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泥鰍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 泥鰍包裝設(shè)計(jì)

  泥鰍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將泥鰍產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是泥鰍產(chǎn)品的介紹,第二部分是泥鰍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  泥鰍

  Misgurnus anguillicaudatus

  屬鯉形目,鰍科,花鰍亞科,泥鰍屬。英文名:Oriental weatherfish 。

  體細(xì)長(zhǎng),前端稍圓,后端側(cè)扁。吻突出,眼?。豢谛?,下位,呈馬蹄形。唇軟而發(fā)達(dá),具有細(xì)皺紋和小突起。頭部無(wú)細(xì)鱗;體鱗極細(xì)小,體表粘液豐富。背鰭無(wú)硬刺,起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)上方稍前;尾鰭圓形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。體灰黑,并雜有許多黑色小斑點(diǎn),體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。

  泥鰍喜歡棲息于靜水的底層,常出沒(méi)于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層,對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸,還具有特殊的腸呼吸功能;當(dāng)天氣悶熱或池底淤泥、腐植質(zhì)等物質(zhì)腐爛,引起嚴(yán)重缺氧時(shí),泥鰍也能躍出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空氣,而由腸壁輔助呼吸,當(dāng)它轉(zhuǎn)頭緩緩下潛時(shí),廢氣則由肛門(mén)排出。每逢此時(shí),整個(gè)水體中的泥鰍都上升至水面吸氣,此起彼伏,故西歐人對(duì)它有“氣候魚(yú)”之稱(chēng)。冬季寒冷,水體干涸,泥鰍便鉆入泥土中,依靠少量水分使皮膚不致干燥,并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲,又出外活動(dòng)。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚(yú)類(lèi),故離水后存活時(shí)間較長(zhǎng)。在干燥的桶里,全長(zhǎng)4-5厘米的泥鰍幼魚(yú)能存活1小時(shí),而全長(zhǎng)12厘米的成魚(yú)可存活6小時(shí),并且將它們放回水中仍能活動(dòng)正常。泥鰍多在晚上出來(lái)捕食浮游生物、水生昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、水生高等植物碎屑以及藻類(lèi)等,有時(shí)亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。泥鰍2冬齡即發(fā)育成熟,每年4月開(kāi)始繁殖(水溫18℃),產(chǎn)卵在水深不足30厘米的淺水草叢中,產(chǎn)出的卵粒粘附在水草或被水淹沒(méi)的旱草上面。孵出的仔魚(yú),常分散生活,并不結(jié)成群體。

  除西部高原地區(qū)外,我國(guó)自南到北各處都有此魚(yú)生長(zhǎng)。

  泥鰍個(gè)體雖小,但其分布甚廣,任何水域中都有,一年四季均可捕撈。其生命力強(qiáng),資源豐富,還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小水產(chǎn)品。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,每百克可食部分的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.4-22.6克,比一般魚(yú)類(lèi)高;還含有脂肪2.8-2.9克,熱量100-117千卡,鈣51-459毫克,磷154-243毫克,鐵2.7-3.0毫克,以及維生素B1、B2和煙酸。多食泥鰍有治療疾病之作用。泥鰍性味甘、平。《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中稱(chēng)它能“補(bǔ)中、止泄”。《本草綱目》中記載鰍魚(yú)有暖中益氣之功效;對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、收痔都有一定藥效。它對(duì)肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽(yáng)萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。其常見(jiàn)的藥用食法主要有三種:

  1、取適量泥鰍放在清水中,滴入幾滴植物油,每天除去污水,換入清水,待它排去腸內(nèi)泥水污物后洗凈入鍋,文火烘干,研末備用。服時(shí)每次取5克,溫開(kāi)水送下,一月三次。此法對(duì)急慢性肝炎都有療效;還可治黃疸、保肝、促使腫脹的肝脾回縮。

