻桃500克，米酒1000mL。

　　制作工藝

　　櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2——3日攪動1次，15——20天即成。每日早晚各飲50mL（含櫻桃8——10枚）。

　　品鑒

　　此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。

　　適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。

櫻桃酒包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出櫻桃酒名稱及櫻桃酒亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，櫻桃酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好櫻桃酒包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，櫻桃酒可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，櫻桃酒包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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