千島玉葉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將千島玉葉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是千島玉葉產(chǎn)品的介紹,第二部分是千島玉葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
千島玉葉,產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。1982年創(chuàng)制,1983年7月浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察,品嘗了當(dāng)時(shí)的千島龍井茶后,根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯,有白毫的特點(diǎn),親筆提名“千島玉葉”。外形特點(diǎn)是扁平挺直,綠翠露毫。芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝:殺青做形、篩分?jǐn)倹觥?煇鍋定型、篩分整理。
歷史發(fā)展
千島玉葉,產(chǎn)于杭州千島湖畔的山區(qū),原稱千島湖龍井,淳安縣千島湖林場(chǎng)于1982年春開(kāi)始研究試制。
1983年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等專家到淳安考察茶葉生產(chǎn)時(shí),品嘗了當(dāng)時(shí)的千島龍井茶后,根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯,有白毫的特點(diǎn),親筆提名“千島玉葉”,于1986年1月通過(guò)鑒定,1987年注冊(cè)商標(biāo)。
自然地理
產(chǎn)地分布
千島玉葉的產(chǎn)地千島湖是國(guó)務(wù)院首批公布的44處國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)之一,國(guó)內(nèi)最大的國(guó)家級(jí)森林公園。千島湖森林覆蓋率已達(dá)81%,綠化率近100%。
生長(zhǎng)環(huán)境
浙江千島湖地處亞熱帶中部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),冬季受北方高壓控制,盛行西北風(fēng),以晴冷干燥天氣為主,低溫少雨;夏季受太平洋副熱帶高壓控制,以東南風(fēng)為主,高溫濕熱。氣候溫和濕潤(rùn),四季分明。無(wú)霜期8-9個(gè)月,年平均氣溫在15℃-17℃之間,無(wú)霜期230-270天,年平均降水量1319.7毫米,春雨、梅雨、臺(tái)風(fēng)雨為主,七、八月間有伏旱。其氣候特征:四季分明,光照充足,熱量豐富,雨量充沛,氣溫適中。
品質(zhì)特征
千島玉葉其外形扁挺似玉葉,葉肥芽壯露白毫,色澤綠翠呈嫩黃,香氣清鮮持久,滋味鮮嫩醇厚,葉底嫩勻成朵,湯色清澈明凈。
采摘標(biāo)準(zhǔn)
千島玉葉”鮮葉原料,高檔采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉或一芽二葉初展,芽葉長(zhǎng)度1.5——3.5cm。做到無(wú)芽不采,過(guò)大過(guò)小不采,蟲(chóng)斑病傷芽不采,紫紅芽不采,細(xì)瘦芽葉不采,要求采下的芽葉不夾帶角葉,長(zhǎng)短勻整,潔凈無(wú)雜,茸毛顯露,鮮綠一致,每500g鮮葉含有4100——4300個(gè)左右的芽頭。
加工工序
千島玉葉的炒制工藝:殺青做形、篩分?jǐn)倹?、煇鍋定型、篩分整理。
殺青做形
投葉數(shù)量
投葉數(shù)量高檔茶以150g左右,中檔茶以200g左右為宜。葉量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致茶坯不均勻,葉量過(guò)少做形時(shí)難以控制。
炒鍋溫度
高檔“千島玉葉”殺青做形的下鍋溫度以110一120℃左右為宜。中檔茶以120-130℃左右為宜。隨后都要適當(dāng)降低鍋溫。并要根據(jù)鮮葉成熟的程度、含水的高低、葉量的多少等因素而靈活掌握。鍋溫過(guò)高過(guò)低都要嚴(yán)格防止,才能保證其形質(zhì)俱優(yōu)。
炒制手法
鍋溫適度,芽葉下鍋,多透適悶,透悶結(jié)合,迅速均勻進(jìn)行輕抹翻抖,使茶葉緊貼鍋壁,以利升高葉溫,破壞酶的活性,達(dá)到殺透殺勻,使葉變軟,然后輕抹揚(yáng)抖,以散發(fā)水分和青氣。
總之做形操作中手法變換、手勢(shì)輕重、炒時(shí)長(zhǎng)短、炒次多少還要按芽葉肥瘦、軟硬、溫度、水分等因素的不同而不同。高中檔茶殺青做形歷時(shí)需要15分鐘左右,減重率60%——65%左右為宜。
篩分?jǐn)倹?/p>
經(jīng)過(guò)殺青做形以后的在制品,長(zhǎng)短大小有所不一,其內(nèi)部的含水率、化學(xué)成分和葉片的可塑性也不一樣,如若不分檔煇鍋,茶葉品質(zhì)和干度很難達(dá)到一致。先進(jìn)行“看茶篩茶”,使其達(dá)到長(zhǎng)短大小勻齊。分成頭子、中篩兩個(gè)檔子,并剔除抹子,簸去片子,揀去雜物,然后把頭子、中篩兩檔分別攤涼回潮,分別煇鍋。攤涼時(shí)間一般需要40——60分鐘,攤涼的目的是使在制品內(nèi)部水分重新分布,表里一致,以利煇鍋干燥定型。
煇鍋定型
投葉數(shù)量