2、用活泥鰍適量,按上法處理后,與等量的鮮活蝦煮湯食用,可以治療腎虛引起的陽(yáng)萎。

3、每次取活泥鰍200克,用花生油煎至透黃,加入適量的水和鹽,煮熟后食用,具有補(bǔ)脾、壯腎和健胃之功效。

泥鰍的粘液內(nèi)服可治小便不通、熱淋;外用能治白癬與漆瘡(因漆中毒而生的皮膚病)。

  【別名】魚(yú)鰍

【來(lái)源】鰍科動(dòng)物泥鰍Misgurnus anguillicaudatus (Cantor)的活體及粘液。四季可捕捉,洗凈即可。

【性味歸經(jīng)】甘,平。

【功能主治】補(bǔ)中益氣,利尿除濕。用于急、慢性傳染性肝炎,水腫,皮膚搔癢,痔瘡下墜。

【用法用量】 2~3錢(qián),每日3次,研粉服;或1~2兩燉湯服。

【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

  【養(yǎng)殖技術(shù)】

泥鰍(Misgurnusanguillicaudatusontor)屬鯉形目,鰍科。泥鰍被譽(yù)為“水中人參”,其味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,“泥鰍鉆豆腐”是聞名中外的傳統(tǒng)名菜。在醫(yī)藥上也具有較高價(jià)值,是我國(guó)外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品這一。泥鰍因其適應(yīng)性強(qiáng)、疾病少、成活率高,且繁殖力強(qiáng)、運(yùn)輸方便、餌料易得,已成為重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。現(xiàn)就泥鰍的苗種培育、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、病害防治以及捕撈、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要點(diǎn)作一簡(jiǎn)單的介紹。

1苗種培育

1.1池塘條件

  苗種培育以土池為好,面積以30~100為宜,池深40~60cm,池中開(kāi)挖魚(yú)溜,以利其棲息和避暑防寒,池埂池底夯實(shí),進(jìn)、排水口設(shè)攔魚(yú)網(wǎng),池底鋪墊15~20cm淤泥層,池中投放浮萍,覆蓋面積約占總面積的1/4。

  1.2清塘培水

  鰍苗下池前10d,用生石灰20~30kg/100帶水清塘消毒。消毒后施300~400kg/667腐熟的人畜糞作基肥培水,池水加至30cm。待水色變綠,透明度15~20cm后,即可投放鰍苗。

  1.3苗種放養(yǎng)

  鰍苗出膜第2天便開(kāi)口進(jìn)食,飼養(yǎng)3~5d,體長(zhǎng)7mm左右,卵黃囊消失,營(yíng)外源性營(yíng)養(yǎng),能自由平泳,此時(shí)可下池進(jìn)入苗種培育階段。鰍苗的放養(yǎng)密度以800~1000尾/為宜,有微流水條件的可適當(dāng)增加。注意,同一池中要放養(yǎng)同批孵化規(guī)格一致的鰍苗,以確保苗種均衡生長(zhǎng)和提高成活率。

  1.4飼養(yǎng)管理

  剛下池的鰍苗,對(duì)飼料有較強(qiáng)的選擇性,因而需培育輪蟲(chóng)、小型浮游植物等適口餌料,用50目標(biāo)準(zhǔn)篩過(guò)濾后,沿池邊投喂,并適當(dāng)投喂熟蛋黃、魚(yú)粉、奶粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長(zhǎng)達(dá)到1cm時(shí),已可攝食水中昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)幼體和有機(jī)物碎屑等食物,可用煮熟的糠、麩、玉米粉、麥粉等植物性飼料,拌和剁碎的魚(yú)、蝦、螺蚌肉等動(dòng)物性飼料投喂,每日3~4次。同時(shí),在飼料中逐步增加配合飼料的比重,使之逐漸適應(yīng)人工配合飼料。飼料應(yīng)投放在離池底5cm左右的食臺(tái)上,切忌撒投。初期日投飼量為鰍苗總體重的2%~5%,后期8%~10%。泥鰍喜肥水,應(yīng)及時(shí)追施肥料,可施雞、鴨糞等有機(jī)肥,用編織袋裝入浸于水中,每次用量約0.5kg/;還可追施化肥,水溫較低時(shí)可施硝酸銨2g/,水溫較高時(shí)可施尿素2.5g/。平時(shí)應(yīng)做好水質(zhì)管理,及時(shí)加注新水,調(diào)節(jié)水質(zhì)。當(dāng)飼養(yǎng)1個(gè)多月,鰍苗體長(zhǎng)達(dá)3~4cm,開(kāi)始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖。

