加應(yīng)子產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將加應(yīng)子產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是加應(yīng)子產(chǎn)品的介紹,第二部分是加應(yīng)子產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
加應(yīng)子ka-ìng-tsí是一種閩式蜜餞,起源于福建的廈漳泉一帶。特點是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜餞廠根據(jù)國外“西梅”樣品,以地方產(chǎn)的芙蓉李干和白砂糖為原料,以名貴中藥作調(diào)香劑,采用真空濃縮熬煮,常壓調(diào)制,多次摻糖,多道調(diào)味串香而成。
概述
福建蜜餞中,以李子干制成的蜜餞通稱加應(yīng)子,去核者稱化核加應(yīng)子。成品飽含香甜濃汁,香味濃郁,色澤發(fā)亮,肉質(zhì)細(xì)致,軟硬適度,甜酸適宜,十分可口。
其含糖量達(dá)58——63%,七成干?;思討?yīng)子在60年代初收入《英國皇家食譜手冊》,后又根據(jù)不同配料,制成不同口味,如:花蜜加應(yīng)子、竹鹽加應(yīng)子、奶油加應(yīng)子、果汁加應(yīng)子、鹽津加應(yīng)子、橙C加應(yīng)子、麥芽加應(yīng)子、果味加應(yīng)子、陳皮梅加應(yīng)子、蜂蜜加應(yīng)子等。
加工工藝流程
原料→鹽漬→曬干→回軟→復(fù)曬→配制甘草糖液→果坯處理→糖漬→干燥→包裝。
操作技術(shù)要點:
1.選擇原料:選擇果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。
2.鹽漬與曬干:將李子果清洗干凈,瀝去表水,稱重后取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法,將李子果和食鹽裝入缸里腌漬60天左右。臃漬時應(yīng)裝滿缸,并用石頭壓實。鹽漬后撈出李子坯,置陽光下曬干,注意勤翻曬。
3.回軟與復(fù)曬:將曬干的李子坯放入木箱,置于明涼、通風(fēng)干燥的地方存放20天左右;使李子坯各部分的水分均勻一致。將經(jīng)過回軟的李子坯再取出復(fù)曬,以制得干李子坯。
4.配制甘草糖液:按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。并將其過濾,澄清,取其中的一半與10份白砂糖混合,加熱溶解成甘草糖液。
5.果坯處理:將李子坯倒入清水里浸泡30分鐘,洗去泥沙,撈出瀝干,放入沸水中燙煮10分鐘左右,再用清水沖洗。然后置于陽光下曝曬,曬至李子坯內(nèi)的水分有80%蒸發(fā)掉時,即可將李子坯放入輾壓機內(nèi)壓偏,也可用木錘錘扁,以達(dá)到將李子核打碎,而其皮淘無損壞。
6.糖漬:將壓扁的李子坯倒入甘草糖液里浸漬。為了使李子坯能均勻地吸收甘草糖液,要注意經(jīng)常攪拌,浸漬48小時即可撈出。曬制與包裝:將糖漬的李子坯置陽光下曝曬至干燥,即成為加應(yīng)子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤稱重,密封包裝即可。
加應(yīng)子優(yōu)秀品牌
加應(yīng)子品牌企業(yè)主要分布在廣東、福建和江浙一帶,分南派和北派。
南派:雅士利、佳寶、佳梅、葉原坊、康輝、珍奇味、同享、農(nóng)夫山莊、永泰、麥?zhǔn)?、大有?/p>
北派:姚太太、天喔、紅螺、益民、華味亨
加應(yīng)子包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出加應(yīng)子名稱及加應(yīng)子亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,加應(yīng)子產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好加應(yīng)子包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,加應(yīng)子可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,加應(yīng)子包裝設(shè)計的工作不能少。
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