高檔茶每鍋投葉量200——250克左右為宜,中檔茶250克左右為宜。并應(yīng)根據(jù)師傅手的大小等因素略有增減。
炒制鍋溫
一般要求比較穩(wěn)定的鍋溫,但在起鍋前要稍提高鍋溫,使茶香和干度達(dá)到要求。即掌握前后稍高,中間穩(wěn)定的原則。據(jù)實(shí)踐高檔茶先稍高80℃左右,中穩(wěn)70℃左右,后又稍高。一定注意不能偏高,不然則會(huì)過(guò)快達(dá)干,無(wú)法定型做美,還易造成斷碎,增加末子。
炒制手法
攤涼回潮的在制品,待鍋溫升至80℃左右,即刻下鍋,先是輕抓翻滾,理順茶條,待葉受熱回軟,鍋溫適降,轉(zhuǎn)用“擻、挺、抓、磨”的手法,綜合運(yùn)用,往復(fù)進(jìn)行。
高中檔茶烽鍋歷時(shí)需要25分鐘左右,茶葉含水要求在6%左右。
篩分整理
煇干炒制的毛茶,須篩得長(zhǎng)短一致,把過(guò)長(zhǎng)的部分篩短,達(dá)到長(zhǎng)短大小勻齊,使品質(zhì)和干度符合質(zhì)量要求,除去片末、雜物,增添“千島玉葉”名茶“形美”的特色。
價(jià)值功效
千島玉葉屬于綠茶,具有以下八大作用。
抑制癌細(xì)胞
茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。具有抗衰老,抗菌,防癌,降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白及防紫外線作用。
抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
減肥
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
防齲齒
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制動(dòng)脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
興奮
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
品茗指南
泡茶方法
茶具:飲用
千島玉葉,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。
水質(zhì):沖泡千島綠葉的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。
水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)千島玉葉的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃,同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化也會(huì)使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
泡茶技巧
要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢(shì),使注于的熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),茶汁也易泡出。另外在沖泡時(shí)常先注于少量熱水,使茶葉浸潤(rùn)一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。千島玉葉中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級(jí)茶一般沖泡兩次即可。
儲(chǔ)存方法
成品千島玉葉應(yīng)該裝進(jìn)紙質(zhì)茶葉袋,注意每袋要輕抖至實(shí),包好扎緊,以免空松受壓斷碎。再按質(zhì)量、季節(jié)的不同,分別把包扎好的袋裝茶及時(shí)迅速放進(jìn)壇缸,扎緊缸口,做好密封,以免吸濕受潮,影響品質(zhì)。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
榮獲浙江省著名商標(biāo)、中國(guó)文化名茶、全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。
1986年榮獲浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
1988年,1989年連續(xù)兩年獲浙江省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的全省一類名茶獎(jiǎng)。
1991年獲浙江省名茶證書(shū)。
千島玉葉包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出千島玉葉名稱及千島玉葉亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,千島玉葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好千島玉葉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,千島玉葉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,千島玉葉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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