  2池塘養(yǎng)成鰍

  2.1池塘建設(shè)

  選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥污染的地方建池,面積一般為100~250,池深0.7~1m,池塘可以是水泥池,也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成,或用三合土捶緊,池底需夯緊,做到堅(jiān)固耐用無(wú)漏洞,池底鋪入20~30cm的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住,池底向排水口傾斜,以便排水和捕撈。

  2.2培水與放種

  池塘按苗種培育方法清塘消毒,池水深保持30~50cm,并施入豬糞等有機(jī)肥培育水質(zhì),用量為20~30kg/100。待藥性消失、池水轉(zhuǎn)肥后,即可投放鰍種,3~4cm的鰍種放養(yǎng)密度為50~60尾/,有流水條件的可適當(dāng)增加。

  2.3飼養(yǎng)管理

  在培肥水質(zhì),提供天然餌料的基礎(chǔ)上,須增加投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、蚌肉、魚(yú)粉、小雜魚(yú)肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料,以及麥麩、米糠、豆渣、餅類(lèi)等植物性飼料,或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次,日投飼量為泥鰍體重的5%~10%。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng),20~30℃是攝食的適溫范圍,25~27℃食欲特別旺盛,超過(guò)30℃或低于15℃以及雷雨天可不投飼。此外,還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進(jìn)行合理施肥,池水透明度控制在15~20cm,水色以黃綠色為好。當(dāng)水溫達(dá)30℃時(shí)要經(jīng)常更換池水,并增加水深;當(dāng)泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時(shí),表明水中缺氧,應(yīng)停止施肥,注入新水。冬季要增加池水深度,并可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥,以提高水溫,確保泥鰍安全越冬。

3稻田養(yǎng)成鰍

  3.1稻田條件及改建方法

  凡泥質(zhì)、弱堿性和無(wú)冷浸水上冒的稻田都可養(yǎng)殖泥鰍。選作養(yǎng)鰍的稻田面積不宜過(guò)大,一般以1000m2左右。田埂要加固,并埋下網(wǎng)片或塑料布防止泥鰍鉆洞逃逸,進(jìn)、出水口加設(shè)網(wǎng)攔,在田中開(kāi)挖多個(gè)面積為2~3、深60cm以上的坑。與坑相通,開(kāi)挖縱橫數(shù)條溝,溝寬、深均為30~40cm,坑和溝的面積占稻田總面積的10%左右,為夏季高溫、施農(nóng)藥化肥及水稻曬田時(shí)泥鰍的棲息場(chǎng)所,又便于集中捕撈。

  3.2放養(yǎng)

  鰍種放養(yǎng)時(shí)間以水稻栽插初次耘田后為宜,放種前3~4d在坑、溝內(nèi)施入腐熟的畜肥40kg/100,培肥水質(zhì),然后每667m2放3~4cm的鰍種2萬(wàn)~2.5萬(wàn)尾。

  3.3飼養(yǎng)

  鰍種放養(yǎng)后,投喂糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動(dòng)物內(nèi)臟等,前期日投飼量為泥鰍體重的5%~8%,以后為5%左右,飼料投放在溝、坑中。同時(shí),根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)追施肥料,每次追肥量15kg/100。稻田應(yīng)盡量少用農(nóng)藥,必要時(shí)選擇高效低毒農(nóng)藥,并在陰天噴灑。同時(shí),保持水質(zhì)清新,防止投餌施肥過(guò)量而影響水質(zhì)。

  4病害防治

  泥鰍的病害較多,主要有以下幾種。

  4.1水霉病

  4.1.1癥狀病鰍體表附著白色毛狀水霉菌。此病多發(fā)生于水溫較低時(shí)期,當(dāng)魚(yú)體受傷時(shí)極易感染。

  4.1.2防治辦法

  (1)捕捉、運(yùn)輸泥鰍時(shí),盡量避免機(jī)械損傷;(2)用4%的食鹽水浸洗病鰍5~10min,或用4g/m3孔雀石綠溶液浸洗20~30min。

  4.2爛鰭病

  4.2.1癥狀病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門(mén)周?chē)溲€,尾鰭、胸鰭發(fā)白并潰爛,魚(yú)體兩側(cè)自頭部至尾部浮腫,并有紅斑。

  4.2.2防治辦法(1)1g/m3漂白粉全池潑灑,或0.1g/m3呋喃唑酮全池潑灑;(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病魚(yú)15~20min,或按0.04%的呋喃那斯拌入飼料連喂3d。

  4.3寄生蟲(chóng)病

  4.3.1癥狀病鰍體瘦弱,常浮于水面,不安,或在水面打轉(zhuǎn),體表粘液增多。多由車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、和三代蟲(chóng)寄生蟲(chóng)所致。

  4.3.2防治辦法(1)用0.7g/m3硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑,可防治車(chē)輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)?。?2)用0.5g/m3晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑,可防治三代蟲(chóng)病。

  4.4白身紅環(huán)病

  4.4.1癥狀病鰍身體呈灰白色,出現(xiàn)紅色環(huán)紋。此病因泥鰍捕捉后長(zhǎng)期蓄養(yǎng)所致。

  4.4.2防治辦法(1)鰍種放養(yǎng)時(shí)用5g/m3孔雀石綠溶液浸洗15~20min;(2)0.2~0.3g/m3孔雀石綠全池潑灑;(3)將病鰍移入靜水池中暫養(yǎng)一段時(shí)間。

  4.5氣泡病

  4.5.1癥狀病鰍魚(yú)苗浮于水面。因水中氧氣或其他氣體含量過(guò)多而引起,主要危害魚(yú)苗。

  4.5.2防治辦法(1)食鹽4~6kg/667m2全池潑灑;(2)立即沖入清水或黃泥漿水;(3)及時(shí)清除池中腐敗物,不施用未發(fā)酵的肥料。同時(shí),掌握好投餌量和施肥量,防止水質(zhì)惡化。

  4.6敵害

  清除蛇、蛙、烏鱧、水蜈蚣、紅娘華等敵害生物。

  5捕撈

  5.1沖水法

  將捕撈工具放在進(jìn)水口,然后放水進(jìn)池。泥鰍受流水刺激,逆水上游,群集于進(jìn)水口附近。此時(shí)將預(yù)先設(shè)好的網(wǎng)具拉起,便可將泥鰍捕獲。

  5.2誘捕法

  把煮熟的牛、羊骨頭或炒制的米糠、麥麩等誘餌放在網(wǎng)具或魚(yú)籠中,用其香味引來(lái)泥鰍。

  5.3干塘法

  冬季,水溫降至15℃~12℃時(shí),泥鰍就會(huì)鉆入池塘底泥中,只能干塘捕捉。先把水排干,將池塘、稻田劃成若干塊,中間挖排水溝,泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi),便于捕捉。稻田中養(yǎng)的泥鰍,還可用曬干的油菜稈,浸泡于稻的溝、坑中,待油菜稈透出甜質(zhì)香味,泥鰍聞而易聚,此時(shí)可圍埂捕撈。

6運(yùn)輸

  泥鰍多為鮮活銷(xiāo)售,如運(yùn)輸不當(dāng)易導(dǎo)致死亡,造成損失??捎弥窕j運(yùn)輸,每只竹籮裝泥鰍25kg,裝運(yùn)時(shí)在竹籮底部鋪上塑料薄膜,加水2~2.5kg,然后放入活泥鰍;運(yùn)輸途中,每隔1.5h加1次水,可確保泥鰍鮮活。

  主要價(jià)值

  化學(xué)成份

  泥鰍肌肉含天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(aspartate aminotransferase)。每100g肉中含水83g,蛋白質(zhì)9.6g,脂肪3.7g,碳水化合物2.5g,灰分1.2g,鈣28mg,磷72mg,鐵0.9mg。脂肪含二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid)和十八碳三烯酸(calendic acid)。組織含胺(spermine),亞精胺(spermindin),腐胺(putrescine)和尸胺(cadaverine)。烘干泥鰍表皮含γ-丁內(nèi)酯(γ-butyrolactone)。

  泥鰍含多種酶:蛋白酶(protease),表型-6-磷酸葡萄糖酸脫氧酶(phenotype of 6-phosphogluconate dehydrogenase),磷酸葡萄糖變位酶(phosphoglucomutase),乳酸脫氫酶(lactate dehydrogenase)。

  還含胞嘧啶(cytosine),黃嘌呤(xanthine),腺嘌呤(adenine),鳥(niǎo)嘌呤核糖甙(guanosine),鳥(niǎo)嘌呤(guanine),嘧啶(pyrimidine),嘌噙堿(purine bases),核苷(nucleoside),核3苷酸(nucleotide),腺苷酸(adenylic acid),鳥(niǎo)苷酸(guanylic acid),尿嘧啶核苷酸(uridylic aicd),脫氧鳥(niǎo)苷酸(deoxyguanylic acid)。此外,還含F(xiàn)-型前列腺素(F-type prostaglandins),肌肉蛋白(muscle proteins),4-(2,4,6-三氯苯氧基)-N-乙酰苯胺[4-(2,4,6,-trichlorophenoxy)acetanilide]和4-(2,4,6-三氯苯氧基)甲酰苯胺[4,(2,4,6-trichlorophenoxy)formanilide],維生素(vitamin)A、B1.B2,和煙酸(nicotinic acid)。

  亞精胺是精子的主要成份,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明能促進(jìn)人體胚胎細(xì)胞數(shù)量和發(fā)育,延緩和逆轉(zhuǎn)衰老。增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度。(美國(guó)專(zhuān)利號(hào):10/556,411)。并能綁定DNA。二十二碳六烯酸和十八碳酸烯酸,是大腦磷脂和視網(wǎng)膜的重要組成成份(俗稱(chēng)DHA)。泥鰍體內(nèi)磷酸甘油酸變位酶是人類(lèi)特有的,能提高染色體的顯性遺傳,是優(yōu)生優(yōu)育的首選食物。

  磷酸葡萄糖脫氫酶,在人體內(nèi)刺激酒精氧化還原酶的生成。是長(zhǎng)期大量飲酒的人士餐餐必備的食物。

  泥鰍體內(nèi)還含有豐富的核苷,核苷是各種疫苗的主要成份,能提高身體抗病毒能力。磷酸葡萄糖變位酶對(duì)肝炎癌癥有很好的輔助治療作用。泥鰍魚(yú)含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用??芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  泥鰍味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽(yù)。美味又滋補(bǔ),還易獲得,價(jià)廉物美。泥鰍可食部分占整個(gè)魚(yú)體的80%左右,高于一般淡水魚(yú)類(lèi)。經(jīng)測(cè)定,每100克泥鰍肉中,含蛋白質(zhì)22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,鈣51毫克,磷154毫克,鐵3毫克,硫黃素0.08毫克,核黃素0.16毫克,尼克酸5毫克,還有多種維生素,其中維生素A 70毫克,維生素B1 30毫克,維生素B2 440毫克,還含有較高的不飽和脂肪酸。

  泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類(lèi)似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利人體抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用;應(yīng)用消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

  適用人群

  一般人群均可食用,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用,有助于生長(zhǎng)發(fā)育;同時(shí)適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降;同時(shí)適宜陽(yáng)痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。

  藥用價(jià)值

  性味

  味甘;性平

  歸經(jīng)

  脾;肝;腎經(jīng)

  功能主治

  補(bǔ)益脾腎;利水;解毒。主脾虛瀉痢;熱病口渴;消渴;小兒盜汗水腫;小便不利;陽(yáng)事不舉;病毒性肝炎;痔瘡;疔瘡;皮膚瘙癢。

  用法用量

  內(nèi)服:煮食,100——250g;或燒存性,入丸、散,每次6——10g。外用:適量,燒存性,研末調(diào)敷,或生品搗敷。

  食用功效

  具有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽(yáng)、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。泥鰍含多種營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì),糖類(lèi),礦物質(zhì)(鈣,磷,鐵)維生素(VB,VA,VC)均比一般魚(yú)蝦高,脂肪成分較低,膽固醇更少,并含有艸碳戊烯酸的不飽和脂肪,性涼,夏天吃最好。

  各家論述

  1.《滇南本草》:煮食治瘡癬,通血脈而大補(bǔ)陰分。

  ⒉《醫(yī)學(xué)入門(mén)》:補(bǔ)中,止泄。

 ?、场毒V目》:暖中益氣,醒酒,解消渴。

 ?、础峨S息居飲食譜》:殺蟲(chóng)。

  ⒌《四川中藥志》:利小便。治皮膚瘙癢,疥瘡發(fā)癢。

  食物相克

  泥鰍不宜與狗肉同食,狗血與泥鰍相克;陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相克,功能正好相反,不宜同吃;毛蟹與泥鰍相克,同食會(huì)引起中毒;但不與豆角相克。

  食用方法

  泥鰍的做法有很多種,家庭中最簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的做法有以下三種:

  生姜泥鰍湯

  將泥鰍放在水中,摘少許植物油在水中,使泥鰍吐出泥土。換水洗去黏液,剖腹去內(nèi)臟,控干水分,加清水兩碗,煮沸后改中火煮,湯汁濃縮到一半時(shí),用鹽、吠情調(diào)味即可。泥鰍湯湯計(jì)鮮香,肉質(zhì)鮮嫩。

  泥鰍豆腐煲

  將豆腐切成4小塊;除去泥鰍的肋及內(nèi)臟并清洗干凈。將泥鰍略煎一下,放入砂鍋;再把豆腐、姜絲入鍋,加入適量清水,以小火煮20分鐘,再放入蔥花、鹽,稍煮一下即成。豆腐要最后放人,這樣才能保持鮮嫩??山?jīng)常與枸杞子結(jié)合燉補(bǔ)可以起到很好的滋補(bǔ)效果。一般清洗泥鰍可以取適量活泥鰍放入清水中,滴入幾滴植物油,每天除去污水,換人清水,待它排去腸內(nèi)泥水異物后洗凈備用。

  泥鰍魚(yú)湯

  把活的泥鰍放在碗里并把鹽和南瓜沖放在一起蓋好蓋。3分后,以帶鹽的南瓜葉柔后漂—漂。在鍋里放香油炒后倒肉湯熬,并倒在篩子上用木勺桿揉搓,使肉掉在下面,骨頭和皮留在上面。在場(chǎng)里沖清醬、辣椒醬或大醬調(diào)味,并放胡椒粉和生姜。放綠豆芽、蘸菜、蔥,再加佐料的牛肉重熬。

泥鰍包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出泥鰍名稱(chēng)及泥鰍亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,泥鰍產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好泥鰍包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,泥鰍可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,泥鰍包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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